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“那是没办法的事,短了你一年,以后也会给你的,你后爹对你不错了。”汪蓉蓉八卦着平日傅薄曾说过的事。傅薄撇撇嘴:“那是比我过世的吃喝嫖赌的亲爹强,但是饭馆掌勺啥的都是我娘一个人,我娘烟熏火燎的,给他养儿女,我娘说了,打算饭馆卖了,银钱平分,分完钱就回来养老,钱都留给我花。”“那你娘能分多少银子?”傅薄看似轻猫淡写,实际炫耀道:“一千两。”“那可真不少,你得对你娘好。”傅薄放下饭碗,义正言辞道:“我肯定得对我娘好。”沈意看了看他,没吱声。汪蓉蓉道:“得让你娘子少败点家,攀比也没啥用。”“哎呀,你是不知道,现在小妇人攀比的老严重了,穿的,戴的,我娘子首饰盒都满了还每个月都得去买金首饰。”傅薄道。沈意快速吃完道:“蓉蓉姐,我刷碗去了,咱们下午还得干活呢。”她可不想听傅薄家里的事,明眼人都能看出来,他那个小娘子就是奔钱来的,可怜傅薄她母亲了,也不知道一千两能花多久,没了银钱,要怎么办。下午贴完传单,汪蓉蓉骑驴将沈意送到铺子再回牙行,路上路过医馆,沈意买了些石膏,预备点豆腐用。沈意算计这波宣传怎么也能卖两套,铺子很快就能清盘了,没几日就要离开这边了,得抓紧让父母学会做豆腐。沈意敲门。“来了,来了。”沈氏开门,见是闺女:“这么早就贴完宣传单了吗?”沈意往铺子里走,没看到沈父,问道:“贴完了,骑驴干活快,爹呢?咱们先把豆子磨了,娘豆子泡好了吗?”沈氏道:“昨日我就泡上了,你爹在院子里劈柴呢。”沈意拎一个木桶,找了一个勺,将水壶添了半壶水,“娘,你把泡的豆子也搬到后院,咱们磨豆子。”后院沈父柴正劈了一半,满地的柴。沈氏埋怨道:“干个活,弄得到处都是,还得给你收拾,咱们这是新院子,就不能保持好,赶紧收拾收拾,把豆子磨了。”沈氏把豆子盆放到桌子上,取了扫帚一起帮着打扫。沈意摸了一把,石墨一层灰,到灶房取了一块抹布,擦了一遍,擦完又拎半壶水,冲了两遍。她用勺子盛了几勺豆子,加到石墨的眼里,又倒了些水,推起石墨试试。“意儿,推石墨力气活,让你来爹来。”沈氏道,“孩他爹,你去推石墨,闺女才多大力气。”沈父接过沈意手里的推杆,“你去加豆子。”沈意放下推杆,到一边看看,沈父推了几圈,石墨下层开始出现豆浆,第一步算出来了。沈意当时买磨的时候,特意买了一个大的,掌柜的说是磨的细,也比小的省时间,考虑到父母人力推着,多花点银钱就多花点银钱,毕竟卖豆腐,用的量大,后期要是生意好就得买驴了,主要是宅院小,放了桌椅,再放石墨,都已经占了大半地方了。沈意离开石墨,将手里的勺子交给沈氏,“娘你要记得磨转三圈,看准空挡加豆子和水,以后就是你和爹做豆腐了,我也不能一直跟着做,娘,你过来试试。”沈氏接过勺子有些慌乱地道:“三圈,现在是几圈?”“现在是二圈,爹再转一圈你就填豆子和水。”沈意在旁边指挥着。沈氏数着,“三圈了,我放豆子,水,水在哪呢?”沈意递过去水壶,“娘,你不用着急,慢慢来,这个简单,做得多就有技巧了。”“哎呀,岁数大了,总像记不住是的,你别说话,我慢慢数。”沈意就到一边做着看父母磨豆子,不时鼓励一下沈氏:“娘,这不是越做越好。”磨了一大桶浆出来,此时桶里还是非常浓稠的状态。沈意拎了一下桶,没拎动,沈父过来一把拎起桶。沈意便道:“爹,你把桶拎到前面灶间,咱们生火,爹你记得每次烧两个半锅热水。”沈父将桶放到灶台旁边,“孩他娘,你也帮我记着点。”“没事,爹,做几回就记住步骤了,豆腐不难做,主要是火候和添水。”沈父火架起来,沈意拿过来在医馆买的石膏,“爹,娘,二斤豆腐是配九钱石膏粉,比例得记住,这个不能错,咱家没有秤,得买一个,我这个是一包一两二钱,在医馆量好了。”沈意取了一包石膏递给沈父:“爹,你把石膏烤一下,不用太长时间,一小会就行。”沈父接过石膏放进灶膛。沈意估算了也就一分钟的时间就让沈父取出来,放到一个粗瓷碗里,用石臼碾碎。
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