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“好家伙!”连何大清都停下了筷子,咂了咂嘴。
马华和槐花更是瞪大了眼睛。
宋晓峰虽然料到生意会不错,但这个数字还是让他有些意外,笑道:“柱子哥,你这可是开门红啊!照这个势头,用不了几个月,本钱就能回来大半!”
傻柱咧开嘴,想笑,又觉得有点不真实,挠了挠头:“真……真这么多啊?”
他以前在食堂,经手的钱也不少,但那都是公家的。
这可是实打实、揣进自己兜里的真金白银,感觉完全不一样。
王小梅用力点头,开始细算:“刨去买菜买肉的成本,大概占一半,酒水饮料挣点,再除掉房租折算、煤火钱……我粗算算,今天净赚,少说也得有一百五六十块!”
这个数字让在场所有人都吸了一口凉气。
一天就挣了普通工人好几个月的工资!
“我的天……”槐花捂住了嘴。
马华看着傻柱,眼里全是崇拜:“师父,您太厉害了!”
何大清没说话,只是默默地给自己斟了杯酒,一饮而尽,那皱纹深刻的脸上,欣慰和自豪怎么都藏不住。
王小梅说着,眼圈却有点红了:“累是真累,可这心里……踏实!有奔头!”
她看向傻柱,夫妻俩相视一笑,一切尽在不言中。
傻柱这会儿也彻底精神了,胸脯挺得高高的,之前被许大茂惹出来的那点不快早就烟消云散。
他大手一挥:“这才哪到哪!明天,咱还得接着改进!马华,以后切配你得再多上心!槐花,招呼客人腿脚再勤快点!爸,您受累,帮着多照看着点……”
他俨然已经有了老板的架势,开始规划起来。
宋晓峰看着这充满干劲的一家人,心里也替他们高兴。
他适时地提点道:“柱子哥,生意好是好事,但也要注意节奏。后厨人手确实紧张,我看还得尽快物色个靠谱的帮工,帮着洗碗洗菜。
另外,这口碑刚起来,菜的份量和味道一定得稳住,可不能因为忙就偷工减料。”
“放心!”傻柱拍着胸脯,“手艺是我的根,绝不含糊!帮工的事我明天就去找!”
再招个帮工,马华就能抽开身专门干切配了。以后有时间也能学几手傻柱的真本事。
就在这时,王小梅又开口说道,“我看你这店门口还挺宽敞的,其实你们也能在外面摆上几桌,到时候也能多做点客人。”
“你这办法好,晚上我也一直在想这个事。那时候几桌人站在门口我心里哪个着急啊!”王小梅唏嘘道。
“对对,明天得抓紧买几张小桌子回来。”傻柱点点头赞同道。
这顿简单的晚饭,吃得比任何时候都香。
一桌人有说有笑,映照着窗外的月光,格外温馨。
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