魔爪文学

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第182章（第1页）

贺梅只觉得奇怪：“哪有人会不喜欢过生日的？你可是我的大债主，不要和我客气。”林靖：“……梅梅无须大费周章，当作寻常日子便可。”说话间，两人进了院门，双立哒哒哒地迎上前来，“梅姐姐可算是回来了！双立都快要饿死了。”他揉揉肚子，撒娇的小模样煞是可爱。贺梅摸摸双立毛茸茸的小脑袋，“小馋猫！快去洗手，食盒里有做好的酥黄独，你先吃几块垫垫肚子，其他的食材都是现成的，估计一盏茶不到的功夫就能吃上饭。”双立用力点点头，忙不迭地去了。贺梅问林靖要回食盒走进厨房，在锅中倒入适量的清水和熟米饭大火熬煮。与此同时，另置锅灶放入少许油，小火热至五成熟后，放入葱姜炝锅。双立踱步进来，翻找一通，“梅姐姐，这个油纸包里的就是酥黄独吗？”贺梅在锅中放入提前腌制好的猪里脊肉，一边翻炒，一边回答，“是的，快拿去和你家先生一起尝尝看。”双立：“双立取一半送与先生，等下回来陪梅姐姐。”说完，他将金黄色的酥黄独整齐地码放在荷叶边的梅子青小碟中，抬步便往书房的方向走去。贺梅应了一声，将里脊肉炒至全部熟透后，倒入皮蛋一起翻炒约半分钟。接着将锅端离灶火，倒入切好的油菜碎，借助锅子残存的余温反复翻炒。最后将之倒入煮开的米粥之中，撒入适量的食盐并搅拌均匀。双立空着手回来，这才捏起一片酥黄独咬了一口。双立：“好吃！芋艿软糯清香，还有淡淡的酱香味！”他又咬了一口，细细品尝滋味，“梅姐姐还在这里面放了好多坚果！松子、榛子、扁桃仁、核桃仁……香美又松脆，只是还有一味坚果，双立吃不出来。”贺梅：“是香榧子。”她将皮蛋瘦肉粥从锅中盛出两碗，再从食盒的最后一层取出两小碗红石榴奶冻、一碟山楂糕，一起放上托盘送至餐厅。双立紧跟在贺梅身侧，“梅姐姐不和我们一起吃吗？”贺梅：“刚才在店里已经吃过了。”玻璃小碗中的红石榴奶冻色如粉樱那般可爱，其上缀有一小撮晶莹剔透、小巧玲珑的石榴籽，红得宛如美娇娘凤钗之上镶嵌的玛瑙，白似晨光熹微之时荷上的露珠。绯色的山楂糕被贺梅别出心裁地用模具制成梅花的样式，与秘色冰裂纹的瓷盘相互映衬，让人想到花团锦簇的早春，新嫁娘口上的胭脂，凤仙花染就的蔻丹。素白瓷碗中，梗米被熬成朵朵爆开的白米花，粉色的里脊肉、翠色的葱花在暖黄灯火中散发着温暖的光泽感，唯有一样黑黢黢的东西大煞风景。双立皱了皱眉，“梅姐姐，这个黑乎乎的是什么？”贺梅：“是皮蛋。它的做法和咸鸭蛋差不多，只是多了一份生石灰，当初为了做这个，我特地问搞建筑的张师傅他们要来的。别看它长得丑，可吃起来很香的，你们试试看？”双立舀起一汤匙皮蛋瘦肉粥，细细端详片刻，“上面竟然还有白色的雪花！”贺梅“噗嗤”一笑，忍不住揉了揉他的小脑袋。林靖：“粥底醇香绵密，肉片滑嫩可口，皮蛋清透软弹，既为此粥增色，又为此粥增香。”他顿了顿，补充道，“一碗皮蛋瘦肉粥，满是人间烟火气，瑾之喜欢。”贺梅：“！！！”呀！说话了！她和双立齐齐看向林靖，震惊得瞪圆了眼睛。贺梅：“林晶晶，你不总是恪守‘食不言’的规矩吗？今天怎么会？”林靖兀自道：“山楂糕艳活润泽，甜而不腻、酸而不苦，清凉可口，生津开胃，瑾之喜欢。石榴冻香甜嫩滑，入口即化，瑾之喜欢。酥黄独外酥里糯，松香可口，瑾之喜欢。”贺梅：“！！！”林靖轻咳一声，“瑾之亦可为梅梅试菜，只要口中没有食物便可开口说话。”贺梅：“你是真喜欢还是特意哄我开心？不会又像上次那样，背地里写小纸条讥讽自己近墨者黑吧？说起来，皮蛋还真是黑色的。”林靖：“不会。”嘶。贺梅蓦地发现，尽管林靖嘴上不说，可实际上，似乎相当在意严洄的存在。她眨眨眼睛，心中忽然有了一个大胆的想法。严洄乍一看是个翩翩少年郎，可据他所说，老顽童其实是泥腿子出身，严家不过只是朝中新贵。是以上至严穆，下至严洄，在吃腻了大厨所做的大鱼大肉之后，反而更喜欢她这个后世来的厨子所做的家常菜式。换成大白话来说，他们喜欢别出心裁的清新家常菜。

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