魔爪文学

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第38章 红烧牛肉面（第2页）

姜小豆把衣服装进篮子里。

“是啊，是啊，都是好孩子，和我家狗娃子一样，哈哈。”

菜花阿婆高兴的说道。

“狗娃子去捡柴了啊！”

“是啊，他都不让我去，说怕上山出了什么事，都叫不到人。”

菜花阿婆一脸欣慰的笑着。

“那得让年轻人去，您以后就在家享狗娃子的福吧！”

“哈哈，不享，不享，只要狗娃子能平平安安长大就行了。”

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“一定会的。”

姜小豆最后说了一句，就和彩花阿婆告别了，路上还看到一个身上担着两捆把中间的人完全的挡住的柴火，走向了菜花阿婆的家里。

姜小豆看了一眼，那瘦小豆身影就是刚才她和菜花阿婆口中的狗娃子了。

姜小豆把衣服拿了回家，把所有的新衣服都拿了回来，准备泡个清水随意洗一下，晒起来，等明天小华他们就能穿上了。

这里的衣服可不能经常洗，不然容易破洞呢！

破洞了又用缝补丁上去，姜小豆的针线活儿可是手残党级别的。

看来她要培养一下，家里的几个小朋友，看看谁能点亮缝缝补补这个技能，嗯，她打算给有技能伴身的人加工资。

培养小孩从小养成，有能力的人就能多赚钱的思想。

好了，姜家当家人的压榨马上就要来了。

洗完衣服时间差不多，得做午饭了，姜小豆觉得羊骨头还可以再熬一次汤，不要浪费了，把羊骨头冲洗一下，放到锅里，加水和生姜，熬煮起来。

昨天领到了牛肉，姜小豆打算做成卤牛肉，今天中午吃牛肉面。

好久没有吃牛肉面了呀！

可想死她了，这种牛肉面可不是某康家的牛肉面，而是那种有着筋道的手擀面，加上高汤和大片大片的卤牛肉，再烫一小把青菜和一颗切开的水煮蛋，那种豪华版牛肉面。

说做就做，姜小豆挖出一盆面粉，自己能吃一大碗，小华小弟两个要加一倍，三妹和小米准备个一碗半吧！

姜小豆突然现这两个小女孩居然能比自己吃的还要多了，难道是她长身体的时间要过去了吗！

这可不行，她现在还是一个小豆丁呢！

她还要长高呢！

她要多吃肉和骨头汤，也不知道虎爷那边能不能拿到牛奶，她以后要每天喝上一碗，不然只能忍痛买奶粉了。

她不能接受自己以后会是一米五出头的小个子啊！

这个身高要是比例不好，以后穿衣服都不好看了，那么多漂亮衣服等着她呢！

中午她要多喝一碗羊骨头汤。

姜小豆边想手上的动作也不停，把面和好之后，盖上醒。

姜小豆把一整块牛肉先放进热水里烫一遍，再分成半斤半斤的一大块。

牛肉要横着切，这样才会更嫩一些。

准备好葱头，蒜头，生姜，还有酱油冰糖和十三香，把牛肉全浸泡到卤汤里，先大火烧开，接着小火慢慢的卤入味。

再煮六个水煮蛋，一人一天吃两个蛋不过分吧！

反正她们村肯定不会有人这么吃的，怕是大队长家也不会这么奢侈吧！

姜小豆不缺鸡蛋不缺钱，吃，都吃，多吃点，蛋白质补起来。

姜小豆洗了一大把青菜，等下烫了装到面里。

姜小豆又拿了一把干海带出来，用水泡开，等下用香油和醋再加一点辣椒油做一个凉拌海带丝，海带丝这种凉菜才合适配手擀面了。

姜小豆前几天泡的白菜也可以吃了，捞一颗出来，放到锅里随意的炒一下，又香又脆，泡过的白菜和生的白菜，炒出来完全不一样，很脆爽，带着醋溜的味道，十分开胃。

牛肉卤好了，姜小豆把牛肉连着卤汤一起捞出来，继续泡着，等会会更加入味，手擀面煮好了，把牛肉切成片直接摆上去就行。

姜小豆把锅洗干净，加水烧开煮面条。

盆里的面揉好，搓成长条，揪成一个个小剂子，再把小剂子搓成长条，水开了，就把一根根圆圆的面条丢到锅里煮。

这样出来的面条又大根又筋道，加上牛肉能香哭人。

面好了，姜小豆装了十碗，还是装到碗里更有仪式感，要是装到盆里，感觉就没有那么好吃了。

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