魔爪文学

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第46章（第1页）

“所以……”白芷歪了歪头，“这看似是个坏事，实际上倒是帮了咱们不少的忙？”“是这回事，正所谓，祸兮福之所倚，便是这个道理。”宋晴薇笑眯了眼睛，“好了，咱们赶快回去吧。”回去之后，还有十分重要的事情要做。桂妈妈和白芷笑着应下，只收拾一番后，与宋晴薇一并离开县城，往雨霖庄而去。到家之时，正值晌午。而家中也来了人。是一个姓乔，名石头的年轻后生，手中拎着两尾个头不小，尾巴时不时甩动的新鲜鲫鱼。“按桂妈妈说的，是我在河里头现钓的，十分新鲜呢。”乔石头道，“桂妈妈看看行不行？”“看着不错，有劳小哥儿了。”桂妈妈见那鲫鱼品相不错，收下了鱼，付了钱。田庄临近河流，河里鱼虾泥螺等物还算丰盛，鲫鱼常见，价格不贵，两尾鲜鱼，只需十五文钱。拿到手中的鲫鱼，去鳞除腮，剖腹去肠，清洗干净，而最关键的是要清洗掉鲫鱼上面的黑膜，以防炖煮出来的鱼有腥味。待鲫鱼彻底清洗干净之后，往鱼身上拍上一层薄薄的红薯芡粉，直接入放了油的锅中，煎得两面金黄。鲫鱼身上因为有红薯芡，十分好定型，再之后加入开水炖煮时，也十分容易炖煮出浓稠的奶白颜色。炖煮鲫鱼汤时，放上两片生姜，增鲜去腥，除此，便不必再放任何调味料，炖煮出来的汤头才能真正汤鲜味美，清香十足。大火烧开，小火慢炖，待锅中的鲫鱼汤已是泛起了奶白色泽，桂妈妈和白芷便按照宋晴薇所说的办法来做米粉。大米粉混着淀粉一并和成了面团，直接用平时用来压饸饹面的架子，将面团压成面条进开水锅里头，煮熟后直接捞了出来，过上一道冷水，确保这般做出来的米粉滑爽筋道，入口q弹。米粉连带着方才炖煮好的鱼汤一并盛入碗中，只需放上些许盐巴，配上丁点香葱，吃起来清淡鲜美，满口皆是米粉和鲫鱼鲜汤的美妙滋味。在这样热且胃口不佳的时节里面，来上一碗这般热气腾腾，滋味鲜美的鲫鱼汤粉，清淡可口，百喝不腻。而那炖煮好鲫鱼也不浪费，捞了出来，夹上两块鲫鱼背上鲜嫩可口的鱼肉，配上这滑爽美味的鲫鱼汤粉来吃，可谓是绝佳享受。好吃！宋晴薇吃的十分满足，一大碗的鲫鱼汤粉下肚后，仍旧觉得有些不足，干脆又来上半碗鱼汤溜溜缝。白芷亦是又来了一碗鱼汤，但她饭量要比宋晴薇大上许多，只喝鱼汤是不够的，只将晨起吃剩的饼子拿了出来，掰成小块，泡在鱼汤碗中。饼子吸饱了鲜美醇厚的鱼汤，变得松软无比，咬上一口，鱼汤从饼子里迸出来，满口皆是鲜香浓郁，可谓别有一番滋味。白芷吃着好吃，愣是一口气又吃下了整整一个半的饼子。“可别再吃了。”桂妈妈张口劝说，“不是说咱们家中吃不起，只是你这般的吃法，属实担心你这肚子，若是吃坏了，怕是还要去请了郎中过来。”“妈妈放心，我这肚子跟旁人不一样呢，绝对吃不坏的！”白芷扬起了下巴。“怎么个不一样法？”宋晴薇笑问。“姑娘不知道，我这肚子里头啊，长了五个胃，一个用来装饭食，一个用来装汤羹，一个用来装果子，一个用来装甜点……”宋晴薇忍不住打趣起来，“那最后一个，用来装坏水儿？”“哪儿有的事！”白芷噘嘴，表示抗议。“好好好，不是坏水儿，是好水儿，这总行了吧。”宋晴薇笑着将手中喝干净的汤碗放下，“来吧，五个胃的白芷姑娘，吃饱了饭食，帮我准备些东西过来。”白芷三两下将碗中连鱼汤带泡饼子的吃了个干净，抹了抹嘴，“姑娘吩咐就是。”“准备些茶水。”宋晴薇道，“再找寻一捆麻绳过来，要粗壮一些，结实的那种。”麻绳？白芷和桂妈妈皆是一愣。尤其是桂妈妈，满脸皆是诧异，“姑娘不是让老奴去请了庄头过来说话，为何要准备麻绳？”“那还用问？”白芷一脸兴奋，“必定是要将那刘四成给捆起来，好好教训他一番，免得他往后一心想着给二夫人办事，阻了姑娘赚钱的路子！”“姑娘放心，我这体格儿，比一般男人还要强壮上许多，更是对姑娘忠心的很，我必定给姑娘准备最粗壮结实的麻绳，姑娘让我去捆谁，我就去捆谁！”“而且保准给捆得结结实实，别说是人，就算是螃蟹，也保准没有任何可以逃脱的机会！”白芷说得信誓旦旦，惊得桂妈妈脸色都变了一变，“姑娘当真是要捆了那刘庄头？”

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