魔爪文学

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第12章 京都的亲事一（第2页）

“我等会儿去找找看吧”。还真是要找找看。

“那太好了，麻烦三小姐了”

做鸡蛋饼前，

先用水，酱油，白糖，面粉，做了个简单的甜面酱。

鸡蛋打散，切些葱花。

秦小榆把面粉调成流动糊状调个味，起锅加了点猪油，围着锅子转了圈，让猪油完美的滋润过大半个锅子。多余的油，倒出。油太多，口感会油腻的。一张饼上一次油，刚好。

淋上一勺面糊。然后锅子开始转动，让面粉糊均匀的挂在锅壁上。

此时一定要小火，

一面煎好，用铲子轻轻铲一下，然后熟练的翻一个面。

取一些鸡蛋液。淋在翻过来的这面上，上面撒上点葱花，白芝麻。等差不多了熟了，再翻转一次，在鸡蛋这面，抹上甜面酱，卷起来，一个大大的鸡蛋饼就做好了。

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（每家每户，做的鸡蛋饼方式都不同，以上做法，方便些，何况还要做这么多份，秦小榆有点偷懒！）

很快，秦氏鸡蛋饼出锅，大家人手一个，一口饼一口粥，舒畅！

吃完，秦小榆便去了书房。先找了本诗词集，还找出来了一本杂谈，拍了拍灰尘。交给了福年。

回了书房。她认真思考了起来。

她打算，搞个做面条的机器。对了，刚不是还做了鸡蛋饼嘛？一个平底锅也需要。

时下，没有真正所谓的面条。

都是面片形式的。

她打算自己动手画个二个图样，让工匠去做，到时，自己就可以压面条吃，天天吃鸡蛋煎饼都没问题！

真是很久没有吃过面条了，好想念！

就在秦小榆在书房画图纸的时候，松竹和松柏来了。

今天也是带了不少东西的。都是三小姐写明需要的食材。

还有两条可爱的，正好满月的小狗仔。

“三小姐！”松竹开心的来到书房。

“家主，还给您带了牛奶”

这确实让秦小榆开心，这壶牛奶还拿到手上居然还冰冰凉凉的！

（秦家有冰窖，奶制品，都会放在里面保持新鲜）

现在五月了，天开始热了，牛奶保存不容易，下午就把它做成甜点！

嗯，这可是秦小榆最擅长的事情了！

今天中午，秦小榆已经想好做的菜式了，

蒜香猪肉粒，

莲藕蒸肉饼

昨天带来的蔬菜还有些菠菜那就做个菠菜丸子汤

其他蔬菜就留给福年看着做些其他菜式。

毕竟她是菜品的可真不是厨子！要是这天天的让她给满院子人做菜，她可真受不了！

现在两个帮工回来了。

正好开始准备中午的肉菜。

她把画好的图纸搁在一边。便走出了书房。

一些常规的操作，清洗，切，剁肉，洗菜，都由松竹，松柏二人完成。

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