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宋人对鱼鲜的需求又没有羊肉大,于鲟一直心存感激,是沈渺的烤鱼带起了一阵火热生意,让他鱼塘里的鱼今年夏秋几乎全供给了沈渺。
他多卖了上千条草鱼,卖到后来自家鱼都卖光了,没那么大的了,他干脆多盘了邻居滞销的草鱼水塘,每天现捞,挑出最好的那些给沈渺。
对于他而言,今年因沈娘子的缘故成了难得的丰年,他挣了不少银钱,扩大了水塘面积,家里三个孩子因此都穿上了新衣新鞋,妻子患的咳症也能日日抓得起药了,如今病好多了。
连在他铺子里讨鱼吃的狸花猫与橘白猫,也吃得胖胖的,攒了一身膘,能平安过冬了。
于鲟想着想着便红了眼眶,见沈渺不收,他拎着那条羊腿急得扒住门框不肯走,结结巴巴道:“求娘子收下吧,娘子不收,我这心里不安。”
他有沈娘子的生意做底子,沈渺生意好,他生意便更好。夏天时,沈娘子的烤鱼十分畅销,其他汤饼铺子有诋毁沈娘子,还雇人在街头说沈娘子家的鱼不好,都是拿死鱼做的。他听了比沈娘子更气,双眼怒睁,哇呀呀地喊着你个满嘴喷粪的泼皮休得胡言乱语,挥起大拳头便冲上去了。
沈娘子的鱼好不好,他能不知晓吗!可恶!胆敢断沈娘子财路的,都得问问他的拳头和杀鱼刀!
但他当初只和沈娘子签了一年的契,其他鱼铺子见他日子过得红火早有人眼红了,听闻已有别家鱼铺摊主来寻过沈娘子了,愿以更低价供给鱼货给她。但沈娘子婉拒了,说是与于家鱼铺的契书还未到期。
于鲟知晓这事后这心里便七上八下的,生怕明年没了这大单子。还是他妻子聪慧,立刻让他去羊肉铺子割了一条大羊腿,让他趁着冬至来与沈渺维系维系情谊,不能叫旁人抢了先。
尤其今年早秋,他又下了几千条草鱼苗,也做好了带鱼苗越冬的准备,过冬的鱼会更好吃,肉质紧实还少土腥味,只是养不好容易冻死。但于鲟有信心能养好,明年他一定能给沈娘子供更好的鱼。
他说得磕磕绊绊,告诉了沈渺这件事,又不大好意思地提出想与沈渺续签契约,明后几年仍由他家来继续供应鱼货,他保证会挑顶好的鱼。
沈渺本来也没想换供应商,这位于摊主养鱼养得很肥嫩,鱼塘又干净,给她的批价也很良心。如今听闻他冒着亏损的风险要为她明年供应越冬鱼,也看出了他的诚意,便没怎么犹豫就答应了。
她自个虽然爱讲价,但她也看重质量。之前来寻她合作的那几家鱼铺,她一是嫌弃他们杀鱼不讲究,将摊子弄得脏兮兮,杀的鱼鳞片处理得不仔细,买回家去自己还得收拾好几遍;二是嫌他们水塘护理得也不太干净,草鱼最怕土腥味,水质不好养出来的鱼味道也不好,所以供货价再便宜,她还是拒绝了。
说与于鲟的契书还未到期,只是托词罢了。
“续签契书当然没问题。”沈渺先是笑着答应了,之后又留下一句,“对了,于郎君稍等,我用你家的鱼打了些鱼丸,给你拿些,你拿回家去煮汤,很鲜美。”便转身进去了。
于鲟站在门口先愣了一愣,才忽然意识到沈娘子就这般轻易应了他!他本来还有半句话没说出来——他做好了要再给沈娘子便宜半成利的话,没想到沈娘子压根没有与他计较这一点。
沈渺装了一兜鱼丸出来,塞到他手里,又把他拎羊腿的手也挡了回去:“于郎君赶紧回去吧,家里人一定等你吃晚食呢。对了,下一次的契书,便签三年期吧,回头我也有需要于郎君帮衬的地方,届时也麻烦于郎君多多指点了。”
她养鸭场的水塘要如何维护才能保持水质干净,这一点她准备和于鲟好好请教请教。正好续签合约那日,她可以把人带去她的养鸭场实地看看情况,冬日里把水塘清理好、再把鸭舍盖起来,这样明年开春,她便能搭漕运的顺风船,将自己的鸭子养起来了。
以后北京鸭,是不是得叫开封鸭了?
沈渺忍俊不禁。
于鲟被这巨大的馅饼砸中,几乎都不会说话了,只是傻傻地站着。
“愿于郎君也阖家安康,回吧。”沈渺笑着对于鲟福了福身,做了请回的动作。于鲟只好呆呆傻傻地还了礼,拎着没送出去的羊腿以及还多收回来的鱼丸,恍恍惚惚地往家里走。
沈渺关上门,这么站一会儿已经冻得手脚都凉了,她呵着白气,赶紧转身回去,总算能回来吃她心心念的手把肉了!
脱掉鞋子,前廊铺了几块夹棉的方形苇席当榻榻米,踩上去脚便不会冻着了,她缩着膀子,一下掀开被炉便钻进去。
把半个身子都缩进暖烘烘的被炉里,她暖得眯眼一叹。太舒服了。以前她去过安徽和湖南,那边有一种火桶,也是这样,一旦把脚伸进去,就不想再出来了。
唐二直起身子来给她倒上一碗热米酒,笑着举碗道:“依照胡人的规矩,吃肉前必要举杯先喝酒的。今日冬至了,咱们不论男女老少,围炉把盏先碰一碗,先祛一冬的寒气!”
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