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“燕春,你也是。要认真学习,不可以偷懒。”
“嗯嗯。”
“嗯。”郑燕春郑重其事的点头保证。
她觉得她妈今天好像很高兴,她也很高兴,燕春看着他们,弯着眉眼偷偷笑着。
等卤料熬出香味儿的时候她总算明白她妈为什么这么开心了。
她一脸懵的看着她妈:“你要开铺子了?卖这个……”
“卤菜。”
“好吃吗?”郑国梁闻着香味儿口水都快流出来了。
他趁她们不注意伸出了手,啪的一声被陈美华打个正着。
“不准用手抓,洗手拿碗去,锅里有饭自己盛。”
郑国梁也不生气,哦了一声,屁颠颠洗手去了。
“这能好卖吗?”
郑燕春有些担心。
“记得妈跟你说过什么?”
郑燕春点了点头:“不要光想,要去试。”
“对,好不好卖,妈也不敢保证。不过我会尽最大的努力去做好它。所以,不要担心这些。”
陈美华洗了手,猪头肉,瘦肉,猪蹄,猪耳朵,她样样给他们切了一点。
“尝尝看。”
最喜欢吃猪耳朵的郑国梁迫不及待的夹了一筷子的卤猪耳放嘴巴里,大口嚼着,他的眼睛噌的一下亮了:“脆脆的,香。嗯嗯,比炒出来的好吃。”
他又吃了其他的,吃一样夸一句,眼睛快眯成了一条缝,最后心满意足的抱着肚子,感叹:“妈煮的东西就是好吃。”
尝过味道的燕春也没开始那么担忧。
“还行吧?”她笑看着燕春问到。
“嗯。”
陈美华轻弹了弹她脑门,“所以啊,你就别多想了。你现在是学生,好好想想怎么学习才是正经事。”
郑燕春捂着脑门,笑着嗯了一声。
把他们送去学校后,陈美华又出门了,她去木材厂选了一些木料,打算让木工师傅做个盛放食物的台子。不是多复杂的东西,当天就做出来了,晾了两天这才摆到店里。这两天她把两孩子送学校后就不停脚往外跑,跑了很多地方,终于把她需要的东西都凑齐。
开业当天,除了已经卤好的肉,陈美华还特意在店里架了口锅,里边盛着卤肉卤水小火煮着,一掀盖保证卤肉香味儿到处飘。
整个菜市就她一家卖卤制品。
所以陈美华其实不是很担心生意好不好,她有条不紊的把卤肉分盘摆放好,猪蹄,猪耳朵,猪头肉,瘦肉,五花,猪大肠,这些都分类放好,让人看着整整齐齐,一目了然。
房主是个胖子,知道她今天开业特意来看看。
只是还没走近就闻到一股香味儿,他这人就好这口,可他们这儿卖卤肉的没有,要去东门那边很远的大菜市才有一家。
这味道,闻着就不差。
“免费品尝,好吃再买!”
随着她的吆喝,卤肉店前已经围了不少人过来。
有些是闻着香味来的,有些是听到免费品尝来凑热闹的。陈美华不在乎,后世那些开店的,刚开业的时候哪个不是要做一下促销吸引人!她还听说有老板专门请人排队呢。所以说买不买不要紧,先把人拢过来总不会错。
“真的免费品尝啊?”围过来的人问她。
陈美华笑了笑,朗声道:“当然是真的。不过一人只限吃一块尝尝味道,多的没有。”
她说着把切好的卤肉片往前边放了放。
“来来来,都尝尝。我家的卤肉好吃不贵,尝了好吃再买。”
不要钱的好东西谁都喜欢,这还是肉,自然没有人会拒绝。
陈美华放了牙签,围着的人一人一块吃了起来。
她切的小块,也就勾起个味道。
“还挺好吃,你这怎么卖的?贵不贵?”
“不贵,两块一斤。今天开业买一斤送多一两,来点?”她卖的不贵,就比猪肉贵个几毛钱。生猪肉卤好会有损耗,不过像猪头肉,猪大肠这些不像后世那么贵,平一下利润还是有的。
“价还行,都是一样好吃的吧?可别糊弄人。”
陈美华笑了笑:“看你说的,我这店又不是只开一天,你买回去吃着要是跟你尝的不一样,你拿来找我就是。”
“半斤送不送?”
“那真不行,一斤送一两我都不挣了,就图大家伙尝个味儿,吃好了下回再来。也就送三天,三天过后就不送了。”
“哎呦,那可得赶早了,给我来一斤五花的尝尝。好吃下回再来。”
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