魔爪文学

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尤其混合在其中的卤肉香气更是格外的霸道，那种由多种香料混合而成的独特香味就是在现代都能吸引到一条街上的行人，更别提是在这种没有经过美食轰炸的年代了。

米娅坐在灶台前一边控制着火候，一边调配香肠需要的调味料。

相连的几个灶台上都放着从各家借来的大瓦罐，罐子里都在炖煮着卤味，除了猪肉、猪头肉和各种内脏以外，她还在里面加了一些猪大肠和几个猪蹄，要知道猪蹄卤着吃可是最香的，不过这个她加的得少，而且只准备之后和巴亚德玛莎约翰他们偷偷吃独食，其他的猪蹄可都拿去炖猪蹄汤了。

本来米娅是不准备自己在这边看火的，但卤肉的味道太霸道了，之前负责烧火的村民总忍不住去掀开盖子，还蠢蠢欲动地想要偷吃，玛莎就把米娅赶到这边来了——让玛莎看着的话，她也担心自己抵挡不住诱惑会偷吃啊。

灌香肠的工作不需要米娅来做，她只需要调配好香料，自然有村妇进行后续的搅拌和腌制，等腌的差不多了，也是她们来尽心灌肠，虽然吃肉的机会少，但不代表她们不会做香肠，很多养猪的人家年底除了直接卖猪外，也有想留下一些肉吃的，就会请人杀猪的，杀好的猪，一部分肉留着一部分则会卖给村里其他需要的人，最后才是送去集市上叫卖，而大家也舍不得很快就把肉吃完，就会做成腌肉或者香肠来保存，因为是在寒冷冬日，所以就算是比较不容易存放的生肉香肠也能保存很长一段时间。

所以灌香肠这项工作她们还是有经验的，至少看起来要比米娅这种小女孩有经验。

村里的劳动力虽然不多，但老人孩子却不少，重活他们干不了，这种比较轻松的活却做的得心易手，巴亚德回来的时候，已经有一部分的香肠和熏肉被挂在临时搭建的炉子上熏烤了。

巴亚德把坐骑停在了晒麦场外，自有人帮他安顿好帕加索斯，在一群人拘谨地问好声中，巴亚德顺着香味很快找打了米娅和玛莎。

他取下手套，坐在了两人旁边的凳子上：“闻起来好香，这是在做什么？”

“是卤味，你想尝尝吗？”

别人想偷吃那是不可以的，但如果是巴亚德，那就不一样了，这里的野猪可都是他打的。

巴亚德点了点头，米娅就起身拿了一双临时用树枝削成的长筷子，打开陶罐在里面翻找起来。

不同的卤味熬煮的时间也不同，像是猪肉大肠这些就需要一个小时左右，猪蹄甚至需要两三个小时，而猪肝之类的内脏大概半小时就可以了。

现在陶罐里的内脏就差不多可以关火了，但想要味道好，那就需要让它们在卤水里浸泡更长的时间，而且最好能过夜，所以米娅才把绝大部分的内脏都给卤了，它们泡在卤水里面就不容易坏，如果隔断时间就把卤水烧开杀菌，里面的卤味在这种高温天里也能保存三天左右，趁着这个保存的时间，就算是吃不完，送到城里去卖也是可以的。

“猪肝吃吗？”

现在陶罐里已经煮熟又比较入味的就是内脏了，米娅自己就很喜欢吃各种肝脏，所以下意识先推荐了卤猪肝。

巴亚德其实不怎么吃内脏的，鹅肝这种他会吃，但猪肝，说实话，除了外出打仗和出任务的时候，一切就简，不然就连猪肉都不怎么会出现在他的餐桌上。

不过巴亚德外出出任务的时候不会挑剔食物的差劲，如今面对一锅闻起来香味扑鼻的卤味，他就更不会挑剔了。

“吃！”

米娅用筷子夹了一块煮好的卤猪肝出来，放在一块她特意找来的全新菜板上，连刀具也是没有切过生肉的刀，然后用锅铲压着滚烫的卤猪肝开始切片。

虽然卤猪肝的热气限制了米娅的刀工，但她切的也还不错，切好的卤猪肝片整齐的码在盘子里，再现调上一份蘸料，就被米娅端到了巴亚德的面前。

巴亚德一手拿着放着卤猪肝的盘子，一手拿着被塞入手中的叉子，在所有人过于热切的围观下，先是尝了一口没有蘸料的卤猪肝片。

巴亚德本来做好了会吃到一点腥臭味的准备，但等猪肝入口以后，他就知道自己还是低估了这卤猪肝的美味。

那切成片的猪肝入口即化，而且完全没有一丝的腥味，更不会因为烹饪不当而泛苦，反而吃起来细腻又丰美，还带着一种特别的香气，滋味甚至不比他曾经吃过的由大厨烹饪的鹅肝差。

