魔爪文学

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第20章（第1页）

至于这肉，她切成薄片，取酱油，生粉腌制后，去后院菜园拔了几根香蒜苗。等平安端着一盆香蒜肉片与龙骨莲藕汤上桌时，就见她爷正提着早上放好的笼子回来，笑得眉眼弯弯。“今儿运气不错，里面有几条黄骨鱼与刁子鱼。”“那敢情好，明儿又可多卖几十文了。”平安殷勤地接过鱼笼，将里面的鱼虾分好类。这会，木头已将那些小狗崽烤得差不多了。看他呆呆拉着狗儿蹲在一旁，胡水生进门，捏开狗崽嘴巴，观察片刻后嘱咐孙女：“应当是刚断奶的奶狗，咱们先用米汤养着，等过几天再看看村里有没有人要养。”见孙女不吱声，他笑问：“怎么了，安安？你若是喜欢，咱们养上两条也行。”“真的？”平安眼前一亮。“你这孩子，这个家现在都是你撑起来，只要你别舍不得花钱就成。”“怎么会？”平安上前拉了拉爷爷的衣袖，“爷爷才是一家之主，是家中的顶梁柱，爷爷帮我选两条吧。”“好！”平安喜滋滋回灶上又炒了把嫩生生的白菜苔，这才喊上爷爷他们吃饭。许是吸取之前的教训，木头这人，呆是呆傻了些，但在饭桌上却嘴甜得很。除了闷声添饭之外，就是连连夸赞平安厨艺高超，夸爷爷的饭煮得香软可口。平安只觉好笑，他第一日来对这些饭菜可是万般看不上，现如今，也为了一碗饭折了腰。想着想着，平安便笑不出来了，这郎君若一直恢复不了记忆，找不到家人，那他可怎么办，一直住在她家？她之前心里虽有些胆大包天的想法，可她也只敢想想，若真敢用了人就丢，她爷都不会轻饶了她。面前平平淡淡的农家家常菜，若说与别家有什么区别，就是多了几十文的荤菜。她不信吃惯了山珍海味的挑剔舌头，会觉得这粗茶淡饭味美。这人估计只是怕她赶他走，她便也当做他说的真话。只不过，平安腹诽不停，胡水生这回倒是挺赞同他的话。“安安的菜做得越来越香，连我老头子也忍不住想多吃两口咯。”如今在禁渔期，平安只隔几日进上一回货。每日里除了卖鱼外，她在镇上也没别的事可做，倒是比之前要早回家。一转眼，那木头已在她家养伤数日，除了前面两日在床上躺着，后边倒是很快恢复如初。考虑到春日水寒，他在水中浸泡多时，头部与肺部均有所损伤，平安这几日便想着法替他熬些药粥滋补一二。家中食材短缺，她只好挖出种了几年的天麻与肉沫炖煮凑合几日。后又翻箱倒柜，四处摸排，得来黄精与山药。煮天麻粥的日子，她将山药削皮切片晾晒。这山药胶质浓郁，营养丰富，最忌猛火炒用，需等待烈日慢慢晒干水分，方可保存营养。待山药片晒至一掰就断，平安便提前浸泡糯米，给他煮起山药粥来。每日晨起打糯米半斤，清水适量，与药食入砂锅炖煮。以文火炖煮数个时辰，直至粥开汤稠，表面便出现一层晶莹剔透的粥油，下入砂糖调味。文火慢炖的山药粥，粥质浓稠白腻，入口即化，最上面那层粥油口感更是其中翘楚。饶是有些嘴挑的木头，在被平安按着头皮灌下一碗后，也被它乖乖俘获，每日定时朝她讨要粥来。说来奇怪，她自有意识来，便只记得来月河村的事。再往前，她的记忆却是一片空白。随着她年龄增长，她开始在庖厨一道上展露天赋，别人做过的菜，她粗粗看一遍，就能仿出个大差不差的味道。许多食材，在看到的第一眼，她脑中便涌现许多种新奇做法。随着她下厨时日变多，她对做菜火候的把控，食材与调料的搭配更是得心应手，就仿佛曾经做过千百遍。最开始，她只觉得是兴趣使然。可到后面，她发现脑中的记忆有些失控，这种玄之又玄的事让她心生恐惧，这些“天赋”与她那身难以解释的巨力一般，都是不可与他人言的怪事。听她爷爷说，她小时候曾生了场重病，高烧几日，估计她脑袋就是那时候烧糊涂的。平安不是没想过她的亲生父母究竟是何模样，只是她在村里长大，对他们的期盼也随着年龄增长而逐渐消减。这个世道，许多人家生了女儿都是送人或是卖掉，她与家人走失，无非是那几种缘由。每每想到此处，她便心生庆幸，幸好是爷爷捡到了她。长风镇汤家，见得平安迟迟没有动静，也终于忍不住派上中间人来打探一二她的想法。

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