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唐淮舒开的是一辆黑色宾利欧陆,车身线条流畅,透着低调的奢华。
车子驶进迈阿密南海滩附近的“潮汐俱乐部”时,穿着白色制服的门童立刻上前开门,熟稔地称呼她“唐小姐”——显然是这里的常客。
俱乐部是复古美式风格,外墙爬满了三角梅,木质地板擦得锃亮,墙上挂着20世纪中期的迈阿密老照片,落地窗外就是蔚蓝的大西洋,海风带着咸湿的气息吹进来,混着餐厅里的雪茄和松露香气。
两人坐在靠窗的位置,白色亚麻窗帘被海风轻轻吹起,漫进带着咸湿气息的暖意。
侍者递来深棕色皮质菜单,封皮烫金纹路压得规整,沈世刚抬手,唐淮舒已将菜单推到她面前,指尖没碰菜单边缘,只捏着一角,“他们家的M9和牛惠灵顿、黑松露手工意面是主菜的招牌,龙虾是今早刚到的波士顿活虾,有兴趣的话可以试试。”
沈世接过菜单,指尖划过烫金的菜品名,指甲修剪得干净,没涂指甲油,却透着股漫不经心的贵气。
她目光扫过页面,从前菜到甜点,眼皮都没抬一下,像在看一份再寻常不过的文件。
等侍者躬身候着时,她才慢悠悠开口,语气没什么起伏,“惠灵顿、波士顿龙虾,要黄油柠檬焗的。意面换白松露手工款,酱汁少放。”
她指尖停在酒水页,没看那些动辄五位数的红酒,直接点了款气泡酒,“开一瓶DomPérignon2015,冰到六度,用白葡萄酒杯装。”
侍者愣了愣,手里的笔顿了下,下意识看向唐淮舒。
她端起侍者刚送来的餐前气泡水,水晶杯壁凝着细密的水珠,她递到沈世面前,“按她的来。”
沈世接过水杯,没说谢,只仰头喝了一口,冰凉的气泡滑过喉咙,她才摘下墨镜,随手搁在桌角的银质托盘上。
她靠在椅背上,看着窗外的海景,阳光洒在海面上,泛着细碎的金光,远处的白色游艇拖着两道浪花,像在深蓝色丝绒上划开的两道浅痕,偶尔有海鸟掠过,翅膀沾着点光。
“喜欢这里的风景?”唐淮舒也看向窗外,手指轻轻摩挲着杯壁,没刻意找话题,只是随口一问,语气里没什么探究的意味。
沈世的目光没收回,指尖在水杯边缘轻轻划着圈,“还行,比纽约长岛舒服点。”
唐淮舒没接话,只是看着她的侧脸。
沈世的下颌线很利落,阳光落在她脸上,睫毛投下一小片阴影,连耳尖都沾着点光。桌布铺得平整,没半点褶皱,两人的手臂都搭在桌沿。
最先上桌的是前菜,冰镇北海道扇贝,配着青苹果泥和细切的茴香。
瓷盘边缘缀着两朵新鲜的食用花,酱汁淋得规整。
沈世用银质叉子叉起一小块扇贝,入口先是海水的清鲜,接着是青苹果的脆甜,她没立刻评价,只慢悠悠嚼着,目光又落回窗外。
唐淮舒正用小勺舀了点苹果泥,闻言抬眼,顺着她的视线看向海面:“迈阿密的洋流不一样,这里的海水盐度低些,风里只带点椰子味。”
侍者推着餐车过来,惠灵顿牛排被放在银质保温盘里,刀叉划开外皮时,发出清脆的“咔嚓”声,里面的M9和牛泛着粉嫩的色泽,鹅肝的油脂香混着松露酱的浓郁瞬间漫开来。
“先尝这个。”唐淮舒切了块带鹅肝的牛肉,递到沈世面前,“他们家的酥皮加了杏仁粉,你试试。”
沈世没拒绝,张口咬下,酥皮的脆、牛肉的嫩、鹅肝的绵密在嘴里化开,她眼睛亮了亮,却没露太多惊艳,只说,“杏仁粉的量刚好。”
她也切了块牛肉,没递过去,只放在唐淮舒盘里,像是礼貌的回应,“五分熟刚好。”
唐淮舒笑着接过,刚入口,就见沈世正用叉子拨弄着白松露意面,现刨的白松露堆在面上,黑得发亮,拌匀后每根意面都裹着淡金色的酱汁。
沈世叉起一筷子意面,没吹凉就送进嘴里,烫得轻轻皱了下眉,却没停,“纽约有家意面店,老板是意大利老头,白松露给得比这还多,就是要提前订位。”
“是布鲁克林那家‘LaTaverna’?”唐淮舒挑眉,“我去年去过,老头的女儿嫁去了米兰,每年秋天会带新鲜的松露回来。”
沈世终于抬眼,有点意外,“我还以为老钱都只去曼哈顿的餐厅。”
“偶尔也会去布鲁克林,”唐淮舒低笑,没否认,“那家的番茄面包不错,下次可以一起吃。”她话音刚落,波士顿龙虾端了上来,外壳烤得通红,钳子里的肉被细心挑出来,裹着黄油柠檬酱,泛着油光。
沈世拿起小银锤敲了敲虾壳,动作熟练,她挑出一块虾肉,蘸了点酱,“蒜量还行,上次在洛杉矶吃的,蒜放得跟不要钱似的,吃完嘴里味重得很。”
“这家的主厨是法国人,做海鲜喜欢清淡口,”唐淮舒也挑了块虾肉,“你要是喜欢蒜香,下次我让家里的厨师做,他做蒜香龙虾很拿手。”
沈世:“还是不了。”
唐淮舒:“为什么?”
沈世端起白葡萄酒杯,抿了口,气泡很细,酸度刚好中和了龙虾的油腻,她晃了晃杯子,看着气泡往上冒。
“影响接吻。”
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