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她找了一个中等的盆子,不是很大,村里做的杀猪菜,原身之前每年都吃,味道不错,可以尝一尝。不过她的空间里东西很多,尝一下味道就可以了,也就不和村里面的人抢了。除了拿了盆子,安然还拿了两颗酸菜,这些酸菜还是向村里人换的,自己因为参加培训,错过了腌酸菜的日子,就用两张布票和村里人换了一缸,就她一个人也够吃了。村里面做杀猪菜就是这样的,用的主料是猪下水,剩下的这些配料,也是东家拿一点,西家拿一些,感觉这样做出来的杀猪菜特别有人情味。再次回到晒谷场,人更多了,每个人的手里都拎着一个大盆,几乎都是家里最大的盆子。孩子们也很兴奋,一直在晒谷场上跑来跑去。杀猪菜已经下锅了,整个晒谷场弥漫着杀猪菜的香味。最后一步就是加入每家每户拿过来的酸菜,在炖煮半个小时,味道就更香了。随着翠花婶子的一声令下,大家自觉的排成几队,开始打菜。负责打菜的大婶也非常公平,每家每户都能够分到猪下水的各个部位以及骨头。分好菜的人家,急匆匆地就把盆子端回家里,就着家里的玉米饼子或者是馒头,就是很丰富的一顿。杀猪菜里,安然最喜欢的就是里面的血肠,新鲜的猪血里面,加入一些调料,在第一时间,被灌进肠衣里,煮熟之后再切成片,加入锅里,吸附了酸菜和各种猪下水和猪肉的味道,软软的嫩嫩的,味道好极了!“安丫头,你咋就拿了这么小一个盆子?”翠花婶子嗔怪道。“婶子,我就一个人,这些够吃了。”“行,你爱吃什么?婶子给你多打一点。”“婶子,我爱吃里面的血肠!”“好咧!”翠花婶子手拿一个大铁勺,一勺子下去,锅里的菜就被打了上来,又在锅里挑拣了一下,整个勺子里血肠占了多数。一连打了好几勺,一直把安然的盆子装得冒尖才罢手。安然端着满满的一盆杀猪菜,连路都不敢走得太快。到家的时候,刚才还热气腾腾的杀猪菜,已经凉了。安然从空间里找了一个泥炉子,又找了一个砂锅,把杀猪菜倒在砂锅里,放在装满炭火的泥炉子上,一边加热一边吃,就着白馒头,还别说,别有一番滋味。整个村子都弥漫着杀猪菜的香味,孩子们更像是过年一样高兴。吃完杀猪菜,也就意味着离过年已经不远了,每家每户开始忙碌起来,哪怕是最艰苦的年代,人们想要过一个好年的愿望还是不会变的。物资难弄,就花费更多的时间,总能够准备好更多的东西。今年天气特别的冷,下雪的次数也比往年要多,大队长担心天气太冷,山里的野兽们找不到食物会下山,正组织村里的壮劳力,加强巡逻。而安然也忙得脚不沾地,由于天气寒冷,村里的很多老人都犯了病,很多老人都是从苦日子中过来的,到年老的时候,身体的各项机能都开始报警,特别是风湿性关节炎,俗称老寒腿,更是折磨人。有些老人害怕家人的孩子担心,更是强忍着不说,一直到实在忍不住了,才让家人发现。现在冰天雪地的,没办法往镇上送,然后就求到安然这里来了。关于风湿性关节炎,对于现在的西医来说,除了止痛,倒也没有什么好的方法,而中医讲究辩证施治,风湿乃痹症,是机体正气在亏虚的情况下,感受了外界风寒湿邪所引起的一系列病症。想要改善,必须得去寒除湿,活血化淤,消炎止痛,内敷外用才能够有效。安然选用川乌、防风、草乌、桂枝、茯苓、细节辛等常用药物,再辅助外用药包以及泡脚包。“关叔,如果有条件,还能用粗盐炒热,然后热敷,效果会更好一些,这些药是一个疗程的,等到喝完之后,我再来看看。”“好,谢谢你了,安丫头!”“不客气,关叔,这是我应该做的。”从村里的一户人家出来,安然来不及喝一口水,又去了另外一家。这一家是小孩子着凉发热了,安然检查了一下,不是特别严重,不过还是给开了一些西药,后期再辅以中药,这样药钱能够便宜一些,除此之外,安然也教给小孩的家人物理降温的方法。等到忙完回到家里,天都快黑了,由于没有医疗室,现在每天给病人看病都是上门服务,虽然村子的人口不多,但是有些住村东头,有些住村西头,还是挺耗费体力的。至于自行车,那在村子里可是稀罕物,为了避免引起围观,安然尽量不让它出现在大家的面前。
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