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厨房。二人明确分工,开始忙碌。林默是主厨,宋希则在旁边配合。“你这个土豆丝为什么能切这么细?”正在洗菜的宋希,忽然惊呼出声。只见一个圆滚滚的土豆,在林默下切成片后,又被快速切成粗细均匀的土豆丝。整个过程,行云流水。如果宋希有这一手,就能让女儿们大开眼界了,到时候肯定会收获崇拜的眼神。所以,她想学。“好,教宋希做菜“我也能做到吗?”宋希有些不自信的问道。鼓捣这些锅碗瓢盆,也有十几年了。可到最后才发现,自己好像不是那块料。“熟能生巧,没人天生就能做好。”林默安慰道。就比如他这一手厨艺,除了老妈经常指导外,靠的就是多做多练。如果不是工作后太累,懒得做饭,以他对味道的挑剔,必然要亲力亲为才行。“那阿姨试试。”宋希握住菜刀,有些紧张。平日里也会做土豆,只不过是切成块的。“先在底部随便划一刀,用来稳定。”林默耐心的讲解每一个步骤,这让宋希知道自己要做什么。果然,底部切平整后,土豆就不会随便滚动了。“下一步,切成厚薄均匀的片。”林默在旁边鼓励道。宋希点点头,就开始了切片。只可惜,切了两下后就出现歪歪扭扭的情况。甚至,还切出了半片。“身体稳定不动,手臂绷紧,刀身直上直下,再试试。”林默见宋希完全一个做菜小白的模样,不由得有些无奈。可是,却依旧耐心。就好像教导这么一位大美人,本身就是一种享受。林默怕自己的肢体接触不礼貌,就绕到另外一边,轻轻捏住刀身,在宋希切的时候为她保持角度。在理论加上现场纠正的双重帮助下,宋希很快就切出了效果。“我好像会了一点。”宋希喜笑颜开,像个获得奖励的孩子。这么多年别看她一直在厨房瞎忙活,实际上都是闭门造车。林默的三言两语,有种醍醐灌顶的感觉。“将这些土豆片排整齐,对,手指关节顶着刀身,这叫推拉刀法。”林默生怕宋希切到手,情急之下就上手了。小小的肢体接触,自然是无伤大雅的。在近乎全程的指点下,一个完整的土豆,很快就变成了土豆丝。尽管不是特别的细,却也有模有样。“太棒了!”宋希放下刀,给林默比了个大拇指。短短几分钟的教导,胜过十几年的将就。随后,她则拿出手机拍了个照。这种成就感,才是最难得的。之前宋希去过太多的高档餐厅,可让她用菜肴发朋友圈是不敢想象的事。生活需要有意义,那些精心摆盘的菜品对宋希来说没什么好记录的。“接下来,就由阿姨来炒土豆丝吧。”林默在旁边面带微笑看宋希拍完照,这才笑着说道。这才切好菜,距离成品还差一大截。“我都是瞎炒的。”宋希摆摆手,连忙认怂。材料切难看点不要紧,做的菜如果难吃就太浪费了。“所以上次来家里吃的菜,都是请大厨做的吧。”林默笑着打趣道。上次的菜谈不上多惊艳,可摆盘考究,色香味俱全,一看就是厨艺精湛的老师傅做的。至少,宋希是绝对办不到的。“上次是感谢你,要是阿姨做菜的话,岂不是恩将仇报咯。”宋希并不难为情,反而是笑的花枝乱颤。以她的手艺,大概不会有其乐融融的用餐场面。如果去外面餐厅吃,就显得没那么有诚意。不得已,才会破天荒请大厨来掌勺。“越是这么说,我越好奇阿姨的厨艺了。”林默也是大笑起来,如果难吃到极点还是有兴趣试试看的。真是难以想象,江绾离姐妹二人从小都吃的啥。“别取笑阿姨了,赶紧教我炒土豆丝吧。”宋希风情万种的斜了林默一眼,白皙美艳的脸颊上,破天荒的浮现出一丝微不可查的红润。从小到大,无论是学习还是经商,又或者是颜值身材,各方面宋希都是别人眼中的佼佼者。唯独这个厨艺,是真的拿不出手。“好,如果把阿姨教会了,我肯定也成就感满满吧。”林默点点头,干劲十足。越是这样,提升空间越大。一个土豆切丝就让宋希喜笑颜开,不知道等学会一些拿手菜后,会不会开心的手舞足蹈。
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