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&esp;&esp;她看向于清的目光中,带着一丝不满:“清哥儿,你怎还有心思绣花呢?你瞧瞧都多长时间了,一份都没卖出去,难道这几百文要打水漂了?”
&esp;&esp;于清停下手中的绣活,身子微微后仰靠在木椅背上:“您把心态放平和些,做生意不都是这样嘛,谁一开张就能赚钱呀,要是真这样,谁还种地呢。”
&esp;&esp;于清垂眸看了一眼推车边的麻袋,又对贺母说道:“娘,您要不先去买一袋灶炭回来呗,就剩这点估计烧不了几日。”
&esp;&esp;贺母心烦意乱地看了看麻袋:“行吧,行吧,没客人,我在这帮不上啥忙,东西要是卖不出去,过两天换个吃食。”
&esp;&esp;看着贺母把半斤左右的灶炭倒在地上,拿起麻袋就快步往街上走去,脚步匆匆。于清无奈地摇摇头,心里不禁琢磨,娘都这大年纪了,脾气怎么如此急燥呢。再说了,又不是卖包子、馒头,无需非赶在早食的时间卖出去。
&esp;&esp;正想着,铁盆里的汁水开始咕噜咕噜冒小泡。肉食油水足,味道原本就浓郁,再加上梅菜和众多调料,一阵微风吹过,香味扑鼻而来。
&esp;&esp;于清站起身,把玄色布料放到木椅上,走到摊前,伸手拿起一块叠好的白色抹布,把铁盆上的木盖打开,顿时,香味更浓,被风一吹,向四周飘散,引得街上的行人纷纷停下了脚步。
&esp;&esp;可即便味道再香,兜里没钱也只能闻闻味儿,但街上不全是穷苦人家,没一会儿,就有手头宽裕的人走上前来询问。
&esp;&esp;乔大理是码头的小头头,手底下管着一批汉子。他娘去得早,爹在陈府当管事,家里没婆娘,父子俩都不爱做饭,所以日日在镇上小馆子吃,西街上的吃食,他差不多都尝过了。
&esp;&esp;往日哥儿卖糖水时,他就经常光顾,哥儿身材高挑,腰又细长,长得还水灵,一双桃花眼特别勾人,引得码头不少汉子时常偷看,可惜美人已成了别人的夫郎了。
&esp;&esp;“哟,哥儿,你今日这东西,我只在酒楼里见过,怎么卖呀?又没个碗。”
&esp;&esp;于清脸上挂起一抹温和的笑容:“乔大哥,梅菜扣肉十三文钱,一份有十七片肉,两小勺梅菜。”
&esp;&esp;“十三文钱,那你这比酒楼便宜啊,给我包一份,闻着挺香的,我尝尝。”
&esp;&esp;他这一开口,原本正要离开的几位行人又停下了脚步。
&esp;&esp;一开始没上前问价,是因为酒楼一份扣肉要三十文钱,肉没几片,下面几乎全是梅菜,觉得不划算。
&esp;&esp;但十三文钱不算多,能拿得出来,再说平日里几乎吃不上这东西,味道又实在诱人,一闻就知油水不少,买回去就当加道好菜。
&esp;&esp;于是,等贺母提着灶炭回来时,就看自家摊前围了好几人,双眼顿时放光,提着麻袋小跑着来到摊前。
&esp;&esp;“清哥儿,灶炭我给你放这儿,娘去洗个手,一会儿回来打包。”
&esp;&esp;“没事儿,娘,不着急。”
&esp;&esp;于清先拿木勺舀了两勺梅菜,用的不是盛粥的大勺,而是盛汤的中勺,然后用木夹夹出十七片扣肉放上,双手麻利地将其包好。
&esp;&esp;“来,乔大哥,您拿好。这儿还有粉蒸肉,要不要来一份啊,蒸肉十一文钱,十五块肉下面垫的糯南瓜。”
&esp;&esp;乔大理闻言,脚步一顿:“蒸肉啊,右边那铁盆里就是蒸肉吧,这东西好久没吃了,那也给装一份吧。”
&esp;&esp;“那乔大哥,您先等一下,我先把这份包好哈。”
&esp;&esp;妇人拎着篮子,手上剥着南瓜籽:“你用两张棕叶包呗,包严实点,我不着急吃,正午等我儿子散学,好给他加个菜。”
&esp;&esp;其实一张棕叶就足以把食物包好,可有些人就是这样,一点小事也没法跟人争执,于清笑着又取了一片粽叶包上。
&esp;&esp;“来,婶子,包好啦,好吃的话下回再来啊。”
&esp;&esp;“成嘞,放我篮子里吧。”妇人伸出手把竹篮拎起,于清顺势将粽叶放进篮内,然后赶忙打包好一份粉蒸肉,递给乔大理。
&esp;&esp;没一会儿,贺母也出来帮忙打包,这样一来,两人的速度快了许多。然而,摊位上的生意时好时坏,有时一下子来好几人,有时半天不见一人影,让贺母整上午的心情也是起伏不定。
&esp;&esp;最后,贺母干脆不守着了,让于清一人看着,自己去院里给贺父帮忙,免得在这儿干着急。
&esp;&esp;客人不算多,于清心里早有预料,毕竟农家人连三文钱的肉包都舍不得买,就算嘴馋也不舍得花十几文钱。不过好在有钱的人一买就是两三份。
&esp;&esp;这样一来,这生意还能做下去。卖糖水是价格低靠走量,卖肉食就不一样了,一上午卖出了二十多份,本钱已经赚回来了。如此一来,下午卖的就是纯赚的钱,一日怎么也能赚二百多文铜板。chapter1();
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