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她把野鸡拿过来,被她捉来绑了两天,这两只野鸡现在都很蔫吧,姜璃动作麻利的就割了一只的脖子,鸡还在挣扎,姜璃拎着头和翅*膀立起来,鸡血哗啦啦的滴入碗中,不一会儿,就没气了。
鸡血不算多,只装了小半碗,姜璃迅速的把另一只也杀了,鸡血倒在了一起,浅浅一碗,不一会儿就凝固了。
“娘,怎么两只都杀了,不留一只养着。”
薛满这话,让姜璃噗嗤的就笑出声。
“这是野鸡,会飞的,不杀了飞走了多可惜啊,今天吃不完明天继续吃,还愁吃不完啊。”
薛满听姜璃这话,猛拍了一下自己的额头,“是我傻了,光想着一次杀了两只太奢侈了。”他边说抿了抿唇,而后又吞了吞口水。
姜璃拎着野鸡直接放进了釜中,翻面烫鸡毛,感觉烫得差不多了,她试着拔了两根。
能拔得下来了,才让薛宁拿了个竹箕过来,把鸡捞出来放上面,开始拔鸡毛。
薛宁蹲在姜璃旁边,柔柔的说:“娘,这个粗的鸡毛咱们留下洗洗烤干放着吧。”
“好,先放着一会儿捡出来洗干净再烤。”
姜璃仔仔细细的把鸡毛拔干净,又将野鸡脚外面的那层皮给剥了下来,这才拎着鸡脚在柴火上面烧。
等绒毛烧干净了,再放入清水中洗。
她做得仔细又利落。
老薛家的人,把姜璃杀鸡吃的全过程看得真真切切。
赵家秀有些意外,她看得出来姜璃不是普通农家出来的姑娘,也隐约听说是什么大户人家的落了难。
嫁进来薛成举就死了,接下来几天她除了沉默不语的守灵,没什么话,也没做过什么活计。
倒是今天才知,姜璃做活竟这这般娴熟利落。
李老太在前,看得眼睛都红了。
刘春花瞧着婆婆那样子,心里打着小算盘就开始阴阳怪气。
“有野鸡肉,竟然不想着孝敬老人,这俩小的也是没良心的。”
第7章
赵家秀猛翻了一个白眼。
现在看人家有鸡肉吃了,说小的不孝敬老人了,姜氏没回来的时候,怎么不见你们说那是小孩子呢?
薛成文看着茅草屋前忙碌的三人,松了口气。
姜璃能够带着两个侄儿立得起来,就让人放心了。
薛老三站在李老太身后,幽幽嘀咕:“这姜氏,竟真能猎得到野鸡?明天我们也进山看看。”
老三媳妇周氏狠狠地拧了他一把。
“村里这些汉子又不是没人去猎过,经常空手而归,深处大家都不敢进去,你想去,不要命了?”
李老太冷哼了一声:“姜氏这贱人都能猎到,我儿堂堂男子,还能猎不到?”
“回去了,明日进山打猎去。”
姜璃忙着处鸡,再抬头,发现老薛家一群人已经回去了。
鸡洗干净,姜璃刚准备喊薛满拿砧板过来,但恍然想起来,这个家,也没砧板,连木墩子都没一个。
她怔住了。
“娘,怎么了?”
“你不舒服吗?”
姜璃摇了摇头,冲着兄妹俩扬了一下手里的鸡。
“我要剁鸡块了,没砧板。”
薛满:……
薛宁:……
看着呆呆的俩孩子,姜璃只好进屋去,用稻草铺了一小块地,随后把粮袋和肉全都移在了稻草上,把那块四方板拿了出来清洗了用。
整只鸡煮也行,但味道会很清淡,姜璃不是很喜欢特别清淡的食物。
整鸡剁成块,虽说看着个头小,但一只杀出来也有两斤左右,两只鸡剁出来,能装满满一釜。
姜璃抓到野鸡就想好了要怎么做了。
她割了一点猪油来,切小块丢进釜中,炸出油来,又将金黄的油渣捞出来,把剁成块的鸡肉倒了下去,只听热油滋溜的声响。
姜璃拿着木铲搅拌着。
虽然不是用铁锅,但这釜也还可以,烧柴火候也算是好控制,没过多久,这一片空地上都飘起了鸡肉的香味。
薛满和薛宁紧紧的盯着那釜鸡肉,姜璃也咽了咽口水。
这原身,应该也是很久没有沾荤腥了。
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