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番茄又是什么玩意儿?
凉粉还可以红烧?
现实世界江苒作为美食博主,主要就录录节目,给网友展示美食制作过程,偶尔出席一些活动,开开直播什么的。
亲自开店却是头一遭,还是在古代,难免手忙脚乱。
“请大家依次排好队,不许插队,插队的人取消试吃资格。”
有人啧道:“多大个铺子?架子还挺大。”
嘴上这样说,人却依言老实排队去了。排在最前头的是个小男娃,约摸七八岁。
江苒拿油纸包了一个递给他,又用小瓷碗给舀了一勺米酒小丸子。男娃咬下去后,嚼了两下,竟舍不得吞咽。
由于时间比较赶,江苒没放太多食材,除佐料之外,仅添了肉沫和菇碎。
糯米融入肉香和菇碎的滑糯,再被薄而柔韧的面皮包裹,入口咸香,油而不腻。
古代发酵技术不好,人们常吃的混沌,饺子等,面皮都是死的,既没有弹性也不够柔韧。
甫一吃到如此美味的烧麦,不止小男娃,后边试吃男女老少,无一不为这美妙的滋味心折。
不过规则,每人只能试吃一个,再想吃就得花钱买了。
有人囔道:“肉包子也不过五六文钱,你这什么“烧麦”又小又素,吃几个都不一定能吃饱,凭什么要卖七文钱?!”
“吃不饱,可以配着米酒小丸子一起吃呀!”
好比包子配稀饭,油条配豆浆。
西城大多平民老百姓,不比京中人出手阔绰,正常情况下他们在外一顿管饱的朝食,顶多花个六七文钱,并且大都是需要早早出门的工人或商贩。
犹豫之后,「苒苒百味」前一下子少了许多人。
林婶跟赵婶互看一眼,想着价格确实有些高?
身为老板的江苒却喜笑颜开,并不在意走掉多少客人。几轮试吃下来,系统好感值蹭蹭上涨,播报声片刻也没停过。
期间长街尽头远远驶来一辆宝马香车,途经「苒苒百味」,主人见铺子前排满了人,心下好奇,令小厮勒了马。
“去瞧瞧,卖的什么吃食。”
小厮排了好一会儿队才总算试吃上,激动地冲回车架:“夫人,这,这,这铺子……太好吃了!”
妇人望了眼招牌,“去买些来,带回去给老爷和孩子们吃。”
于是江苒收到了第一份“外带”订单。
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