魔爪文学

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第13章（第1页）

“梅姐姐怎么不直接去上次咱们垂钓的地方？”双立对此有些不解其意。贺梅闻言一笑，“虾子的习性可同鱼儿不太一样，不止喜欢吃相对较腥的食物，还喜欢在水质较好、水草较多的地方生活。它们具有相对较强的领地意识，如果在某处看到一只虾子，那里一般就会有不少虾子聚集。”见双立若有所思点点头，说不出得乖巧可爱，贺梅这次趁着手还没脏，待找好了地方，先行揉了揉他的小脑袋过足瘾。她这次特地选择了个有活水流动的地方，还主动同双立解释说，钓虾不同于钓鱼。钓鱼可以打窝，然后守株待兔；可钓虾就只能主动出击，需要垂钓者不停牵引，此处依靠水流能方便上不少。贺梅将饵料挂上鱼钩，沉沉垂至底部，再用特殊的手法来回规律摆动，不多时便果真有淡青色透明的虾子上了钩。双立早就提前用双手捂住了嘴巴，虽然之前已经见过贺梅神乎其神的钓鱼手段，可钓鱼常见，钓虾的确实不多见，见此呼吸忍不住加重上几分，显得尤为兴奋。贺梅虽然也提前揉了他的小脑袋，见此还是被萌出一脸血来，心中不住对自己好笑，自嘲要是天下所有的小孩子都像双立这样乖巧懂事、聪明伶俐，她也未必会那样恐育。有熊孩子，就说明有熊家长。双立这样讨人喜欢，或许只是林靖教得好，贺梅手上接连收杆，却一点儿也不耽误她在心中若有所思。夕阳洒下橘红色的暖光，照得寻仙湖的水域波光粼粼，她们待的这处不止有杨柳依依，绿意盎然的痕迹，更有清透湖水中青色水草蓬勃生长的印记。虽是黄昏，却见春早。说是钓虾，还是有两条鱼乱入过来，贺梅统统来者不拒，等鱼篓再次装满便收起了家伙事，同双立寻那采藕老者以物易物换来鲜藕后打道回府。回去的路上，兴致极佳的她还忍不住同双立说，“莲衣易飘落，莼丝长缠绵。江南春早，以后能吃得食材就多咯！”双立：“那我和先生怕是有口福啦！今日梅姐姐要做什么好吃的？”贺梅：“藕夹、虾仁滑蛋、椒盐大虾、奶香鱼汤，最后会给你做份小孩子最爱的虾片。”双立一听有这么多好吃的，喜上眉梢，主动揪起贺梅的衣袖，急不可耐地朝红梅小院的方向走去。等两人到了家中，双立更是直接搬来小马扎，坐在贺梅的身边，帮她处理虾线。见双立人虽然年岁小，处理起虾线来却是有模有样，贺梅心下好笑。眼见时候不早了，索性丢开手交给他去处理虾子，自行站起身来准备别的食材。想要制作虾片，少不了木薯粉或者淀粉。这个时代似乎还没有玉米和木薯从海外流传过来，好在贺梅早有准备。【作者有话要说】谢谢小可爱们的点击和收藏！这两日身体转好，会保证更新的！新年快乐，我爱你们！狎坐倾杯虾昨日贺梅做大盘鸡时，曾经洗面制作面筋。经过一天一夜的沉淀，早就有不少面粉沉积在盆底，那便是上好的澄粉。她将盆中上层的清水倒出，留下糊糊状的面粉备用。另外取碗，加适量面粉，打入一个鸡蛋，加适量水、盐搅拌成糊状。再将鸡肉切成肉泥，胡萝卜切成小丁，加入葱姜及各种调料搅拌均匀。贺梅将莲藕削皮洗净切片，第一刀切至三分之二处，第二刀才彻底切断，使之成为一个个白嫩嫩的“小口袋”。而后将前面准备的馅料塞入其中，再在藕夹的两面撒上适量面粉，方便等下挂糊。此时双立已经将虾子的虾线尽数清理完毕，又重新洗得干干净净，贺梅从他手里接过，取适量的虾放入盆中，加生姜片、面粉和黄酒腌制起来。双立并不急着走，反而双手抱胸站在贺梅身侧看她忙活，贺梅也不同他客气，张嘴便让他把昨日在茅家村那里“上门乞讨”来的一众香料取来。贺梅起锅将盐炒熟，接过去而复返的双立递过来的香料包，打开，取足量的八角、花椒和胡椒丢入锅中炒香，再从锅中铲出，置于钵中细细研磨成粉末。研磨的过程中，有芳香的味道传出，双立忍不住吸吸鼻子，“好香好香！”贺梅笑：“这才只是待会儿要用到的调料而已。”双立闻言也忍不住笑：“只是调料，都已经香成这样，等下的饭菜该香成什么样？！”两人正说笑，想来苏起应该是昨日吃得美了，今天居然再次不请自来，冷不丁地从旁边插嘴，一字不差地学舌双立：“只是调料，都已经香成这样，等下的饭菜该香成什么样？！”

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