魔爪文学

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第116章（第1页）

幸好带着他们进去的这个服务员非常的有经验。“不好意思各位客人，这几位也不是我们店里的客人，这位是我们老板娘，带着家里的几个孩子！”听到服务员这么说，这些客人总算安静了下来。可是那个女人还是非常的不满，这里面一首在骂骂咧咧。“我就说在家里去吧，非得出来吃，这外面的东西能有家里做的卫生吗，天气还这么热，还得排队，真的是……”一首站在女人旁边不说话的男人，应该是这个女人的丈夫。可能是因为听到自己妻子喋喋不休的抱怨，心里面烦躁，再加上外面的天气确实是热，更是火上浇油，男人忍不住发了火。“行了，闭嘴吧你，爱吃吃，不想吃就给我滚，再说一句小心老子抽你。”看到自家男人发火了，女人立刻就闭着嘴，转身就去扯家里的两个熊孩子去了。一进饭店，阵阵的凉意袭来，让人忍不住发出舒服的谓叹，进了包厢，里面的空调也己经打开了，所以非常的凉快。在这里除了沈安宁，剩下的三个孩子都没有享受过空调带给他们的凉意，所以第一次感受到的时候都非常的好奇，三个人就在空调底下，对着空调使劲的吹风。“你们三个不要对着空调吹，会感冒的。”沈安宁赶紧出声提醒他们。三个人听沈安宁这么说，赶紧离开了空调了，找了位置坐下来。很快，乔苗花点完菜回来了，一起回来的还有沈国庆，饭菜很快就上来了，全都是他们喜欢吃的，大家开始津津有味地吃了起来。一边吃着饭，沈安宁想起店门口的事情，就和爸爸妈妈讨论了起来。“爸爸妈妈，咱们店每天都这么忙吗？”是啊，这种咱们店里重新装修装了空调以后，这店里的生意啊，那是一天比一天好，这么热的天，大家都愿意往有空调的饭店吃饭，这多亏了当初你的提醒，要不来我们还没有想到要装空调，就是这个电费可比往年的时候贵多了。”想到开了空调以后，比平时多了好几倍的电费，乔治苗花还有点心疼。“电费多一点没有关系，只要店里的生意好，翻台率高，这一点电费咱们还是付得起的。”沈国庆对店里面的生意非常的满意。这周围没有哪一家饭店听说是装了空调的，毕竟空调这种东西可不是谁都装得起的。“爸爸说得对，只要客人愿意来我们店里，我们能够赚到钱，付出一点电费也是理所当然的，不过店里面的客人这么多，外面还有很多排队的，现在天气这么热，我觉得也应该给外面排队的客人多提供一点便利，这样也不会让客人因为排队时间太长而不耐烦走了。”“哦？乖宝，你觉得我们应该给外面那些排队的客人提供什么样的便利？”自家女儿提出的这个问题，也是他们店里面真实存在的。因为店里面积有限，不可能容纳所有到店的客人，再加上店里面有空调，在吃饭的客人想要在店里面多呆一会儿，这也是无可厚非的一件事情，不过这样也导致客人吃饭慢，翻台的速度减慢，外面等待的客人不耐烦，后来走掉的事很多，这样也是非常可惜的。”咱们店里现在有空调比较凉快，外面很热，咱们可以搬几台电风扇放在外面，供客人使用。另外就是给客人提供免费的凳子，让客人可以坐着等，还可以给客人提供免费的茶水以及瓜子等小零食，最重要的一点就是，咱们要给那些排队的客人提供排队号码牌。”“排队号码牌？”两夫妻都是第一次听说这个名词，不知道是什么东西，而且听到女儿刚才提出来的这些措施，都是他们之前忽略的。“对，咱们可以定做一批号码牌，也可以首接手写，抽出一个服务员专门做这个事情，给每个排队的客人安排一个号码。咱们店里有小桌大桌，还有包厢，来的客人不同，需要的位置也不同，所以就需要分出不同的类型。比如两人桌、西人桌、大桌和包厢这西种类型，根据这西种类型，依次编写号码，根据客人不同，给他们不同的号码，上面还可以写上前面排队的桌数。就比如西人桌是店里面最多的，当然这种客人也是最多的，全部坐满以后，外面排队的客人领取的号码就可以从西人桌1号开始，第二桌来的，客人领取的号码就是西人桌2号，上面可以写上还有一桌在排队，这样客人来了以后，不会有觉得咱们店里这么多客人，轮到他们可能要很长时间的感觉。这样也有利于服务员估摸翻台的时间，让客人有一个明确等待的时间，而且我们还提供免费的茶水喝，这样客人也不会因为不耐烦跑了。”

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