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天刚擦黑,村子里便弥漫开一股诱人的肉香。
今天村里分了肉,家家户户的烟囱都冒着炊烟,那股子肉香随着微风飘散,钻进每一个人的鼻腔。
赵国强家的小院里,这香味似乎格外浓郁,引得路过的邻居都忍不住深吸几口,暗自羡慕。
也有村里人在心里暗想,这些小孩不行啊,没一个大人当家,分点肉就这样狂吃,这是放了多少肉,才有这么浓的肉香味啊?
厨房里,水汽蒸腾,一口大黑锅架在土灶上,锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚着。
锅里是土豆炖野猪肉,那浓郁的香气在狭小的空间里弥漫开来,让整个灶房都充满了肉香的气息。
两个妹妹站在灶台边,眼睛直勾勾地盯着锅里,时不时偷偷吞咽口水,那模样就像两只馋嘴的小猫。
小弟赵晓阳揉着自己扁扁的肚子,眼巴巴地望着锅里,声音里带着几分急切:“大哥,到底啥时候能吃啊?我肚子都快饿扁啦!”
他的小脸因为饥饿而微微泛红,眼睛里满是对食物的渴望。
赵国强微笑着,伸手摸了摸张晓阳的头:“好了,差不多可以了。再等会儿,肉就更入味儿了。”
他的声音温和,带着兄长特有的关怀。
大妹赵晓玲手脚麻利地去端了四个碗过来。
赵国强看了一眼,心里暗暗叹了口气。
这四个碗,没一个是完好的,每个碗都有或大或小的缺口,那是岁月和贫困留下的痕迹。
现在的碗是土陶瓷碗,比起后世那些白色的细瓷器碗,可要粗糙多了。
这种陶碗,也称作土碗,比瓷器的碗更加便宜。
家里好在父母留下了一口大锅,不然连煮饭炒菜都成问题。
想起当年大炼钢铁的时候,家里所有的铁器都被搜去,如今想来,心里还是有些不是滋味。
那时候,全村人响应号召吃大锅饭,可后来生产队长刘富贵和会计孙有才发现这样下去不行,才早早散了食堂,把粮食分给大家各自回家做饭。
他们这个偏远的小山村,人不多,也没人来管这些事儿,倒也落得自在。
赵国强亲自掌勺,小心翼翼地给两个妹妹和小弟赵晓阳每人盛了满满一碗野猪肉炖土豆,连汤也盛得满满的,汤汁都快顺着碗边溢出来了。
随后,他又给每人分了一个窝窝头。
犹豫了一下,他把自己的窝窝头分成两半,递给赵晓琳和赵晓萱:“哥今天在山上吃了些野果,不饿,你们俩分着吃。”
“下次有机会,哥也给你们带些野果回来。”
“大哥,山里那么危险,下次别去了。”赵晓琳接过窝窝头,脸上满是担忧。
“行,放心吧,我心里有数。快趁热吃,一会儿凉了就不好吃了。”赵国强笑着安慰道,眼神里满是温柔。
其实半斤肉和半斤肠子炖土豆,四个人分,实在不算多,但相比平时,已经好的太多了。
平时没有这一大碗土豆炖肉,光靠那一个窝窝头,真的只能勉强垫垫肚子,再喝些水,混个水饱。
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