魔爪文学

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第87章 食谱换银米粉初成（第2页）

“能。”杨永革说，“把大米泡软了，磨成浆，蒸成薄饼，再切成条，就是米粉了。煮着吃、炒着吃都行。”

赵老实挠了挠头：“村里的大米金贵，都是过年才舍得吃，哪能拿来磨浆？”

“镇上有钱人家多。”杨永革说，“咱做了米粉，卖给饭馆，准能赚钱。你要是信我，就先给我弄两袋大米试试。”

傻妞在旁边帮腔：“我男人说能行就准行！村长，你就给点大米吧！赚了钱分你点！”

赵老实被说动了，从仓房里扛了两袋大米出来：“试试就试试！要是赔了，可别找我！”

杨永革把大米泡在缸里，泡了大半天，直到米粒涨得胖乎乎的，才倒进石磨里磨。傻妞扶着磨柄推，磨眼里的米浆慢慢淌出来，乳白的，比豆浆还稠。“这能做成面条？”傻妞娘凑过来瞅，一脸怀疑。

“得蒸。”杨永革找了块干净的粗布，铺在蒸笼里，倒了层米浆，蒸了一炷香的功夫，揭开盖，布上凝了张薄薄的米饼，揭下来晾了晾，再切成细条——米粉就成了。

“真成了！”傻妞拿起一根米粉瞅，像细面条似的，“能吃不？”

杨永革煮了碗米粉，撒了点葱花，递给傻妞：“尝尝。”

傻妞吸溜着吃了两口，眼睛亮了：“滑溜溜的！比面条好吃！”

村里人听说杨永革用大米做了“面条”，都跑来看。张婆婆捏了根瞅：“这大米多金贵，咋能这么糟践？过年才能吃上一碗白米饭，这倒好，直接做成条了。”

“镇上人有钱，吃得起。”杨永革说，“明天我给王掌柜送去尝尝。”

第二天一早，杨永革带着米粉去了聚福楼。王掌柜煮了一碗尝，直点头：“这米粉滑嫩！比面条清爽！给我来十斤！以后每天都给我送！”他又说，“你要是能做粉条，我也收！还有，送黄豆的时候，顺便给我带几袋大米来，我也想试试自己做米粉。”

“粉条暂时做不了，米粉管够。”杨永革说，“不过大米得加钱，还有，你得帮我去县里收黄豆，村里的黄豆快不够用了。”

“行！”王掌柜一口答应，“大米按市价给你，黄豆我让伙计去县里收，多少都给你拉来！”

从镇上回来，杨永革跟傻妞算了算账，加上卖食谱的银子、卖豆腐的银子，竟已有一百多锭。傻妞把银子倒在炕上，摆得整整齐齐，像铺了层银砖。“咱有一百两了！”她拽着杨永革的手喊，眼睛亮得像落了星子。

“是呢。”杨永革笑着说，“够盖个大工房了，把磨豆腐、做米粉的活都挪进去，咱也能住得宽敞点。”

他去找赵老实商量，赵老实却摆手：“刚有俩钱就盖房？万一以后生意不好了，银子都砸进去了咋办？”

傻妞爹娘也劝：“再等等吧，过几个月，等黄豆收了，生意更稳了再盖。”

杨永革想想也是，就把盖房的事搁了下来。可傻妞却像变了个人，以前天天在院里指挥伙计干活，现在竟啥也不干了，每天吃过饭就往炕上一坐，把银子倒出来数，数完又裹起来，嘴角笑得合不拢嘴。

“杨永革，你看咱有这么多银子。”她把银子往杨永革跟前推，“都是你挣的。”

“也有你的功劳。”杨永革笑着说，“要是没有你当掌柜的管着，哪能攒下这么多？”

“才不是。”傻妞往他怀里钻，“是我有福气，找着你了。”她抬头瞅着杨永革，眼睛亮晶晶的，“以前村里人都说我傻，没人敢要我，现在我有银子了，有你了，比谁都强。”

杨永革摸着她的辫子，心里暖烘烘的。窗外的伙计们正推着石磨磨豆浆，“咯吱咯吱”响；院里的黑驴“豆宝”在棚里嚼着草料，“咴咴”叫两声；傻妞娘在灶房里蒸米粉，香味飘得满院都是。

傻妞又开始数银子，手指扒拉着银锭子，数得认真。杨永革靠在炕沿上瞅着她，突然觉得，这日子就像刚磨好的米粉，滑溜溜的，暖乎乎的，往后的日子还长，慢慢过，准能磨出更多的甜来。

“等过了年，咱就盖房。”杨永革说，“盖个大院子，给你留间专门数银子的屋。”

傻妞“噗嗤”笑了，把银子往布巾里裹：“不数了！咱明天再去给王掌柜送米粉，再赚点银子！”她拽着杨永革往院里跑，“我去帮着磨米浆！”

院里的阳光正好，照在傻妞的红绸褂子上，亮闪闪的。伙计们见她来了，都笑着喊：“掌柜的来了！”

傻妞叉着腰喊：“好好干！月底给你们银子！”

杨永革站在旁边笑，风从院门口吹进来，带着米粉的香，也带着傻妞的笑声。他突然觉得，这一百两银子不算啥，有个能跟他一起数银子、一起琢磨过日子的傻妞，才是真的福气。

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