魔爪文学

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第90章（第1页）

陈夫子再细看这字迹，与外头的牌匾上同出一人之手，这笔力，至少二十年的功底，这不由得让他更感兴趣了。“老板，给老夫来一份……两荤一素一汤的套餐。”白母刚收了钱，就看到有人站在菜单前点单，不由笑道：“贵客临门，好教您知道，今日的两荤套餐乃是红烧肉、虎皮鸡爪、雪菜笋丝炒毛豆、萝卜筒骨汤，可免费添一次饭，替换菜品要加钱。老先生确定要这套餐？”陈夫子暗道：这与书院中的模式倒是有些相似，只不过菜品更丰富些。“给老夫来一份，另外再给我这随从买一份饭菜，捡着下饭的来两样。”“好嘞。”白母起身，亲自给他打了一份套餐，又用托盘装了，摆到窗边的空位上。李明叼着一块肉缩在角落，舍不得嘴边的肉，又心虚切切地看向刚分别的夫子。“哈哈陈夫子，好巧啊哈哈，您也来这儿吃……饭呢。”他一边尬笑，一边让出位置，整个人都处在被撒谎被当场戳穿的心虚气短中。陈夫子在他对面坐下，四道菜错落有致地摆在面前，鲜香诱人的味道不断袭来，让他不由得享受着眯起眼。“李明啊李明，找到这等好地方竟然瞒着老夫，你不厚道啊。”李明见他不生气，也放松下来，重新坐回位置上，低声嘟囔：“我偷偷出书院，哪敢让夫子知道呢。对了，夫子您快尝尝这道，软糯咸香，在我吃过的荤菜中都属上品，还有这道……”他热情地介绍着，仿佛在推销自家终于拭去尘埃的珍宝。陈夫子率先看向红烧肉，只见那琥珀色的酱汁裹着颤巍巍的肉块，在阳光的反射下透出微微的光，他夹起一块放入口中，先是焦糖脆壳的轻响，接着是肥膘如凝脂般化开，最后瘦肉在舌尖缠绵着散作万千肉香星子，喉结滚动时，他听见自己不自觉地发出低叹。美味，绝顶美味啊！他眯着眼细细回味，满嘴的浓香让他几乎熏熏然，飘飘若仙。朴素的竹筷挑起的雪菜丝泛着霜色，笋尖竟还带着晨露的鲜灵，与翡翠似的毛豆在青花瓷盘里翻出细碎的光。他忽然想到，该用碧玉箸的，碧色的箸尖上挂着霜色的雪菜，才正是色香味俱全呐。鸡爪这等物件，他们体面是不爱的，吃起来太过不雅，不过前两道才给了他太大惊喜，让他实在舍不得就放过到嘴边的新鲜。陈夫子提筷夹断一截鸡趾，缓缓放入口中，细细咀嚼，酥脆的虎皮在齿间绽开细密裂纹，裹着焦糖香气的酱汁瞬间涌入唇齿，甜意尚未化开，便被陈年黄酒的醇厚撞得七零八落。待要细品，舌尖又触到藏在骨缝里的花椒麻意，像是春雷惊醒了沉睡的梅子林，酸意混着辣意在喉间炸开星火。鸡爪余韵竟与笋丝的清冽奇妙交融，笋尖裹着鸡爪酱汁的醇厚，毛豆却沾了雪菜的酸爽，三味在舌尖跳起和谐的舞曲，不禁让他想起年轻时宫中设下琼林宴，有幸一尝御厨手艺。这般火候，这等手笔，分明是浸淫厨道二十载以上的宗师手笔。耳畔传来学生咋咋呼呼的招呼声：“夫子快尝尝这道萝卜汤，别看加了筒骨，却最是解腻，正适合吃完荤菜后食用。”奶白浓汤在碗里漾开涟漪，白萝卜吸饱了骨髓精华，在齿间化作温润的云絮，又是一道火候极佳的美味佳肴。寻常的食材，背后却是化腐朽为神奇的手艺。“这店中大厨，是北边退下来的老人？”李明一听就笑了，这笑中还带着丝丝得意，像是在炫耀着无人知晓的秘密。“北边是北边，却不是老人，而是一个年轻的小娘子。真真是应了那句：人不可貌相。”“小娘子啊。”陈夫子眉目垂下，眼中的意动缓缓平息。可惜……沉思一会儿，还是舍不得放过这么个好的。又问：“主人家中可有父老？”李明：“后厨还有个洗碗的老伯，其他都在这儿了。”“夫子是想……”此时一道清脆尖细的童声打断了他的话：“莫姨，我又来啦！”回头望去，是一个打扮精细出身良好的小姑娘，身边跟着的当是她家中随从，三人正穿过人群迈进来。“苏娘子来啦，哝，你点的琉璃果子。”白母走进后厨端出一盏甜点。微红的茶汤浅浅托着晶莹剔透的‘水晶球’，点缀花瓣少许，如匠人从时光中雕琢出的玲珑琥珀，又似一汪碧波锁住晨露，轻轻一碰便摇曳生光，着实令人惊艳。“哇！好漂亮！我喜欢。”小姑娘亲自接过瓷盘，喜爱之情溢于言表。小姑娘上上下下地看了好一会儿，才不舍地收起来，认真道：“我先带回去给我婶娘看看，如果没问题，那下个月就要辛苦白姐姐啦。”

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