而且鹅肝好吃是因为它本身就是一道珍馐美味，风味独特，但这卤猪肝好吃，却是因为米娅调配的卤料香浓味美，炖煮的也恰到好处，如果换成烹饪鹅肝的大厨来做这个猪肝，显然是做不到如此美味的。

吃了一片原味的卤猪肝以后，巴亚德又迫不及待地叉了一片蘸着料吃，这次的味道就和之前不太一样了，调料的比重加重后，就又是另一种风味了，甚至要更加的好吃。

米娅见他半天没说话，就一直在哪里细细咀嚼口中的猪肝，于是追问道：“味道怎么样？”

“非常美味，比我吃过的鹅肝都要好吃！”

巴亚德给了她一个大拇指，然后再次低头如风卷残云般吃掉了剩下的卤猪肝。

因为他说的实在有些夸张，米娅顺手从他盘子里夹走了两片，一片分给玛莎，一片自己蘸了料放进口里，然后意外的发现，或许巴亚德的夸奖并不是夸张，而是这卤猪肝确实美味到出乎意料了。

估计又是烹饪系统的加成。米娅如此肯定着，不过加成就加成，能吃到美味就是她的福气，管它原因是什么。

玛莎本来是不吃内脏的，但在看到两人的表情之后，还是纠结着吃掉了那块卤猪肝，顿时也是惊为天人。

“这个做法好，回去以后我们去买些其他的肉和下水，再卤一锅。”

连腥臭的野猪内脏都能做的这么好吃，用其他更好的肉来卤制的话，应该会更好吃吧。

约翰默默地从旁边走过，心里很是委屈，他们吃美食也不叫上自己，偏偏他也不好自己开口讨要，旁边那么多人呢。

好在米娅看到了他，良心发现地又去捞了一些已经煮熟的内脏切成片，然后分给了所有人都试试味道，当然，这次她没有分给巴亚德，他已经吃了一大块卤猪肝了，还是留着肚子等下吃其他的菜吧，

所有人都分到了一片卤猪肝后，珍惜的含在嘴里都不敢咀嚼，就那么含着等它自己在嘴里扩散出无与伦比的香味，直到没有味道了，才咬开吞掉。

大人们还在回味着口中的香味，小孩们已经高兴地讨论起了卤猪肝有多好吃，这可以说是他们这辈子吃的最好吃的肉了。

村民们兴奋的品尝着美味的卤猪肝，米娅就在巴亚德的身边坐着，一边继续调制香料，一边问他橡树林里的情况。

巴亚德带着人在橡树林里逛了一圈，找到了好几处野猪窝，不过里面并没有野猪在，他们来回的路途中也没有发现别的野猪的踪迹，目前来说，橡树林里的野猪大概都被他们一网打尽了，就算有落单的，也不太可能对村子造成影响。

米娅有些可惜于他们没有找到小野猪，要是能抓几头回来，煽了养着，以后就有味道不错的猪肉吃了。

不过就算没有野猪，等以后她去买几头家猪幼崽放在巴亚德这边建个养猪场养着也是可以的，反正巴亚德这边的空地多，以他们的交情，租一块地给她，他总不可能不同意吧。

说完了橡树林，米娅又问起他要怎么处理那几个被抓起来的邻村人。

“先关他们两天长长教训，之后再让他们给村里干几天活吧。”

这个惩罚不可谓不轻，尤其是在对比于巴亚德本可以直接砍掉他们的手的情况下。

不过那几个人也不会太轻松就是了，这次的事情只要被邻村知道了，他们绝对逃不了好，不仅会被自己的家人责骂，甚至还会被同村人指责，因为他们犯事犯到了隔壁领主的头上，光是这一点就足够他们和邻村人惶惶不可终日了，甚至这事要是被隔壁的领主知道了，那些邻村的年轻人或许还得受不少的皮肉之苦——巴亚德不会剁了他们的手，隔壁领主却是可能给他们一顿鞭子的。

而巴亚德并不打算为他们求情，不管那些年轻人是不是故意把野猪往科索斯这边引的，他们也依旧是过了界，还带来了巨大的灾祸。

这次也就是巴亚德正巧在，科索斯村才没出事，不然也不知道会有多少老人小孩会丧命在野猪的獠牙之下，而村民的死亡还会激发两边村子的矛盾，之后会不会发展成两个村子的械斗都犹未可知。

米娅点头同意巴亚德的做法，甚至表示要让他们做些重活脏活才行，不然看科索斯村民们的样子，他们咽不下这口气的话，很可能还是会找隔壁邻居的麻烦。

而科索斯旁边的领地属于一个有着一百多年历史的贵族，虽然这个贵族在贵族圈里只算是个小人物，但对方家族的底蕴可不是巴亚德能比的，为了这么点事情和对方起了纠葛，那可就得不偿失了。

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