魔爪文学

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第五十九章 胜负（第2页）

“姑娘，敢问这冰皮是否和福祥记新出的点心是同一样东西？”邱掌柜尝到冰皮月饼时眼前一亮，问道。

同行出了新品，自然会十分关注，沈云姝也不奇怪，点了点头。

邱掌柜大为意外，又尝了一口，再看沈云姝的眼神就有些复杂了。

至于董师傅，自打尝了一块白桃夹心的绿豆糕就惨白着一张脸，好似遭到了极大的打击。

在场唯有刘掌柜真正享受了所有的点心，魏骁身份尊贵，自然不用当试菜员，只尝了一口沈云姝做的蛋黄肉松荷花酥。

肉松这东西做起来复杂昂贵，只有大家贵族才享用得起，大多给孩子老人和病人食用，做成馅料还是头一次见，味道竟是不错。

魏骁看了眼沈云姝，只见她正目光灼灼地盯着自己，乌黑眸子好像在问自己好不好吃。他侧眸，端起普洱喝了一口，醇厚的香和味一下就冲刷掉了蛋黄和肉松残留的一点厚重油腻，口腔再次变得清爽余香。

原来茶还可以这样喝。

沈云姝从他脸上得到了肯定，忍不住笑起来，这笑落在刘掌柜眼里，近乎残忍。

小小年纪，一点面子都不给老师傅啊！

他同情地看向董师傅。论味道，这姑娘的九种点心层次丰富，类型多样，口味再不同的人都能找到自己喜欢的一款，再加上造型颜色，根本就没法比。

“我输了”

沈云姝诧异地看向说话的人，先前还趾高气昂，对她恨不得吹胡子瞪眼的董师傅这会完全没了意气风的样子，神情颓丧。

其实就他做的点心来看，沈云姝也能猜出他绝对轻敌了。

也是，任谁知道对手是个十几岁的小姑娘还能拿出看家本领，打起十二分的精神对待？手艺人内里都是骄傲的，董师傅能拿出这三样来和她比试，已经算是看得起她了，若真的起全力以赴，她未必能赢得这么轻松。

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董师傅主动认了输，后面也就没有什么异议，沈云姝获得了天茗茶楼供应茶点的资格。

邱掌柜和董师傅本以为丢了魏家的脸，多少要受些斥责，却不想魏骁不仅没有责怪，还赏了董师傅几两银子，勉励他精益求精。

董师傅又惊又喜，心里那点颓丧顿时变成了熊熊燃烧的斗志，下定决心回去后要钻研技艺，把今儿对手做的这些点心全都弄明白。

待二人退下，沈云姝和刘掌柜商定合作细则，魏骁坐在一边旁听。

“我知姑娘事事亲力亲为，不知可否做到定量供应。天茗茶楼毕竟是大店，若是客人要的东西拿不出来，可是会砸了招牌。”

刘掌柜的顾虑十分合理，就连沈云姝自己也为这个问题烦恼过。

如果点心很畅销，每天卖上大几十份，她就两只手，还真的忙不过来。所以，她想了个办法。

“掌柜所言甚是，所以我想限量供应，以套餐的形式，价格定得高一些也无妨。”

刘掌柜眼前一亮:“愿闻其详。”

“掌柜的瞧见了，我做的点心按种类，颜色，造型风格分为三种，可为这三种点心配上相应名贵茶饮为一整套，取一风雅名称，由专人煮茶搭配，呈给客人享用。”

喝茶的仪式感可以给客人带来额外的情绪价值，配上茶点也一样，只要把功夫做足，价格自然就上去了，贵精不贵多。

刘掌柜经营茶楼多年，自是清楚其中门道，捋着胡须笑看沈云姝：

“姑娘果然蕙质兰心，我看这主意不错，不如咱们就先试试看看？”

沈云姝一口答应，和刘掌柜商量了细节，说得差不多了，刘掌柜起身去拟章程，屋子里就剩沈云姝和魏骁。她当即笑眯眯地凑到了他面前。

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