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第九百三十三章 社团火并野猪拦路(第2页)

虽然已经晚上七点多,但街道上人流如织,许多穿着时髦的年轻男女和拖家带口的家庭在街头漫步。

而“富贵山庄”所在的街角,更是灯火通明,人声鼎沸。

店门口支起了巨大的遮阳棚,虽然晚上用不上,但这是白天给人遮阳用的。

下面坐满了拿着号码牌等位的食客。

伙计穿梭着送上免费的酸梅汤和炸虾片。

诱人的烤肉香、火锅香混合着独特的香料气息,弥漫在整条街上,勾得人馋虫大动。

排队的人群虽然焦急,但秩序井然,很多人在闲聊、看报纸,或者好奇地打量着这家新开业不久却已声名鹊起的店铺。

“我的天……”

张利华停好车,看到这场面,忍不住惊叹“这排队阵仗,比当年抢购楼花还夸张!阿凌,你这哪是‘还凑合’,你这是要制霸港岛餐饮界啊!”

周伯也看得目瞪口呆“我在这附近住了几十年,从来没见哪家饭店有这么大排场!后生可畏,后生可畏啊!”

陈凌看着眼前火爆的场景,心里也颇为满意。

看来自己的配方和孙艳红的经营策略都非常成功,港岛市场算是彻底打开了。

港岛和粤省这些地方都很注重老店。

以后即便有别的人模仿,也比不上自己这个店了。

三人在伙计的引导下,穿过拥挤的等位区,走进店内。

里面更是热火朝天,几乎每张桌子都坐满了人。

火锅涮肉的热气、烧烤架上的油烟、食客们碰杯谈笑的声音交织在一起。

充满了浓郁的烟火气和生活气息。

孙艳红眼尖,立刻迎了上来。

她穿着一身干练的套装,额头带着细汗,脸上却洋溢着兴奋的红光“哦哟,老板来视察了,张先生,老先生,欢迎欢迎。”

“包间马上就好,你们先到这边休息区喝杯茶稍坐片刻。”

她把三人引到一处相对安静的角落坐下,立刻有服务员送上冰镇的酸梅汤和精致的小点心。

“老孙,辛苦你了,看样子忙得够呛。”

陈凌看着孙艳红忙碌的样子,说道。

“不辛苦!老板,看着生意这么好,我浑身是劲!”

孙艳红擦擦汗,压低声音,难掩激动。

“您猜猜,咱们店平均翻台率多少?日均流水多少?说出来吓死你!港岛几家老字号眼红得都快滴血了!”

张利华好奇地问“孙经理,这生意一直这么好吗?”

孙艳红用力点头“张先生,开业到现在,一天比一天好!”

“尤其是晚上和周末,不提前预定根本吃不上!”

“咱们的秘制锅底和烧烤料,回头客特别多!还有不少明星也来光顾呢!”

正说着,门口传来一阵小小的骚动。

只见几个人在伙计的引导下走进来。

虽然都戴着帽子和墨镜,但熟悉港岛娱乐的人还是能认出,其中就有老牌明星谢贤,以及他年轻帅气的儿子小谢。

少年小谢似乎对这里充满好奇,一边走一边四下打量。

目光扫过休息区时,在陈凌三人身上停顿了一下,显然听到了孙艳红那句老板,脸上露出一丝好奇的神色。

孙艳红见状,连忙对陈凌说“老板,谢生他们也常来,我过去招呼一下。”

“包间马上收拾好,你们再耐心等一小会儿。”

说完便匆匆过去了。

张利华碰碰陈凌的胳膊,挤挤眼“喏,阿凌,人家这种大明星比我这种强多了,都来捧你的场子,以后真不可限量了。”

陈凌淡淡一笑,并未在意。

他什么样的场面没见过,几个明星还不足以让他动容。

他更关心的是菜品的质量和顾客的体验。

他一边喝着酸梅汤,一边仔细观察着店内的运营情况,偶尔对孙艳红交代几句关于食材新鲜度和服务细节的话。

又等了将近四十分钟,包间终于收拾出来了。

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