魔爪文学

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第191章（第1页）

【为什么啊？今天还不能直播吗？】叶籽摇了摇头，手上已经开始和面了，小声对弹幕说道：“我现在在给其他几位评审做吃的，他们都睡着了，我偷偷过来准备给他们一个惊喜，直播的话，还要等比赛结束之后才能继续了。”不能直播，她也有点遗憾，每天和大家直播聊天做美食几乎成了她的习惯，这么久了没有直播还怪不习惯的。不过也没有办法，等比赛结束了，她一定好好直播补一补时长。弹幕听到她这么说，都是一片哀声。【羡慕了，阿籽在比赛期间也会给大家做好吃的吗？】叶籽被这条弹幕说得都有点不好意思了，她都不好意思说他们已经喝了好几天的营养液了，而且今天她做美食也是为了补偿大家。她咳嗽了一声，说道：“也没有啦，今天是因为刚好结束了一阶段工作，大家都累坏了，我做点好吃的犒劳犒劳他们。”【一阶段的工作？参赛人突然激动，是初赛的人选已经定了吗？】【什么？！我也参赛了！激动的心颤抖的手，今晚可以看到名单吗？】【我明明没有参加比赛，但是为什么也开始紧张了啊哈哈哈。】【阿籽可以透露一下吗？】叶籽将自己手中已经和好的面团裹上保鲜膜醒着，抬头看着他们笑了笑。“没错，初赛的名单已经定了，明天早上九点，欢迎大家去美食研究院官网查看！”薯条厚牛堡炸鸡蜜汁鸡听到这个消息，直播间里参加了比赛的所有人都是心里一颤，接着就是激动的情绪汹涌而来。【真的吗？嘶，我想看又有点害怕没在名单上看到自己的名字。】【有好兄弟好姐妹可以代看名单吗？我感觉当年高考的时候都没有这么紧张……】【说实在的，其实在直到刚刚我都对自己的厨艺有着充分的自信，甚至觉得自己能走到决赛，但现在……别说了，我紧张得要呕了！】“大家明天记得看名单，我就先开始啦。”叶籽说完，就把摄像头推远了一点，自己面前的空间变得更宽敞，让她能发挥得更加自由，也没有再看弹幕了。刚刚的面团继续醒着，叶籽把土豆切成条，为了口感更加饱满，她没有切得太细，泡了凉水以后再冲洗几遍，放到锅里煮个九十秒左右，可以避免氧化，待会做出来的颜色会更加亮眼。土豆条捞出来以后仔细擦干水分，叶籽还是比较喜欢稍微酥脆一点的薯条，所以裹上了一层淀粉，放到一旁备用了。她想着待会让柯庆他们直接吃到刚炸好出锅的薯条，味道是最好的，所以打算最后再做。刚刚用开水煮了以后土豆条就基本不会氧化了，再裹上了淀粉，不会变色也不会变味。如果不是因为现在要做好了让大家吃的话，她就打算多做一些存到冰箱里了，这样想吃的时候随时都可以拿出来炸好就吃了，非常方便。叶籽看了一眼面团，算了算时间，估计等它发好了还有点久，于是直接将它放进了保存箱里，把温度稍微调得比室温高了一些，让它更快发好。接着将中午新鲜处理好的上好牛肋眼搅碎之后，团成球形再压成牛扒的形状，两面撒上胡椒和盐，让它入味的同时，把面团拿出来，分成五个剂子，在放入烤箱之前，在面团顶部刷好蛋液撒上芝麻粒，精髓就成了。面团送进烤箱以后，牛肉直接上锅煎，加入之前做饼干后存着的黄油。牛扒和黄油接触的一瞬间，香味就传了出来，叶籽嗅了嗅，果然是新鲜的好肉，这香味比随便拿的肉来做出来的味道不知道好了多少倍！叶籽忍住自己的食欲，将煎好的牛扒盛出来，放上之前做好的芝士片，切上两片西红柿片，刚采摘的鲜嫩生菜叶，以及黄瓜片。烤箱叮的一声发出提醒，叶籽小跑过去，把烤好的面包拿了出来，切成两半，松软不失硬度的面包上还散发着新鲜出炉的面包香，按照生菜叶，西红柿片，黄瓜，芝士牛扒的顺序两面迭好，一个叶籽牌自制巨无霸厚牛堡就完成了。她手上目前只有自己做的西红柿酱，但味道也是个顶个的好，稍微挤上一点滋味就丰富了不少，而且一点都不觉得甜腻。她生怕大家累着胃口会比平时大，做少了不够吃，于是做出来的汉堡不自觉地比她预计的还要大！她后退了半步，微微眯着眼睛看了一下，“嘶”了一声，她自己好像吃完这一个就要撑了啊……而此时的直播间观众们，看着叶籽真的就一声不吭全程默默做美食，动作熟练地做着他们还没有见过的美食，嘴角流出了羡慕的泪水。

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