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第74章 阳江 刀剪之魂盐田旧语与南海边界的锋音章(第1页)

离开江门,向南,再向西。

车窗外逐渐被风和海水的味道填满,稻田渐少,椰林渐多。我知道,我已逼近那片曾被渔火照亮、如今被风电划破的边界之地——阳江。

在很多地图上,阳江是个“边角”城市。可真正踏入这里,你会发现,这里并不“边缘”,它只是不喧哗。

阳江的文化,不是碑铭上的繁复,而是日常的用——一把刀、一撮盐、一条海、一口方言,彼此锋利,又彼此贴心。

一、阳东刀剪城:钢铁打出的手艺魂

我的第一站,是阳东。

这里是阳江最广为人知的名片所在——阳江刀剪。

我走进一家老作坊,热浪扑面,铁锤声不断。师傅姓林,已打了四十年刀。他拿起一把刚成形的厨刀,轻轻在报纸上划过,纸断如水。

我问:“你做刀这么多年,觉得它是什么?”

他想了想,说:“刀是工具,也是性格。”

我:“什么意思?”

他:“你看厨刀,它要快,要稳,不能飘;你看剪刀,它要合,要准,不能跳。我们阳江人,做人也这样——干净利落,不绕弯。”

他笑着递给我一把剪刀:“这个送你。别用来剪报纸,用来剪一段路。”

我写下:

“阳江的刀,不只是锋利。它是工具,也是根脉。它将千锤百炼融入性格,将实用与耐用熬进血里。这座城市,不怕钝,就怕不真。”

二、海陵岛东岸:椰林风浪与南海潮声

我转往海陵岛。

这是阳江最南的海岛,也是南海的第一波浪花落脚之地。椰林婆娑,沙滩细白,海风卷着海盐味,扑打在脸上像一个湿润的耳语。

我在岛上遇见了一位年轻的风筝师,正趴在沙滩上画一只巨大的“鱼龙筝”。

他说:“这是我们阳江渔家的风筝,风一上,它像一条从海底钻出来的魂。”

我问他:“你怕风吗?”

他答:“不怕。我怕没风。”

我问:“为什么还要做传统风筝?现在都玩无人机了。”

他说:“风筝在天,它连着的是地。”

我写下:

“阳江的风,不只是自然,是文化的延伸。它把一个人从土地上拽起,又轻轻放下。风筝不是玩具,是一根人与故土之间的线。”

三、阳西盐田:旧语残墙与时代潮退

我往西去,来到阳西县。

这里曾是广东最古老的盐产区之一,如今盐田早已废弃,盐灶也多是断壁残垣。但老村还在,老井未干,墙上的“晒盐工歌”被岁月斑驳成模糊的诗句。

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