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从一家正急于剥离“不良资产”的食品集团手中,打包购买了一个最基础的、符合联邦生产标准的通用营养液配方,以及一家设备完善和手续齐全的小型加工厂。
这笔交易在巨头眼中无异于清理垃圾库存,几乎无人关注。
前提条件具备后,宋星澜也算是明确了方向,再次投入闭关。
历时一周的密集研,凭借着身为老钟家人对味道的深刻理解和“华夏贝汁”原浆的提鲜增味特性,再结合小食堂已开出的各类菜品、甜品、饮品的配方数据库,
以及从科幻作品中汲取的灵感,最终琢磨出了不下二十种风味各异的营养液营养膏配方。
这些配方涵盖了酸甜、苦辣、咸鲜、香麻等各类复合型风味,几乎复刻了小食堂大部分明星产品的味觉体验。
当然,受限于实际原材料种类,并因宋星澜坚决拒绝像市售主流营养液那样大量使用成分表冗长堪比化学教材的合成添加剂。
为此,他特意和之前购买的那批营养液配方用作研对照。
“我滴妈呀!”宋星澜后知后觉地惊恐现,原身究竟吞下了多少工业合成物。
他暗自咋舌:“当初没被这些工业合成物腌制成化学木乃伊,恐怕都算这波星际土着体质过人。”
宋星澜是真的不愿意、也不敢和那些黑心食品巨头一样,将底层消费者不当人。
因此,在进行配方研时,他还做了一个重要的原料替换:
大规模使用自家华夏星种植的金丝纹豆,全面取代了市售平价营养液配方中那种廉价、口感差的“合成蛋白基质”。
这一替换不仅显着提升了产品的蛋白质含量与整体营养结构,更从根本上改善了最终产品的口感和风味层次,大幅降低了对人工合成添加剂的依赖。
“好家伙,保质期动辄二三十年以上的营养液,能是什么好玩意儿!”
宋星澜查过了,那种常见的“合成蛋白基质”成本极低,是支撑整个廉价营养液产业的基础原料。
要是没了它,那成本起码飙升三成以上。
原本这些食品巨头就不愿意承担联邦指派的任务,提高成本?简直跟要了他们的命一样!
宋星澜替换掉它,成本固然会上升,但依托金丝纹豆本身的优质植物蛋白和多种微量元素,他研的新产品彻底摆脱了“纯化学合成”的标签,跃升为“半天然-半合成”型产品。
“这个定位好!”宋星澜对小诺三号基于市场分析提出的“半绿色半合成”概念标签十分满意。
贴上此标签后,他家产品瞬间给人一种更健康、更值得信赖的形象。
又让他感觉自己在做好事,仿佛每售出一袋都“功德+”。
最后,经过深思熟虑,宋星澜决定为“华夏贝汁”原浆披上一件“科技外衣”,换个好听点的名字。
嗯,他将其重新包装并命名为“鲜萃精华”。
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