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妲己就笑眯眯地过来了,将他二人引到窗边,这边往外看,能看到一碧如洗的天,与辽阔的颦壶谷草原。虽然已经数次进出颦壶谷,但这里的景色一如初见时的美,就像他的夫人一样。
王进温柔的神色看向坐在对面的黄霞,可是后者囿于心结,未曾发现他的目光。
他心中有些失落,但好在,他早已习惯了夫人这般,便收回了目光。
刚落座,妲己就问道:“二位想吃什么锅底?”
仿佛知道他们的困惑,妲己接着解释道:“火锅是涮菜,锅底决定了菜式的口味,我们有麻辣、牛油、菌菇、番茄、酸菜……”
黄霞没心思回答,王进只好问:“我倒是偏爱辣味,但是我夫人不能吃辣,倒也爱吃菌菇。”
妲己就笑着说:“那给二位来一份鸳鸯?”
鸳鸯……好哇,多符合他俩。
王进为之一振,问:“这鸳鸯是何物?”
“同一个锅中有两种锅底,以太极之势分据一方。”妲己这样介绍。
太极?原来她是人教的道友。
“那麻烦了。”
妲己听完他们的要求,就去了后厨备菜,不一会儿,就端来了一个锅子,锅子中间果然有红汤辣锅、奶白色汤底的菌菇锅,各自一边,辣锅正对着他,另一边的菌菇锅则是对着黄霞。
这桌子仿佛有什么窍门,妲己点了点桌子,锅就开始加热了,妲己却还没走,继续对他们说:“这辣锅锅底是牛油锅,里面有灵草、茴香、花椒、辣椒熬煮而成;菌菇锅底是肉汤为底,加以羊肚菌、竹荪、香菇、秀珍菇、鸡枞等菌菇熬制。”
“熬煮的汤水,是小帽村的山泉水,村人长寿,盖因此泉能治百病。”
她介绍着,火锅逐渐被熬煮开来,牛油辣香扑鼻而来,比王进素常闻到的辣味更冲,却也莫名勾起他的食欲,光是闻着香味,就让他不自觉地咽了口水。
菌菇锅对着黄霞这边,蒸腾的雾气裹挟着山野的鲜甜飘到了鼻翼边上,饶是黄霞,此刻也不由得低头看这一锅汤,各类菌菇在奶白的汤底中沉浮,菌伞肥厚,挂满了汤汁。
妲己算了算时间,为他们上了餐具,并给二人都打了一碗菌菇汤,请他们先行品尝。
王进夹起一个竹荪,蜂窝状的菌体吸饱汤汁,咬下时,汤汁在他口中充盈,烫得他张着嘴哈气,却舍不得吐,囫囵道:“好吃!太好吃了!夫人你快尝尝这个!”
黄霞本还在犹豫,但菌菇汤的鲜香勾着她,更不用提对面的王进——连他一个不爱吃菌菇的人都交口称赞,终于她还是决心尝试。她夹了一片平菇,牙齿陷入菌肉时,汤汁迸溅在口中,鲜味如山涧溪流漫过舌根,她怔愣地睁大了眼。
王进赶紧问:“夫人,好吃吗?”
黄霞抬起了头,不可置信道:“我从未吃过这样好吃的食物……”
妲己趁机道:“各位想吃什么样的涮菜?”
二人已经喝完了碗中的汤,正要再来一碗,听到竟然还有涮菜。
这回王进急切地问:“妲己,
你这边有什么样的涮菜?”
妲己就报菜名,但是说到一半,看他们二人满脸犹豫,便继续道:“或者,我也给你们推荐我们的套餐,四个素材,三个荤菜,我来替你们决定?”
黄霞拿了主意:“那就这个套餐吧!”
妲己笑眯眯地点头:“好嘞。”
黄霞叫住了妲己,又追加道:“对了对了,还有菌菇吗?”
“那就再加一个菌菇拼盘?”
“好,谢谢你!”
妲己什么时候上菜、什么时候撤盘,窗边的夫妻俩一概不知,只知道妲己上什么就吃什么,直到全部吃光之后,意犹未尽地最后喝了一口汤。
太好吃了,毛肚和虾滑入口即化,吊龙和黄喉也是嫩鲜留香,海带苗和贡菜脆生生的,他们追要了两回,更不用提菌菇,肥美醇厚,是黄霞的最爱。
紫衣的店长适时过来,给他们切了一盘水果,妲己问道:“两位感觉味道怎么样,有哪里需要改进的地方吗?”
王进与黄霞二人连连摆手:“没有需要改进的地方,简直太完美了。”
妲己松了口气。
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