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睿睿如今手脚麻利了许多,小心翼翼地操作着竹竿,果然成功地将那个大柿子摘了下来,稳稳地放进小明的篮子里。
“睿睿好厉害,我妈说我像你这么大,我还不记事呢!”小明由衷地赞叹。
康康和乐乐也仰着小脸,咿咿呀呀地拍着小手。
受到鼓励的睿睿干得更起劲了。
和妈妈、姥姥配合,专挑那些成熟度适中的柿子摘下来,这些口感软糯香甜,最适合做柿饼。
硬一些的则留着鲜吃或者催熟。
很快,几个竹筐就装满了橙红饱满的柿子,空气中都弥漫着一股清甜的果香。
回到院子里,王素素打来井水,和孩子们一起清洗柿子。
高秀兰则搬出几个大簸箕,准备晾晒。
做柿饼的工序并不复杂,但需要耐心。
将洗净的柿子削去外皮,然后用麻绳系住柿蒂,一个个串起来,挂在通风向阳的屋檐下晾晒。
“妈妈,为什么要把皮削掉呀?”睿睿好奇地问。
“因为削了皮,柿子里的糖分才更容易晒出来,柿饼才会又甜又糯。”
王素素一边熟练地削着皮,一边解释。
小明也拿起一个削好的柿子,学着王素素的样子,小心地用麻绳系好,虽然动作笨拙,却十分认真。
康康和乐乐也试图帮忙,小手抓起一个柿子就往嘴里塞,弄得满脸都是柿汁,逗得大家哈哈大笑。
梁红玉和柳银环也加入进来,大家一起动手,边干活边聊天,院子里充满了欢声笑语。
连秦容先都忍不住拿起一个柿子端详,感叹这农家生活的乐趣。
串好的柿子一串串挂在屋檐下,在秋日阳光的照射下,逐渐失去水分,颜色慢慢变深,表面开始析出白色的糖霜,看起来就十分诱人。
“这柿饼啊,得晒上小半个月,等糖霜出透了,软硬适中才最好吃。”
高秀乐呵呵地说,“到时候,咱们睿睿、小明、康康、乐乐,都有份儿!”
“还有黑娃小金和小铁蛋!”睿睿赶紧补充,逗得大家又是一阵笑。
接下来的几天,睿睿每天起床第一件事就是跑到屋檐下看他的柿饼,看着它们一天天变化,心里充满了期待。
他也更加主动地承担起打扫院子、喂鸡喂鸭的任务,似乎想用行动来弥补之前的错误。
陈凌和王素素看在眼里,喜在心里。
这天,赵大海来农庄,说起老河湾那边山洼洼里的野山栗和毛榛榛子熟了,还有不少晚熟的野葡萄,问陈凌有没有空一起去摘点。
“去!当然去!”陈凌还没说话,睿睿和小明就先跳了起来。
进山采野果,这对孩子们来说可是最具吸引力的。
陈凌笑着点点头“行,明天正好没事,咱们一起去。叫上六妮儿、喜子他们,人多热闹。”
秋天的山林,是一年中最丰饶的宝库。
这场连绵雨水虽然带来了灾害,但也滋养了山里的万物,今年的野果长得格外肥硕。
第二天一早,一支小小的“探险队”就出了。
陈凌带着睿睿和小明,赵大海带着六妮儿和喜子,阿福阿寿自然也跟着,既是保镖,也是最好的开路先锋。
沿着新修的道路走到山脚,然后转入熟悉的山间小径。
雨后的山林,空气清新得醉人,树叶开始泛黄,点缀着松柏的翠绿,色彩斑斓。
没走多远,就看到一丛丛低矮的灌木上,挂满了毛茸茸的栗蓬,有些已经裂开,露出里面油光锃亮的板栗。
“小心点,用脚踩住,再用树枝把栗子剥出来,别用手直接抓,扎人!”陈凌示范着。
孩子们学得很快,尤其是六妮儿和喜子,本就是山里长大的,动作麻利得很。
不一会儿,大家的布袋子里就装了不少饱满的板栗。
接着又现了几棵野葡萄藤,紫黑色的葡萄虽然个头小,但味道极其浓郁酸甜,孩子们吃得嘴唇都染成了紫色。
最让睿睿惊喜的是,在一片向阳的山坡上,他现了好几棵挂满红彤彤小果子的灌木,像一串串迷你版的小灯笼,晶莹剔透。
“爸爸,这是什么?能吃吗?”睿睿指着那红果子问。
“这叫‘姑娘果’,也叫‘锦灯笼’,熟了是甜的,可以吃。”
陈凌摘下一个,剥开外面那层像灯笼罩子一样的薄皮,露出里面橙红色的浆果,递给睿睿。
睿睿小心地放进嘴里,一股清甜瞬间在口中化开,比葡萄更有一番风味。
“好吃!”
他眼睛一亮,立刻和小明、六妮儿他们分享起来。
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