魔爪文学

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第22章（第1页）

蒙愔丝毫不心虚：“什么时候弄来农作物，你才是我真正的宝儿。”“那你快做任务啊，我都向主系统提交申请，以后就能更换奖励。”蒙愔眼前一亮：“统子，你们办事效率这么高呢？”“当然啦。”系统极为得意。菜种和药材相比哪个价值高，傻子都知道。主系统要的是攻略帝王，获取部分王朝气运。只要完成任务即可，才不管过程如何。蒙愔干劲十足：“放心吧统儿，保准完成任务。”“夫人，鱼来了。”看着活蹦乱跳的大草鱼，蒙愔拿着刀具，不知从哪下手。听说鱼的生命力可顽强了，有个钓鱼佬钓到一条改了花刀的鱼，给他惊的呦。庖厨看出蒙愔犹豫，上前一步：“夫人，我来吧。”不愧是政哥推崇的庖厨，先不说手艺如何，只说这杀鱼手法，利索的很。手起刀落，咣当一声，大草鱼躺在案板上一动不动。刮鳞去腮，处理完毕，庖厨拘束的站在一边：“夫人，这条鱼要怎么做？”蒙愔挽起衣袖：“放着我来。”她打算做碗鱼丸尝尝。撕掉鱼皮，鱼肉切片，剁成泥后搅打上劲，冷水下锅煮熟就成。理论有了，等到实操时，蒙愔卡在第一步。这鱼有病吧，滑不溜秋的，怎么片不好。鱼皮上有万能胶么？好难撕。照这个速度，等她腌制好美食，荆轲都上殿刺杀。蒙愔做的艰难，庖厨也看的心惊胆颤，生怕主子划伤自个儿。看了半晌大着胆子道：“夫人，要不您来说，我来做。”“也行。”净了手，凑近闻有股腥味，难闻的很，蒙愔又蠢蠢欲动。“统子，肥皂怎么做？我记得要用猪油，剩下的呢？”系统无奈回复：“宿主，还是先完成新手任务，做好眼前事。”蒙愔：……“你说的对。”装模作样站到一边，指挥庖厨干活。“很好，鱼骨放一边，咱只要肉。”“小心点，别切到手，鱼尾不要，影响口感。”“一定要剁碎，跟烂泥一样碎。”这样就不会有鱼刺，吃起来不烦。耳边传来咚咚咚的剁肉声，听久了摸索出规律，就跟音乐似的，听的昏昏欲睡。“夫人，这样行么？”蒙愔起身望去，鱼肉剁成泥，非常细腻，堪称人形绞肉机。“很好，不愧是大王都称赞的庖厨，手艺不错。”庖厨站在一边美滋滋。“夫人，剁好了，下一步呢？”庖厨有种直觉，眼前年龄不大的小姑娘，将掀翻厨子的天。蒙愔指着鸡蛋：“磕一个，再加入调料。”“算了，别加盐。”这时候的盐有些苦，不好吃。正常情况下，鱼丸里要加淀粉，增加粘性，煮的时候不易散开。现在别说淀粉，面粉都没有。蒙愔得意一笑，还好她早有准备，拿出磨的不甚细腻的麦粉加进去。“继续搅打上劲。”搅打出的鱼肉略微泛白，眼瞧着差不多了，才吩咐下人生火。鱼丸冷水下锅，全程小火慢煮。慢慢的漂浮在水面，成为胖嘟嘟、白生生的可爱小丸子。蒙愔迫不及待捞出品尝，口感还可以，不腥，很鲜，就是没现代做的q弹紧实，可能跟淀粉有关。“你也尝尝。”庖厨早对眼前食物好奇不已。捞出一颗品尝，鱼丸下肚，愣在当场。“很鲜，吃起来方便，大王应该会喜欢。”就是吃起来有些寡淡，这句话在舌尖滚了滚，庖厨没说出口。蒙愔笑的得意，政哥当然会喜欢啦，这就是专门为他做的。说起鱼丸起源，野史记载，恰好跟嬴政相关。说的是他云游江南时，喜爱鱼米之乡的鲜鱼。可鱼刺太多，吃起来不便，就要求庖厨剔除鱼刺，否则斩首。可生鱼刺如何去除？庖厨气急之时，拿刀背猛砸鱼肉，鱼丸由此制成。虽不知此事是真是假，但嬴政确实爱吃鱼，光禄寺也没有这道菜。蒙愔借花献佛，索性提前发明。鱼丸做好，又切了葱花，加勺酱油。小声嘟囔：“可惜没有香油，滴一滴能把人香迷糊。”庖厨好奇问道：“夫人，何为香油？”“就是芝麻榨出来的油。”虽说相处时间尚短，但庖厨发现新主子意外的好说话。遂大着胆子说道：“小人自小在韩国长大，未听闻芝麻之名，来到咸阳后也不曾听说。想来天下之大，夫人既知晓世上有这种生物，何不派人寻找？”“对啊！”蒙愔一拍大腿，她记得芝麻是汉朝时传到华夏，张骞出使西域引来的油麻种。

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