魔爪文学

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第21章（第1页）

豆子是最常用的选择，但这里的黄豆还不是经过数代筛选下来的优良品种，颗粒小，含油量低，出油率目测不会超过百分之四。而且集市上黄豆的价格并不便宜，买豆子来榨油是很不划算的买卖，远没有拿豆子生豆芽吃有性价比。杜仲籽就不一样了，野外直采，零成本，出油率百分之二十以上，比起豆油它还富含更丰富的不饱和脂肪酸，本身就是药材，非常健康。宋显先用了五斤杜仲籽试了试，破壳的时候有点费力气，之后经过炒干、压碎、蒸饼，最后用石头进行粗糙简单的压榨，最终他成功得到了两碗油。因为榨油的工具不专业，所以这次的出油率并不算高。等回头他专门做一个榨油的木楔子，出油率应该会比现在多一倍以上。天黑前，宋寒承带着宋济民回来了。毛驴已经还给朋友了，兄弟俩徒步走回来的，一人背粮食，一人背布料。晌午的时候，大家都为了新家的安置，疲于忙碌，午饭都只用粟米棒简单垫了垫肚子。晚上为了庆祝新家搬迁，宋显将烤得最好的一块鸡腿撕给了宋陆远。在火光的映衬下，鸡腿表面像渡了一层耀眼的金色，表皮紧实油亮，散发着一种混合着鸡肉的鲜香、油脂的醇香和孜然烤肉独具的浓郁香味。这香味儿汹涌澎湃地刺激着大家的味蕾，让人口舌生津，无法抵抗。宋陆远接过孜然烤鸡腿后，立刻咬上一大口。“唔——”表皮焦而脆，肉嫩而多汁，孜然独特的香气环绕在口齿之间，一点肉腥味儿都没有，香迷糊了！宋陆远本来想边吃边夸两句，但当鸡腿咬到嘴里之后，他就顾不上开口说话了，只想一口接着一口地吃下去。宋显又把两个鸡翅撕下来给了小儿子宋济民，另一个鸡腿给了宋寒承。“老大和老三今天也辛苦啦，采购可不是件轻松事儿，要细心，会挑，会算账，还要费力气把东西扛回来，难为小小年纪就为这个家里操心！”碗中鸡肉散发的诱人香气，与宋显悦耳的赞美声相融、交缠，仿佛化成了一缕柔光，穿透了两名孤勇者心中建立起的高墙。“谢谢爹。”“阿爹也辛苦了。”宋寒承和宋济民各自看着碗里的肉，在心中品出了不同的滋味。白歌眼巴巴地瞅着宋显，充满了期待感，仿佛在说：我呢？我呢？宋显记得白歌喜欢吃鸡头鸡脖，笑着掰给她后，又给她加了个兔腿儿。“我们漂亮的白姑娘也是，这些天为了给家里添置被子衣服，做了很多针线活儿，手都扎了破好几个血洞，多吃肉，补血补力气。”“谢谢宋叔！”白歌笑得合不拢嘴，满脸洋溢着被认可的满足感。五个人中，唯有宋显面前的碗是空的。这时候，一个鸡腿放了进去，随后又有一个鸡翅也被放了进去。宋显愣了下，看向分坐在他左右两边的宋寒承和宋济民，脸上露出了慈祥的笑容。聪明的孩子心思最敏锐，也最敏感，这么小的年纪就知道照顾老父亲的情绪了，好贴心呀。宋显笑着把肉都还给他们，和他们道谢：“你们先吃，还有呢，管饱儿。”宋显去把锅里蒸的蛋取了出来，这些蛋都先把蛋清蛋黄搅在一起之后，带壳蒸熟的。蛋剥了壳，穿上竹签，刷油烤的焦黄后，撒上盐、蒜泥、韭菜花和孜然调味，就是别有一番滋味的风味烤蛋了。接下来还有烤野韭菜，烧烤解腻佳品。野韭生吃时，辣味特别足，能辣得人流眼泪，但刷油加孜然烤熟之后，味道甜甜的，独有的清香味儿让人欲罢不能。吃渴了，就喝一口泡着莓果干的冰凉山泉水，酸酸甜甜，清爽解暑。

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