魔爪文学

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第一百章 试菜(第1页)

既然是宴席,沈云姝就准备做完整的菜单。

凉菜是早上就开始准备了。卤煮,蒸制,油炸,蜜渍,四味四样,下酒开胃。

热菜是前几天做过的菜式里,大家评选出来造型最佳,口味最好的,一共六道。

还有一道主食和一味甜点。

招待四个人也足够了。

至于为什么是四个人,因为昨日段小公子听说这事后,强烈要求参与,坚决反对表兄表姐吃独食,沈云姝自然只能答应。

怕人手不够,今日廖源也从分铺那头过来帮忙,烧火打水,都是他一手包办。

除了一两道需要提前做好,大部分菜品都要上桌前才能下锅,因此把所有食材都准备好,沈云姝就掐着时间到门口去迎客人了。

果然,很快魏家的宽大马车就出现在了巷子一头,魏骁先从马车里出来,接着是魏姠和段修文。

“姐姐,今天有什么好吃的?我为了这顿,午饭都特意没吃饱!”小胖墩一下车就急忙忙打听情报。

“一会就知道了,保准让你满意。外头冷,快进去坐吧。”沈云姝笑道。

王氏听到动静从里头迎出来,热络地招呼魏家兄妹进屋,魏骁示意下人捧了个盒子过来。

“修文平日多有叨扰,小小礼物,不成敬意。”

王氏看那盒子,包红裹金的,看着就昂贵,连忙摆手推拒。

“段小公子愿意来咱家,咱好生招待是应该的。稷儿他们能通过考核,还多亏了他每日督促指点。再说,咱们感激公子还来不及,怎么好意思收礼物?”

魏姠笑道:“伯母您就收了吧,这是祖母送的。她老人家说了,上别人家吃饭没有空手的道理,您要是不收,等我们回去可要被数落的。”

王氏一听是魏家老夫人的意思,也不敢拒绝,到底是收了,又连忙引他们进去。

沈云姝在门口又等了一会,另一辆马车过来了,是闵朴到了。

“夫子。”沈云姝很是规矩地见了礼,“人已经都到了,您请跟我来。”

“叨扰了。”闵朴笑着微一颔,跟着进了铺子。

后院已经被收拾地很整齐,虽小了些,也不至于下不去脚。

王氏和沈云姝把人迎到屋里,炭盆已将室内烘得暖暖的,重新布置过的客厅也有几分雅致,明亮的烛台照得室内亮如白昼。

如今天黑得早,沈云姝索性早早把蜡烛点上了。

四人落座,各占一角,沈云姝把杜锦香执笔的菜单拿出来,中气十足地把菜名念了一遍。

“今日菜单如下:”

“四味凉碟”

“荔枝虾球”

“雪山飞瀑”

“九炙金肋”

“满地碎金”

“天丝三宝”

“白玉翡翠”

“主食:四色荷叶夹”

“甜点:琉璃盏”

段修文的眼睛随着菜名越睁越大,期待和兴奋几乎要溢出来。

其他人也是兴致满满,不待他们开口问什么,沈云姝就手一挥:

“开席咯!”

今日宴席,不光要吃得好,服务也要好。

梁珍儿接了布菜的活,按照沈云姝给的服务标准,先烫碗布碟筷,布于每人面前,再人手摆一份热水烫过的棉方巾。

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