魔爪文学

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第93章（第1页）

可不是所有人都会惯着他的脾气。成江冷哼一声，他自小跟在萧南山身边，极少有忍气吞声的时候。现下两家相熟，盛锦水又管着自家公子的吃食，他理所当然地将对方划进自己人的范畴，听陈师傅冷嘲热讽，当即高声道：“真本事可不能光用嘴吹，吃食也不是年纪越大做得越好吃。”话音落下，屋里再没动静。片刻后才又传来走动声，只见一个高瘦少年从屋里小跑出来，满脸堆着殷勤的笑：“王公子，您来啦。”伸手不打笑脸人，现下不是教训他们出言不逊的时候，王杰不冷不热地应了声，指着盛锦水道：“这位便是盛姑娘。”小学徒和盛锦水一般大，见到她真容后不觉一怔。先前他只听师傅说过对方是个年岁不大的姑娘，可没想到容貌如此出众，让人见之难忘。不过厨艺可不是用容貌来分上下的，听自家师傅念叨了许久，他便想着给对方个下马威，在师傅面前讨个好。“盛姑娘好，”小学徒笑着问好，说出口的话却夹枪带棒，“可算是把你等来了，一早我们就开始准备您要的东西，现下已经备好，就等您大显身手了。”陈师傅和学徒是昨日来的，盛锦水是女子，不好在书院过夜，是以天没亮就出了门。小学徒说的这话听着热情，可稍加修饰，从他嘴里说出来后便成了她自恃身份，让人久等。饶是盛锦水好脾气，不爱计较这些也觉得烦了。她没有理会还想再说什么的小学徒，径直进了厨房。一进门，便见陈师傅正坐在灶边看火，他带来的几个小徒弟也没闲着，忙得热火朝天。按理说，背后说人闲话又被抓个正着，陈师傅怎么都不该是这副清闲惬意的模样。可他不过抬眸看了盛锦水一眼，继续剥着手上的花生，仿佛刚才多嘴的不是他。盛锦水也不废话，走到他面前问道：“陈师傅尝过我做的点心吗？”见厨房里的人都在瞧着自己，本不想理会的陈师傅掀起眼皮，拍了拍手上碎屑，撇嘴道：“没有。”“那您待会多吃些。”话音落下，盛锦水不再开口，顾自到了案板前。陈师傅一愣，偏头看她挺直的背脊。见她之前，陈师傅是满心看不上对方的，一个尚未及笄的姑娘，能有什么真本事。再说什劳子祈愿糕，他虽没尝过，但也听闻过一些传言。在云萝寺兜售时，用料做工还算实诚，可出了云萝寺，就彻底染上了铜臭味，两小块用陈米磨成米粉做成的糕点便要八文，当真让人咋舌。不过此时的盛锦水对他的想法没有兴趣，只一心扑在接下来要做的点心上。今日该做什么点心，早前她便有设想，如今见到陈师傅更是验证了她心中想法。不提陈师傅对她的偏见，陈记的点心在清泉县确实算得上顶尖。可就是这样拔尖的陈记却没有马上入选，反倒让王杰来寻自己，其中缘由值得细究。拟定今日要做的点心时，她便一直在想陈记的点心与自己做的有何区别。最后思来想去，猜测其中缘由有二。第一自然是味道。陈记的白案师傅都是从学徒做起，历练多年才能独当一面，基本功自然无话可说，可配方却是一代代传下来的，或许有改良，但底味终究不会有太大变化。若是面对普通百姓，重油重糖做出的点心十分讨喜，可这次的客人是从中州来的贵人，参与挑选品评的又是出身不俗的书院学生和夫子。他们什么好东西没见过，百姓舍得掏钱买点心是因着平日极少尝到甜滋味。可王杰他们呢，对此早就习以为常，太过甜腻的点心反倒适得其反。她做祈愿糕时用的枣泥做馅，没另加糖，虽也是甜的，却不发腻，加之清苦的茶粉，自然合了他们的口味。除了味道，第二个至关重要的便是花样。陈记铺子大，每日做的点心不计其数，哪有闲心一一雕琢，偏偏越是讲究的人家越是看重这些。遥想她当年为了讨崔馨月欢心，可是使出了浑身解数，将每样点心都做得精致可口，引得崔小姐多尝一口都是莫大的幸事。让书院帮着准备时盛锦水便想过了，她只有一人，纵使三头六臂也忙不过来，如今有陈师傅和他带来的学徒，人手肯定是够了。回想自己的点心单，她准备做几样花酥，再做道酥油鲍螺，最后配上咸口的虾饼和裙带面，该是足够了。陈记师徒的基本功果然不错，他们虽对自己心存偏见，但干起活来却一点不含糊，早已照她的要求提前开酥。

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