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齐伟民的司机帮忙把木桶搬上噶斯吉普车,开着车离开。
王老头王老太,李老头李老太提着木桶和鱼篓准备走路回家。
周旺财笑着说道,“李爷爷李奶奶,王爷爷王奶奶,你们坐我们的车回去吧。”
“旺财,这方便吗?咱们四个人还有木桶鱼篓什么的。”李老头迟疑道。
王老头也说道,“旺财,要不你帮我们带着木桶鱼篓,我们空着手回去也没多远。”
“李爷爷、王爷爷,这没啥不方便的,渔具和木桶都放我三轮车上,你们分两个人坐我的车,剩下两个人坐我爹娘的自行车不就行了。”周旺财说道。
一旁的周有福也说道,“大哥,我还不敢骑车载人,但是可以帮忙载两个鱼篓。”
“那行,我们就沾沾光,坐你们的车回去。”李老头乐呵呵地把鱼篓挂在周有福的自行车后座一边。
王老头也把自己的鱼篓挂在另一边。
周兴国骑车载着王老头,刘翠花载着王老太,李老头和王老太坐上三轮车,一行人慢悠悠地前往号院。
到了院子里,周旺财刚把车停稳,王强、王德、王秋雨就从家里跑出来,王健业、张玉梅、王建设、李秀兰也跟在后面。
王强看着鱼篓高兴地说道,“爷爷,你们钓着鱼啦?”
“嗯,钓了不少鱼,够咱们家吃一阵子的了。”王老头笑着从周有福的自行车上取下鱼篓。
王秋鱼鼻子使劲嗅着:“奶奶,我怎么闻着烤鱼香味了!”
王老太笑着摸了摸她的头,“是你旺财哥烤的鱼,可惜你没去,香得能把舌头吞下去!”
“哇!”王秋雨眼睛瞪得溜圆,拉着王老太的衣角撒娇,“奶奶,我也要吃鱼!”
王老太从三轮车上取下木桶笑着说道:“少不了你的,马上就给你们炖鱼汤。”
张玉梅和李秀兰赶紧接过木桶和鱼篓,妯娌俩满脸欣喜地准备去杀鱼。
王建业和王建设过来帮忙拿渔具。
王建设笑着说道,“爹,早知道我就跟你们一块去了,说不定还能多钓一些鱼。”
“你连鱼竿都没有,钓啥钓?”王老头撇撇嘴。
“爹,我的钓鱼技术还是可以的,您把鱼竿让给我钓那不就行了?说不定我能钓着更大的鱼。”王建设自信地说道。
“现在鱼竿就在你手上,等下吃过午饭了,你出去钓一条大鱼回来给我看看。”王老头没好气地说道。
“行啊,您告诉我你们在哪里钓的鱼,下午我就去。”王建设兴致勃勃地说道。
“就在北城门外的护城河,我们刚才在那里吃了烤鱼,留下了不少鱼刺鱼骨头,你去了河边,看到一堆鱼骨头的地方就是了。”王老头说道。
“大哥,你跟我去吗?”王建设转头问王建业。
“你自己去吧,我想在家休息。”王建业笑着说道,他知道自己钓鱼技术不好,不想去浪费时间。
王强和王德对视一眼,王强说道,“二叔,我们跟你去,你钓到鱼了能不能给我们烤一条吃?”
“没问题,你们俩到时候帮我抄鱼。”王建设爽快地答应。
……
另一边李老头和李老太已经提着木桶和鱼篓回了屋,木桶里留下几条活力好的鱼,养着吃新鲜的,其他的鱼都准备杀了做成鱼干。
周旺财家准备把木桶里的活鱼都养在水缸里,剩下的鱼杀了熏一熏做成腊鱼,所以现在周兴国和刘翠花在门口杀鱼,做饭的活交给了周旺财。
周旺财说道,“有福你们饿不饿?”
“大哥,刚才吃过烤鱼,我还不饿。”周有福摇摇头说道。
周有田和周美丽也跟着摇头。
周旺财说道,“那等爹娘杀完鱼了,我再做饭,咱们晚一点吃午饭。”
“好的,大哥。”周有福三兄妹一头,拿起书包里的海螺号到院子里玩游戏。
周兴国刘翠花杀好鱼,清洗好鱼杂,交给周旺财,然后继续腌鱼。
周旺财淘好米,用高压锅放在煤炉上煮饭。
他点燃柴火灶的火,准备在这边做一个鱼杂火锅。
等锅烧热,加入一勺猪油,再加入三勺花生油,用空间收掉鱼杂里面多余的水分,这样煎鱼杂的时候就不会炸。
锅里下入鱼杂煎一会,加入姜末、蒜末、干辣椒粉、胡椒粉、盐、味素、酱油翻炒一下,加开水大火煮沸,加入香菇和打结的海带,小火煮十分钟,最后撒上葱花出锅。
一大盆鱼杂火锅刚端上桌,浓郁的香味就飘满了屋子。
翠绿的葱花漂在红白相间的汤汁上,看着就让人食欲大开。
“开饭咯!开饭咯!”周旺财盛好米饭大声喊道。
周兴国第一个端起碗,夹起一块颤巍巍的鱼泡放进嘴里,刚咬下去就“嘶哈”了一声:“好烫!不过又香又鲜,旺财的厨艺有长进啊!”
刘翠花给周美丽碗里舀了两勺汤汁,又挑了几块软糯的鱼籽:“慢点吃,别跟你爹似的急吼吼的。”
周美丽用勺子搅着米饭,鱼籽混着汤汁一拌,小口小口吃得满脸香甜,连说:“娘,大哥做的鱼杂比红烧肉还好吃!”
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