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刚一出现,他又瞬间消失,前往下一处落脚点。
就这样,他如同鬼魅一般,一闪一闪地快速向着家里赶去。
虽然中途耽误了一些时间,但他速度极快。
等他回到村子附近,才出现在山道上。
小跑着往家里赶去。
到家时,三个舅舅、三个姑姑家里的人还没到。
赵晓琳正带着赵晓萱、赵晓阳,守着烧开的水。
就等着大哥回来泡蜈蚣蝎子。
“做得不错!今天大家都吃顿好吃的。”
“晓琳,把家里剩下的两斤豺狼肉拿出来,咱们今天烧了吃。”
“另外,再拿两斤以前剩下的野猪肉。”
“今天大伯、幺爸,还有三个舅舅、三个姑姑家都会有人来吃饭。”
见到赵晓琳面露迟疑。
他大手一挥,豪气地说道:“放心吧小妹,以后咱们家不会缺吃的!”
说完,他便去处理烧开的水。
蜈蚣的初加工,用六十摄氏度以上,八十度以下的热水最为合适。
他将蜈蚣放入水中,浸泡一至两分钟。
确保它们彻底死亡。
然后用手捞出,小心翼翼地挤出蜈蚣的粪便。
很快,赵国强的大伯、幺爸。
还有三个舅舅、三个姑姑姑父都先后来到了他家。
大姑赵秀兰率先开口:“国强,现在我们来了,你说吧,这些蜈蚣蝎子需要怎么弄?”
赵国强把大伯、幺爸、三个舅舅、三个姑姑姑父叫到身边。
说道:“你们看,我正在处理这些蜈蚣。”
“首先,要用大概六十度到八十度左右的开水,把它们浸泡上一两分钟。”
“温度不能太高,不然容易把蜈蚣的尸体烫烂。”
“等它们彻底死亡后,捞起来,用两个手指头按住蜈蚣,从上往下挤压,把粪便挤出去。”
“接着,清洗干净,沥干水分。”
“最后,用竹片定型。你们等一下,我去拿点竹片。”
说完,他快步回到屋内。
假装伸手到床底下,随后拖出一个大袋子。
而实际上,在他伸手的瞬间。
空间里早已准备好的二大袋竹片就出现在了床底下。
他将其中一袋竹片拖到堂屋。
从里面取出一根薄竹片。
竹片两端削得尖尖的。
他向在场的众多长辈解释道:“你们看,我们要用这种两头尖的竹片,长度比蜈蚣稍长一些。”
“用竹片的两端分别刺入蜈蚣的头尾,利用竹片的弹力,让蜈蚣保持伸展平直的状态。”
“竹片的宽度要比蜈蚣的体宽稍微小一点,这样可以防止它干燥之后变形。”
“这样弄好之后,放在家里通风晾晒阴干,尽量避免太阳直射。”
“不过现在阳光不强烈,如果是夏天、秋天,太阳大,晒了很容易让蜈蚣变色。”
“另外,过上一段时间要把竹片翻转,第一次晾晒,要先晒竹片那一面。”
“而且,咱们要先按大小规格把它们挑选出来,小的放一起,大的放一起,特别大的也单独放。”
“还有,那些断头断足的、发霉变质的,就不要混在里面了。”
“本来活蝎子更值钱,死亡的蝎子清洗干净,晒干就行了。”
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