魔爪文学

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第79章（第1页）

王屠户的闺女突然道：“远远地在外面就闻到了，原来是茶叶蛋的香气！”王屠户让自家宝贝闺女先选了一碗面去吃，自己倒是不急，他手指灵活地帮她把茶叶蛋的壳给剥了。片片蛋壳簌簌而下，露出里面茶色为底，褐色勾勒的鸡蛋来。他端详一番，咧嘴冲着自家闺女一笑，“这纹路，倒像是个冰裂纹的。”说罢，把它放进她碗里，这才开始吃面。招牌片儿川调味极其简单，偏生鲜得要命。面条筋道弹牙，爽滑可口，就那么夹上一筷头送进嘴里，大口嚼动，满嘴鲜香。笋片脆生生地丝毫不涩，被煮得恰到好处。这面里的猪肉便是从他那里买来的，他杀猪、卖猪肉，更吃了不少猪肉，可被做成这样丝毫不腻，鲜嫩多汁的猪肉还是头一回吃到。王屠户舒舒服服咽下一口热乎乎的面汤，翠绿的小葱花和黯绿色的倒笃菜顺着流进他嘴里。单单喝面汤略显寡淡，有了这些反而增添不少嚼头，这滋味，别提有多美了。等他连汤带面吃得底儿朝天，习惯性去摸自家闺女的碗，想要帮她吃掉剩饭，才发现她今日居然超常发挥，吃得津津有味。王屠户将属于自己那颗茶叶蛋剥开吃了，蛋白极嫩弹滑，喷香可口，让他想起自己新婚夜里香了娘子脸颊的那一口。蛋黄居然也入了味，八角、桂皮等大料的香，红茶的润，花椒的麻，通过其绵密的口感一一在舌尖上传递出来。娘嘞，他王屠算不上大富大贵，可也不是没见过好东西。谁没吃过茶叶蛋啊，居然这样好吃！他意犹未尽看向自家闺女的面碗，眼疾手快虎口夺食夹了一筷子送嘴里尝尝，瞬间瞪大了眼睛，好吃！和自己的招牌相比不遑多让！他再想去夹第二筷子，闺女不依了，撅起小嘴，“爹爹坏！我还没吃饱呢！”王屠户讪讪然收回手，恰好跑堂快步行来，呈上他点的河蚌烧豆腐。墨色的陶瓷小锅里，碧绿的蒜末，翠绿的韭菜，雪白的豆腐，褐色的蚌肉混在一起，仅从色香便开始夺人注意。他顾不得烫，夹起便往嘴里送，果不其然被烫住了舌尖，却一点儿不想把嘴里的热豆腐给吐出来，太鲜太嫩太好吃，他可舍不得。再尝蚌肉，更是让人鲜掉眉毛。闺女的剩饭他是捞不着了，王屠户只好再要了碗米饭。待他去结账，账房娘子报了价，疑惑道，“是不是少要钱啦？”对方一指柜台前的薄荷糖，示意他去拿，这才笑着回答：“开业酬宾，掌柜的说茶叶蛋免费送您尝尝。”薄荷糖清凉甘甜的味道在唇齿之间化开，舒畅的情绪涌上心间。王屠户笑着点点头，付完账牵着闺女走了。本以为捧个场就没下回了，谁知道这样好吃还不贵，他往日忙着生意顾不得做饭，以后就在一窟鬼食肆吃了！像是他这样想的食客还有很多，加上李芙的说书确实新奇有趣，又在源源不断地揽客，贺梅的生意一炮而红，短短的几日便进账不少。期间苏起和黄文英也一起捧场来过，贺梅改日午后单约了后者一次，将特地为黄文英做的零食干粮送给他。黄文英笑眯眯照单全收，这才看向摆在他面前的桂花糕和粽子：“蟾宫折桂，高中？贺梅姑娘有心啦！”他取箸旋即吃掉它们，细嚼慢咽，斯斯文文。贺梅：“你喜欢就好。”林靖说的清明蚕花会，她向店内伙计和坊间邻居都打听了，他们都说不太清楚。黄文英是个知书达理的书生，又是林靖半个好友，说不定会知道点什么。想到这里，贺梅忍不住开口问他：“武秀你可知道蚕花会哪里有办嘛？”黄文英咽下口中的食物，取帕子慢条斯理擦擦嘴，而后道：“你是听瑾之提到的吧？那是禾兴乌镇特有的习俗。乌镇盛产丝绸，栽桑养蚕古来有之，蚕农们为了祈求神灵的庇护，逐渐约定俗成。”禾兴乌镇……贺梅在现代曾经去过，坐车也得一个半小时。换做是当下的马车，估计得要一个多时辰？那里和林靖能有什么关联？送走黄文英，贺梅若有所思。……由于生意过于红火，甚至不再需要李芙在店外说书，就有食客纷沓而至，把她给累得够呛。以至于到了后面，贺梅只好立出个限量供应，先到先得的牌子在外面，才得以松了口气。期间，一窟鬼食肆挂着的那些字画被人发现皆出自临江城有名的文人雅士之手，食客中多出不少慕名而来鉴赏大家之作的学子文人。此地虽在集市之中，却又稍显偏僻，可恰好迎合了他们闹中取静的癖好。为此，贺梅请了专业点茶的娘子坐堂，用来给他们喝下午茶消磨时间。

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