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满心期待地跟在老脏后面,不一会便看到之前嫖过一眼、镶嵌着“运泽食府”四个鎏金大字的中区学生食堂。食堂东向开门,门头略有弧度,食堂门口距地面有6级台阶,每级约15厘米。四五根粗大的圆柱子支撑起门沿,门沿上方几圈白色的大理石瓷砖依次铺过去,“运泽食府”四个鎏金大字正镶嵌在门头的正中央,颇有几分气势。
此时正是晚饭时间,食堂前人来人往,好不热闹。我们6个人仰首挺胸,拾级而上,掀过大片PVC软塑材质的半透明门帘,便来到“运泽食府”内部。
外部已有几分气势,内部更是别有洞天。正对门的中心位置有个卖零食的摊位,整个围了一圈,形成一个“口”字,方便服务四周的同学。“口”字四个台面上,摆着酸奶、面包、雪糕、口香糖之类的食物,以及其他一些杂七杂八的日用品。摊位靠里及左右两侧,均是密密麻麻的或蓝、或橙、或黄的连体餐桌椅,有4座一桌,也有6座一桌,而以后者居多。餐桌椅从左到右足有20排,从前到后也有近10排。两桌一并,三桌一拼,中间便隔出纵横交错的过道,方便就近就餐和收餐。
餐桌上稀稀疏疏地坐了一些人,男女混坐,基本没有中学时那般拘谨。有情侣模样的男女有说有笑,边吃边聊;有的刚取完餐,准备去找座位;有的刚吃完,和同学一起收拾餐盘,准备离席。
大厅内有6台50寸左右的液晶电视,分列在左右两侧的方形立柱上,左侧桌子少,每根柱子只悬挂1台,右侧桌子多,则每根柱子悬挂2台,屁股相对。电视上正播放着新闻节目,一些学生边吃,边不时抬头盯几眼。
穿过餐桌椅往西,便能直达就餐口。就餐口有整整一排,共有9个窗口。从左到右,依次是包子、油条、葱花饼、馒头、豆浆、粥、豆腐脑等北方常见的早餐类食物,占了3个窗口区;接着是8-15元左右的套餐区,有荤有素,各有6-8种常见的菜品,荤素搭配,米饭管够,占两个窗口;而后是炒饭和炒面区,各有1个窗口;再之后是饺子、凉皮、砂锅之类,也分别占一个窗口。总的来说,菜品和样式还比较丰富,有米有面,无论是南方人还是北方人,基本都能找到自己喜欢的食物。
石大是二本院校,虽不是985、211之类的重大大学,但在新疆省内还是数一数二的。加上面向全国招生,所以来自全国各地、天南海北的学生都有。因此在饮食搭配上,学校也充分照顾各地的饮食习惯。有时候只看一所学校的饮食种类,你也能猜出这所学校的学生构成。
我们六个兴冲冲地疾步走到打饭窗口,左看看右看看,彼此商量着要吃什么。意见统一之后,正准备点餐,这才注意到食堂点餐只能用饭卡,不接受现金。新生可以办临时卡,打问到办卡的窗口所在,急匆匆赶过去,却发现工作人员临时不在,这不免使我们有些扫兴。
**建议借别人的饭卡,然后直接给人家现金,做等价交换。但每个人想吃的饭不一样,每个窗口跑来跑去太麻烦,而且别人未必愿意借。
王文彬建议再等等,老曹建议大家都点套餐,争论了半天,互相都不满意彼此的主意。
“还是听我说,去饭店吃吧,食堂以后有的是机会!”这时老脏终于打破沉默。
众人思考片刻,便纷纷点头——想不到,折腾一番之后,最终还是采用了老脏的方案。
出食堂之后,我们都有些迷茫,不知道去哪里找饭店,这时老脏的主心骨作用便充分发挥出来了。
