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在蒸鱼过程中,鲜味被那些?笋和香菇盖住,完全泄露不出?去,因此最大限度得保持了鱼肉的?鲜美。
而?且因为鱼皮上盖了一层东西,鱼肉不直接与蒸汽接触,所?以鱼皮更加细嫩。
整道菜用各种方法将青鱼的?鲜美演绎得淋漓尽致。
一口下去,肚里的?馋虫瞬间被满足。
玉姐儿当天数钱数得手都?要抽筋了,忍不住在回?家後突发奇想:「要是每位客人单价是一两银子就好了。」
数银子可比数铜钱方便多?了。
「你就做梦吧。如今菜价难道还不高?」宓凤娘趁机给女儿教导踏实苦干的?道理,「你怎麽不梦得更大些?呢?让那些?客人只用挥挥手就能结帐就好了?你连银子都?不用数了。」
叶盏:……後世还真只有一下就能支付的?法子。
正闹着就听外面接二?连三来了两拨人敲门。
一拨人是杜家跑腿的?小厮:「老夫人丶夫人丶小娘子收了你的?礼,说这山里野趣难得,比家里庄子上送来的?还新鲜些?,又说你小本经营,心里惦记着原来主家已经极为难得,不用时时送东西来。」
还带了二?十斤白面并一坛子酒:「少夫人说这是今年庄子上南边新下来的?麦面,没多?贵重,但京城这一带麦子还没熟,就吃个新鲜。」
宓凤娘喜得不住拿眼睛去看。白面是好东西,酒也贵,这个酒要靠粮食酿造,要知道大多?数人还在温饱线呢,因此酒的?价格比白面贵多?了,堪称硬通货。
叶盏便给了他一油纸包甘草杏做零嘴,问?他从前的?姐妹过得可好,又请她回?去时问?老太太丶太太安,再兼之给三娘子问?好,这才打发他回?府。
来的?第二?个人是陶家婆子:「我家大夫人吃了您送去的?山货,甚为感谢,叫我送了些?回?礼。」
叶盏一看就吓了一跳:她送过来一腿火熏丶两罐子南北酱菜。二?十斤白面并一坛子酒
她送去的?不过是些?乡下买来的?野货,要按照贩卖到京城的?价格也不高,只有陶夫人送礼的?三分之一。
那火熏是熏火腿,单一个熏猪腿就值当一千文,两罐子南北酱菜还是城里闻名?的?老字号,不是家常随便腌制的?菜蔬。
俗话?说无功不受禄,陶夫人怎麽会送这麽重的?礼物?
「这礼太厚了些?,我不敢收。只不过是些?乡野俗物,我送礼感念夫人曾厚待我,并没有存心攀附贵人的?意思。」
宓凤娘在旁急得给女儿使眼色:这一个好大猪腿,价格能有好多?,傻子才往外送呢。
可惜她挤眼睛挤得眼皮疼,女儿都?装没看见。
「我家夫人说叶二?姐一定?不会轻易收,我还不信呢。」那陶家婆子便笑,「你安心收着,这既是我家的?回?礼,又是我家夫人的?谢礼。」
「谢礼?这回?从哪里说起?」宓凤娘好奇问?。
陶家婆子含笑看了叶盏一眼:「当初叶二?姐几句话?就解开了我家夫人的?心结,还给她想了个解决法子。」
原来陶夫人听了叶盏一番话?之後觉得深有道理,便自己也照着叶盏教的?法子行事。
原先老夫人一些?行径总能惹得她生?闷气,觉得她老人家过於偏心二?房,可如今不琢磨老夫人,只盯着自己想做什麽忽然觉得天地为之一开阔。
像是前几天,老夫人出?门去伯府赴宴,居然带了老二?媳妇没有带她,要是往常陶夫人肯定?又要狠狠生?一场闷气,并且在心里反覆琢磨老夫人这回?又是在敲打自己什麽?
可如今按照叶盏的?开导,默认老夫人只偏利益,原先看不懂的?做派就能看懂了:
伯府掌权的?少夫人的?奶娘是二?夫人娘家姑姑,据说两人小时候还一起玩过,关系极为亲厚。
老夫人是商户没有诰命,带了大夫人去就要按照陶大人的?官品排次,坐在芜廊里次一等的?酒席位置,说不定?连伯府老夫人的?人影都?看不到。
可带了老二?夫人,靠着她姑姑的?体面,能进主院坐酒席。
说来说去不是偏心,而?是哪个儿媳妇能带给她更多?利益就抬举谁。
想通了这一条大夫人轻轻松松,非但没有钻牛角尖,还心情愉悦叫了外面的?席面跟儿女们吃。
就这麽过了一段时日,大夫人忽然发现?困扰自己许久一些?身体上老毛病居然不翼而?飞!
去看郎中,郎中都?夸她保养得好,说她现?在心宽体胖,面色红润,自然从前那些?妇人的?老毛病就没有了。
大夫人高兴之馀越发感念叶盏,还派婆子捎话?:「我妹妹家下月有场满月宴,我介绍了你帮忙做菜。」
原来是这样,叶盏想了想便收下了礼物:「那我就却之不恭了。」
喜得宓凤娘呲牙乐。
再者叶盏也笑吟吟接下上门生?意:「我定?会好好办这一场宴席,不辜负夫人的?推荐之意。」
宓凤娘喜滋滋看着一腿火熏丶两罐子南北酱菜丶二?十斤白面并一坛子酒这些?东西,心烧得闲不住,
拿了一张乾净抹布把酱菜坛子和酒坛子擦得乾乾净净,能照见人影:「还是盏儿看得长远,当初你买东西我还嫌你买得多?,如今看人家送来的?回?礼,这一笔眼看是净赚了。」<="<hr>
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