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“可以做。”
廖源拿着竹筐听沈云姝描述了要求后,给出了肯定的答复。
沈云姝很高兴。
“太好了,那就麻烦你了,需要什么我去准备。”
“不用,我做好给给你。”
这人话少得很,但却是个倔脾气,沈云姝也没再客气,让他去厢房看望廖歆儿,自己去灶房忙活晚饭。
如今家中拮据,也买不起肉菜,沈云姝就变着花样做面食,好吃还管饱。
算算三大两小吃饭,沈云姝舀个五人份的面粉,一半用开水,一半用冷水和面。揉的差不多了,面团搁在一旁醒着,沈云姝把泡好的糯米放进砂锅加水熬上,墙角吃了一半的老南瓜再切出一块,切成小块放进去,用小火熬个南瓜糯米汤。
用早上熬的猪油烫个油酥,面粉里加了沈云姝带来的各种香料酱料,热油一泼上去,一股香味就直冲鼻子。
再把葱切好,面团就醒好了。
擀开,抹上油酥,撒上葱花,再一层层折叠起来,再擀薄,最后放到鏊子上烙。
这鏊子也是她带来的,煎烙一绝,还能做蛋卷华夫饼。幸亏从前她爱鼓捣各种吃的,缠着沈老爹给她做了各种锅具,如今也算省了一大笔。
烙好的饼子切成块,堆了一小筐,金黄焦灿,糯米汤也熬的差不多了,盛了一大碗。
平时有这两样,沈家三口也就够吃了,可现在家里多了两个人,这么一看就有些寡淡。
沈云姝扫了眼门边的菜架子,只剩一个青萝卜。
她想了想,很快有了主意。
将萝卜洗干净,去皮擦丝,再加盐挤出水分,混着剩下的切碎的油渣下锅炒,再放点豆豉提味,几下就能出锅了。
这个菜有味道有油水,夹在饼里吃肯定很合适。
饭做好了,沈云姝出门一看,就见王氏和沈稷都围在廖源身边,不知在看什么,就连廖歆儿也在。
她凑过去一看,才现是廖源在修家里那几扇坏了的窗子,他脚边那个包袱摊开了,里面全是各种各样的工具。
“木头是好的,就是榫头断了,已经修好好了,糊上窗户纸就能用了。”
王氏笑得高兴:“歆儿一点没说错,你这手艺啊,不比老师傅差!”
廖源有些不好意思,头低了下去,闷不吭声收拾东西。
廖歆儿笑得眉眼弯弯:“哥哥只是不爱说话,他可厉害着呢!”
沈云姝也有些惊讶。
廖源看着也就不到二十的样子,方才那手上动作,熟练得像个老师傅,翻了几下刮了几刀就弄好了,看来还真有点天赋。
这么一想,沈云姝对他做的轮子更是充满期待。
“好了,不早了,去吃饭吧,都该饿了。”
王氏起身招呼众人,廖源把包袱收好也站了起来。
“我我回去吃,歆儿就麻烦你们照顾。”
王氏挑起眉毛:“这怎么行,哪有光让你干活不给饭吃的?那大娘成什么人了?家里也没什么好菜,一块简单吃一口。”
沈云姝也劝道:“是啊,廖大哥还要帮我做轮子,连口饭都不吃,我心里也过意不去。”
一旁廖歆儿扯了扯廖源的衣袖,声音软软的:“哥哥留下吧,我想哥哥陪歆儿吃饭。”
这么多人挽留,廖源到底是留下吃饭了,不过他怎么也不肯上桌,沈云姝只好装了一碟子饼和一碗汤给他,他一个人坐在门槛上吃。
都累了一天,大家晚饭都吃的很香。
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