魔爪文学

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第151章（第1页）

卤蛋卤香重，纹路裂开很深，卤蛋软糯很入味，她赶紧来上几口米饭，好吃。卤蛋是江茉上午卤煮，加入生抽老抽、茶叶和各种香料，将煮熟的鸡蛋敲碎继续煮，更容易入味。江茉想起她从高压锅取出卤蛋，食堂阿姨带的自家孙子看到了，吵着要吃。食堂阿姨一口气买了五个卤蛋，“这孩子难得吵着要吃什么，我多买几个，明天早上给他当早饭！”晚上回去的路上，江茉接到江母的电话。“茉茉，没打扰到你吧，我想了想反正不是多大的病，要不我不住院了，跟你爸回老家。”看来江母是在担心钱的事，江茉只能先稳住她，“妈，还有半个月做手术，钱的事，你不用发愁，我手头攒了些钱，就算是跟亲朋好友借，也一定会凑够20万！”原身的父母总的来说为人不错，至少在亲戚说原主的闲话时，挺身而出维护原主和小江宁。那头，江母叹了口气，“小茉，要不你去相亲吧？我这个病人和小宁总归让你发愁，为了养家糊口而拼命，去相亲多认识个人可能会好些！”好好的怎么提到相亲去了，江茉只觉得头大，无话可说，比起每天在面馆忙个不停，更让她心里抓狂。“不说这了，妈，你好好养身体，不用担心钱的事。”江茉匆匆挂了电话，颇有几分释怀的味道。去相亲，还不如找到小江宁的生父！江茉刷过到不少相亲视频，相亲对象五花八门，正常得少，更别提她未婚还带一娃，去相亲更像是去接受相亲对象的批判。上楼的时候，过道的灯光很闪，闪得她眼睛有些痛。江茉只好拿出手机照明，慢慢摸索上去。“小江？”江茉被突如其来的声音吓了一跳，定睛一看，哦，原来是林春华敷着面膜，站在门口。“林姐好，还没休息呢。”“没，雅雅很快放学回来了，我站在这等。”随着亲昵的交流，两人多说了几句。还是江茉一句“时间不早了，先上去了”，终止这场交流。“小江，辛苦得咧，如果身边有个男人分忧……”身后响起林春华的碎碎念，江茉只觉得幽暗的楼道显得特渗人，像是看不到尽头。在面馆的日子幽长，但又过得很快。几天后等江茉想起来同学聚会，哦，明天就是答应沐雪去同学聚会的日子。刘奶奶带着小外孙过来吃早餐，听说江家面馆八点半左右开门营业，她硬是就吃了个水煮蛋，拖到现在过来了。“刘奶奶，上午好！”一看到刘奶奶，江茉打招呼道。“小江，有没有推荐的粉或面？”刘奶奶有些老花眼，凑近小黑板，才勉强看清小黑板上的字。小外孙在她怀里，“吱吱呀呀”地叫着，伸着胖乎的手指头，不知道在指着小黑板哪。“刘奶奶，我们刚弄完卫生，面馆的葱香肉沫面不错，您要不试试？”“可以，小江，来一份葱香肉沫面。”突然这时候，小外孙闹腾起来，“外婆，面面~”他含着手指头吮吸，看向小黑板。刘奶奶拍了下脑袋，喃喃道，“人老了没办法，外孙要吃什么都不记得了！”“刘奶奶，没事，你慢慢想”，江茉安抚了一句，然后进了后厨。幸好食材都备好，江茉将瘦肉剁成肉沫，油锅放葱白蒜末煸炒出香味，此时倒入碎肉沫不断煸炒，加勺生抽提味增色。倒入清水，开始下面条，面条熟得差不多，放勺盐，最后出锅撒葱花。可惜没高汤，高压锅里的棒骨和老母鸡汤正在炖煮，不然味道会更鲜。端给刘奶奶，刘奶奶笑道，“谢谢小江了。”小外孙这时抓紧刘奶奶的衣领，贴近刘奶奶，呀咦呀咦说着什么。刘奶奶：“小江，再来份车仔面，麻烦你了。”很快，江茉将车仔面端过来。车仔面配菜很多，上面有几块白萝卜、鱼蛋、猪皮和猪杂，一碗份量之大，刘奶奶感觉她和小外孙两人都能吃饱。将筷子递给小外孙，抱他到一边的座位上，“慢慢吃。”刘奶奶牙口不好，一般只吃饭，但这碗葱香肉沫面倒香气十足，勾得人胃里馋虫犯了。看着自己面前葱香肉沫面，肉沫颗粒分明，呈诱人的深酱色，而是葱花细腻，作点缀让面看上去更有食欲。老人家大口大口吃着面，不带一点停歇。香！说不出来的香，像葱花香，又像酱香，还像米香。面条细腻绵软，正适合她这种牙口不好的人。肉沫里不知道放了什么酱料，越吃越有味，口感很丰富，配着面条极好。

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