魔爪文学

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第100章（第1页）

这个时节，蔬菜见风就长。角落、路边生了满地的紫苏正伸展腰肢散发着独属于它的特异芬芳。平安摘来紫苏叶与薄荷入壶烧水，又朝水中投掷几片橘皮与甜叶菊。待得水沸，再入几片紫苏继续翻滚。这样煮出来紫苏水色泽呈淡紫色，口感清爽，回味甘甜。若是有闲情，还可从树下摘下个未熟的橘子，挤入几滴汁水，它便可化为鲜艳的绛红色。煮好的紫苏水再加入些许冰块与冰糖搅拌，便是夏日里消暑解渴的简易版紫苏饮。若是没有蚊虫骚扰，提上一壶冰冰凉凉的饮子，端来三两糕点，与家人在树下共饮闲聊，欣赏一番她种植的漂亮花草，闲暇时摸摸狗头，那才是人间的好时节。问得院外狗吠，平安信步推开院门。一股凉风突然袭来，吹动她鬓边的碎发。平安伸手轻抚鬓发，抬眸间，绚丽的晚霞瞬间映入眼帘，紫红的霞光这会已遍布天际，正拥簇着橘红的夕阳慢慢下沉。一望无际的绿色稻田边，木头正兴高采烈地揽着三两村民，阔步朝家中赶来。见得平安，木头眼前一亮，快步上前拉住她的手。见得同行的村民都一脸揶揄地看着他俩，平安心下羞囧，轻轻拍开他袭来的大手。木头却不管，只是拉着她对村民道：“我娘子已将饭菜备好，各位弟兄叔伯还请随我进门。”“你怎知道做好了？”平安诧异问道。“老远就闻见香味了。”木头挑眉，在她耳边低语。看着两人相处和谐，在人前亦不避讳亲密举止，村中众人不由仰头高看木头一眼。这杨榆明可真是个厉害的，敢和母老虎成亲也就罢了，相处这么久竟还相安无事。他们帮忙说和，一来是看胡老爹的面子，二来也是不想叫旁人看轻他们村。至于这胡平安能如此通情达理，倒是出乎他们意料。看来，是成亲后人也懂事了。“大家请进，粗茶淡饭，还请不要嫌弃。”平安将大门推开，躬身迎客进门。前院有木头与爷爷招呼村人，她便回到灶房继续忙活。起锅烧油，将蒜末、葱花、芥辣共同爆香，随着猪油滋滋轻响，锅中传出呛人蒜香。平安见状，再将酱油倒入汲取香味。将熬好的酱汁均匀铺入砂锅，便可盖盖焖煮。不多时，青灰色的虾肉便已焖红，与葱蒜一同散发出独特的鲜香。留下小碗鹅肉给爷爷明日吃，夹出自己那份菜，平安便向爷爷打了招呼。她实在不习惯与这么多男人一起上桌，还是一个人吃来得自在。堂屋里早已架好圆桌，桌上摆好药酒与冰凉清爽的紫苏饮，角落则摆放好冰盆与点燃的艾香。待菜陆续上桌，平安与木头私语几句，便回灶房将晚膳解决。今日宴席丰盛，荤素搭配，酒饮皆有，自然受到村民广泛好评。主菜铁锅炖大鹅不必谈，自然是煨得软烂脱骨，甘旨肥浓。锅盖一掀，他们之前在路边闻见的香味便再度霸道闯入他们的鼻腔。劳累整日，乍然闻得这浓郁荤香，众人肚中压抑多时的馋虫瞬间被勾起。在爷爷几句客套话后，他们当下也不再客气，拿起筷子便开吃。而这道蒜蓉粉丝虾，虾尾肉质鲜嫩紧实，香辣可口却不失回味清甜。芥辣的加入为这道虾提供了淡淡的辣，亦为它的汤汁增加几分醇厚鲜香。吸满汤汁的绵软粉丝与脆嫩的虾肉一同入口，口感丰富又奇特。众人吃得尽兴，对着胡水生与木头连连道谢。有了这个开始，剩下那道鸡蛋炒木耳，他们也不再轻视。夹起一块细品，这鸡蛋滑嫩细腻，木耳爽脆，两者结合却又另产生一股独特的合香，让这两种食材的味道在这一刻得到升华。外间炎热，可堂屋内依旧泛着一股清冽的凉意，闷热之余再喝上一杯冰凉甘甜的紫苏饮，只让人觉得整日的暑气都被这一口饮子镇了下去。酒余饭饱，村民们纷纷呼醉告辞。平安喊木头送客，他们见着平安，忙朝她挥手笑道：“多谢招待。”待得晚间，因着那两大块冰，一家人倒是可睡个清凉觉。夫妻俩坐在床边，一块盘算最近几日的收入。“最近档口卖鱼生意勉勉强强，鱼丸倒是畅销。”平安将一百枚铜钱串成一串，指节轻叩桌面。“娘子今日受委屈了。”木头殷勤地替她揉了揉肩背。“小事，不招人妒是庸才，有人嫉恨我，那说明咱们生意好。”“你看。”她将这两日卖鱼丸与冷淘的钱推到木头跟前，“足足有四百多文，我恨不得龙舟再多赛几日才好。”

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