魔爪文学

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第78章(第1页)

一食堂建得最快,同时也是几个食堂里味道相对保守古板,不像其他食堂多的是学生最爱的螺蛳粉炸鸡麻辣烫……陈校长过来恰好听到这话,心里有些不快。他们学校食堂可棒了,投入学校太多资金心血和人工,绝对不是有些学生猜测那般,学校没有用心搞好食堂!外面的事江茉不清楚,此时她遇到了麻烦,处理大闸蟹时,她被蟹钳伤了手指,流出血。张大姐看到赶紧拿来创口贴,让江茉贴上,别伤口感染了,难愈合。贴好创口贴,江茉将受伤的手戴上手套,伤口也会影响客人食欲,不太美观。“蟹黄面,靠我才过一个学期没来江家面馆,江家面馆什么时候有蟹黄面了?”男生的声音太大,江茉从后厨出来,就看到男生手撑下巴,满脸震惊。祝哲很快要去实习了,这次回学校只是准备下东西,看到饭点一食堂又刚好在寝室这边,才来一食堂用餐。深受大学食堂荼毒了三年的祝哲想到去实习,不用受食堂味蕾攻击了,心情欢快不少。“小姐姐,来份蟹黄面”,说这话时,他语调都是上扬的,实习前吃好点不过分吧。江家面馆是换人了?他好像没见过这位小姐姐。但一看面馆的装修风格,和以前一样没错啊。蟹黄面是前脚写到小黑板上,没过几分钟就有客人点了蟹黄面。江茉兴高采烈,笑容灿烂,“前面有座位,请你稍等下,马上就好。”大闸蟹她煮过后,取出蟹黄,又借助菜刀和钳子取出蟹腿的嫩肉。热锅放姜末爆香,然后倒勺蚝油,简单翻炒下,倒入蟹黄蟹肉加水翻炒,加入水淀粉勾芡收汁,这时蟹黄蟹肉的香完全炒出来,后厨满是浓郁的香气。面用的是她从菜市场买的龙须面,龙须面细如发丝,柔韧却不失筋道,配汤汁极好,色相漂亮。龙须面下铁锅烫熟捞出,盖上两勺蟹黄,完成。蟹黄面做好,电视台工作人员赶过来,最后面的摄像师扛着摄像机,都误以为走进了美食天堂,一道道美食在向他招手。“好香!”电视台工作人员异口同声感慨道。一楼窗口其他商家已经见怪不怪了,每次江家面馆煮面炒配菜时,诱惑的不仅仅是一众学生,更是在做生意的他们!唐糖早就熟知江家面馆一碗看似普通家常的面,有多么不普通惊艳,做好了准备,还是被香迷糊了。但她没忘记来的目的,径直走到江茉面前,“您好,我们又见面了,这次电视台过来拍摄打扰您了。”“没事”,江茉接着问起,“要怎么拍?”上次自媒体的事让她尝到了甜头,宣传了面馆,让更多人了解大学城也有一家美味值得信赖的面馆,点外卖的新客激增,很多还成了面馆的回头客。电视台来拍摄,未尝不是宣传面馆呢?唐糖:“我们此次拍摄,主要拍面馆的美食和客人吃过美食的反应,我们没有台词,不需要像演戏那般表演,追求拍摄面馆日常情节。”那就是追求真实,纪录面馆日常经营咯?江茉觉得挺好,不弄虚作假,免得观众看了被吸引来面馆,结果一看与电视里播的完全不同,大骂一声“这不是欺骗人吗”要好!节目导演经验丰富,让其他工作人员退到一定距离拍摄。摄像师在调整摄像机了,这边采光师做好了准备,只等导演一声开拍,就能录播。还是第一次上电视呢,说不紧张是假的。林语池双腿打颤,低声道,“小江姐,我好紧张啊。”旁边张大姐也有些紧张,昨天跟儿子提了一嘴,儿子却以为她发烧说糊涂话了。见到镜头,哪能不紧张呢!江茉倒是淡然,告诉她们,“别去刻意看镜头,就当作我们往常一样在做生意,给客人下面,打包餐食。”爷爷曾告诉她,越是遇大事,越要平静对待,以不变应万变。“不去看镜头,像平常一样”,两人喃喃道,感觉没有那么紧张了,小江姐小江老板说的有用。调整好镜头,节目导演与摄像师对视一眼,节目导演喊了声“开始”。唐糖看到镜头里出现的一双手,洁白细腻,是江茉的手,她正在熟练地切菜,身体仿佛蕴藏着巨大的能量,软塌的豆腐切成块,还要切成大小相差无几的一块,很考验厨师手下的功夫。只见镜头里,江茉眼睛都没眨一下,纤细的手握着菜刀,快准狠没几秒就把一块塌豆腐切成漂亮的小块。其他窗口老板看过来,不由屏住了呼吸。他们如果能上美食节目,顺便让店内生意翻几倍就好了!

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