魔爪文学

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第233章（第1页）

“什么？”沈玉明睁大眼睛好奇靠近。“我最讨厌沾花惹草不守夫道的男人。”平安一字一句顿道，如果两人和好，她绝不会允许沈玉明纳妾睡通房。“夫道？”沈玉明怔愣片刻，那张玉白的脸庞浮现出疑似迷茫的神色，病上一场，他的脸色好似更加白净，也更衬得他眉眼昳丽，睫毛浓黑。着实是一张精致的好脸，可是脑子总是不放在正道上。“还有这东西？”他喃喃自问。转瞬间他便反应过来，连呼冤枉：“娘子，我以前是有过不懂事的时候，可自从遇见你，我就一直恪守本分，可从未对别的女人有过什么好脸。”“你信我，你一定要信我啊。”他抓过平安的手就往他心口放，“你摸摸，此心可鉴日月。”手感倒是挺软，但比起以前可差多了，想来近年来是五体不勤饭来张口，压根没舍得再费半点力气。等平安回味过来，便无语地抽回手，果真是个纨绔，这句话不应该是他的真心日月可鉴吗？“莫要骗我，否则。”平安将一把筷子喀嚓折断，丢在沈玉明面前。望着眼前这折断的木筷，沈玉明瞳孔蓦地紧缩，他家娘子这股力气到底是哪里来的？看他紧张地在咽口水，平安勾唇冷笑：“对待不老实的男人，那自然是煽了为妙。”“我不，不，不会的。”沈玉明紧抿薄唇，身体却不自觉往后倾。平安半眯着眸子仔细端详他：“你之前说这几年都会待在江宁府？”“真的，比真金还真。”他身体微微前倾，把胸膛拍得哐哐响。“那你吃穿嚼用如何处理？”“自然是家里带来的。”他的声音显然小了许多，显然有些心虚。“我给你一个留下来的机会。”她的男人，不能是个什么也做不好的窝囊废。“果真？”他兴奋起身，一双眼睛亮晶晶地看向平安。看着那长长的睫毛在自己跟前眨呀眨，平安瞪了他一眼，他悻悻坐好，乖巧地如同喂食前的灰灰。想起灰灰，他讨好地搓了搓手：“娘子，好久都没看到过爷爷和灰灰了，这么久了我都没进过屋门”“在你事情做好之前，没有商量的余地。”转眼间，莲藕迎来丰收。作为远近闻名的莲藕产地，这段时日的江宁府大街小巷都充斥着莲藕的清香。大家或是直接生食，品一品莲藕本身的清脆水嫩，或是磨丸、炖汤，做成或甜或咸的藕夹，总归能给莲藕找个好去处。平安早在莲藕收获之前派人去往村中传信，没几日，从各个乡镇大量收购的新鲜莲藕便堆满了她在郊外的作坊。一千斤的藕，经过多日的捶打、过滤、澄清、晾晒，做出来的藕粉也不过百斤。但藕粉健脾开胃，益血生肌，不管是老人小孩，还是想要美容养颜的娘子都对它情有独钟。故而这藕粉只要品质好，在江宁府甚至汴京都不愁销路，她所赚的，不过就是些加工费与渠道费。今年的湖藕粉粉糯糯，入口沙绵，平安便留下些莲藕自己尝鲜，剩下的供铺中使用，炸串那边正需要用到好食的莲藕。望着眼前洗得白净的新鲜藕节，平安不禁回想起那些年挖藕的苦日子。没人帮忙，开渠、挖藕、挑藕、种藕、引水、忙完一日回家还得做饭洗澡洗衣喂养鸡鸭，所有活都是她和爷爷干。苦是真的苦，她一点也不怀念之前的苦日子。有糖吃谁又想吃苦呢？比之之前举步维艰，平安觉得现在的日子着实算是神仙日子。这几日天气晴好便于下水，莲藕蜂拥上市，连带着田间水边的田螺也随着莲藕陆续出市。冬日里正是抓田螺的好时机，许多田螺都浮在水表，一抓便是一大篓。看着这田螺，平安突然便馋起好久未吃过的螺蛳锅子了。今日家中的菜也好办，便做个螺蛳锅子汆菜，再做个莲藕汤和藕丸就成。做这螺蛳锅，灵魂便是筒骨与、螺蛳吊出的高汤，若是能加上牛骨与鸡架则更好。这高汤兼具鲜、醇美味，用它打底做出来的螺蛳汤灵魂便在于“鲜而不寡，臭而不腐。”要做到这个评价，单纯的骨头与螺蛳当然无法做到。平安往里加了一勺她用猪肉与鱼肉混合窖制的肉醢，这肉醢经过捶打、腌制、发酵等多个步骤，历经数月沉淀，早已在坛中形成醇厚鲜美的独特风味。它自带的微酸酵香与复杂的臭香融入吊煮多时的高汤之中，不但不显其臭，反而衬得汤底味道更加馥郁。随着天气转凉，小食铺内也开始卖起了卤串，每日里都熬着骨汤。

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