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“景娘?景娘!”“诶。”白景回神,“什么事?”梅姐:“方才叫你一直不应,想什么呢这么出神。”白景道:“没什么,担心这家的豆腐也不称手。”梅姐听她说就安慰了几句,没过一会儿,白母就揣着水壶回来了。她一回来就直匆匆地喊:“好吃了吗?能吃了吗?”白景不禁失笑,回道:“阿娘回来得真及时,差不多就到时候了。”于是两人又往厨房而去,梅姐坐在原地没动。她要是跟着一起进去,就有窥探秘方的嫌疑,瓜田李下,没必要自找麻烦。厨房里。白景找出一个盘子,将鸡爪捞出几个小心地摆在上面,因着自家人吃,她又在上面淋了些卤汁。这样一道虎皮鸡爪就算成了。“真香啊。”福伯也从外面走进来,眯着眼狠狠吸一口。白母看着瓷盘里那红润的油亮鸡爪,又肥又厚,仿佛一口咬下去就能满口留香,心中又是骄傲又是急切。“谁能想到那小小的鸡爪竟然也能做成这么肥厚的一只,不愧是咱们家景儿。”她骄傲地夸完一句,就迫不及待地夹起一只。白景也拿了双筷子夹了一只品尝。牙齿轻轻咬合,最先感受到的是表面裹着的卤汁,浓郁鲜香,辣中带着丝丝的麻,却不会让人感觉不适,反倒带着欲罢不能的吸引力。咬破虎皮,里面的卤汁就迸出来了,丰沛的汁水流入口中,带来百搭卤水谁抢了我的鸡爪!因着多添了一道虎皮鸡爪,白景三人比往常早了一点起床。开火炖煮,但也只是略热了热,等看到鸡爪顺着翻滚的卤水泛起就熄了火,然后把汤里的鸡爪一一捞出,沥水后放到事先准备好的大盆里。经过卤煮的鸡爪吸饱了汤汁,不管是体积还是重量都膨胀了许多,白景费力的把它挪到店门口新添加的桌子上,旁边一两步就是闻香来目前的招牌——冰镇酸梅汤。“景老板!你们可算是出来了。”白景还没准备好,就听到一阵脚步声,十几个人正快步往这边走来。熟悉的面孔,陌生的时间让她下意识看了眼沙漏,离巳时还差一刻钟。时间没错啊。“白老板,为了能赶上你的新菜,我们今天比以往早出发了两刻钟。”为首的小叶管事笑呵呵地解下腰间的水囊,依旧站到了酸梅汤桶面前。
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