“跟我走就行,学校周围我差不多逛遍了,北区边上有一家饭馆还不错,就去那里吧。”老脏面露得意地大步走在前面,我们其余5个则亦步亦趋地跟在后面,活像带头大哥带着一帮初出茅庐的小弟。
出运泽食府向北,穿过第6食堂,以及科技一条街,径直来到南北区交界的马路边。
两区之间的马路不算宽,仅有南北两个车道,平时车不算多,但稍不注意,还是容易发生危险。加上校园没有围墙,穿行马路而导致事故发生的概率大大增加——尽管上学这三年间,我未曾听说过一起相关的严重交通事故,但隐约听到过一些剐蹭的小事故。
我们一行人过马路都很小心,在环顾左右,确保没有车辆正在驶来的情况下,才疾步穿过去。上了马路牙子,便算进入北区了。北区也没有围墙,但照样是有正门的,差不多跟中区的北门相对。我们进来的位置属于北门西边的区域,因为靠近杂货市场,平时人流量不小,所以周围饭店开得也多。我们去的时候,正是饭店忙碌的时候。不少店面已经坐满了人,因为天气热,老板多把塑料桌椅摆在店外的空地上,然后拿一台或两台强力的工业用大功率落地扇,来回摇头地吹。
我们跟谁老脏来到一家名为“新吉饭店”门口,老脏像老熟人一样,冲一个个子不高,但面相实诚,正在给客人送菜递酒的中年人喊道:“老板,还有位置吗?”
“有有有!”老板边说便热情地招呼我们,“今天几个人?6个是吧,坐外面吧,天热,外面凉快些!”老板满脸笑意
;,很是爽快地把我们带到一个六人桌前,然后用随身带的湿抹布擦一擦桌子。
“我给你们把电扇稍微挪近点儿!”不等我们开口,老板便主动把离得较远且吹不到这桌的那台落地扇往近处抬抬。
“今天吃点什么?”老板把一张塑胶密封的A4菜单递给老脏,然后手拿纸笔,准备听写。
“都没忌口吧?”听到“没有”的回答之后,老脏便开始照着菜单点菜。
“来一个大盘鸡、一个地三鲜、一个辣子鸡丁、一个水煮肉片、一个凉拌牛肉、一个拍黄瓜,一盘水煮花生绿豆拼盘,再来20串羊肉串,10串鸡翅,10串脆骨,6瓶啤酒,米饭待会再上。”老脏麻利地点完了菜。放下菜单,他才意识到自己有点自作主张了,便歉意地询问大家,还有没有需要补充或调整的。
大家都没意见,反而对他的主动张罗和考虑周全,暗暗称赞。
“那行,先这些吧,不够待会在加。”老脏把菜单交还给老板,老板一声“好嘞!”,便去后厨吩咐了。
点完菜,老脏嘴刁香烟,从牛仔裤口袋里掏出一只黑色的防风打火机点,熟练地点燃。一阵浓烟过后,烟头冒着星火轰然亮起来。老脏猛吸一口,然后悠悠地吐出烟雾,神情十分享受。
见老脏抽烟,老王和老曹也来了兴致。纷纷跟老脏要来一根,依次揪着老脏的烟头点着,三人便一起抽起来。
“我抽烟不行。”看着三人抽得很享受,王文彬自嘲地自问自答。
老脏、老王、老曹三人相视一笑。热菜还在炒制,花生绿豆拼盘、羊肉串和啤酒先上桌了。不等老板拿开瓶器过来,老脏、老王两人便三下五除二,各自开了2瓶。老脏拿一根筷子,手稍一用力,便撬开一瓶啤酒;老王玩得更高级,只见他把烟叼在嘴的一角,随手取来两瓶啤酒,上下一颠倒,让瓶盖彼此勾连,稍微一用力,下面的酒瓶盖便半起开了,趁着瓶盖将脱未脱的势头,右手再这么一瞬劲儿,上面倒栽的酒瓶盖也起开了。
老曹则很直接,不玩花样,直接用牙咬开一瓶。
王文彬笑眯眯地看着老王,既新奇又羡慕,也想试试手,结果两瓶啤酒拿在手上,试了半天也没搞开,惹得其他人都笑起来。
王文彬不好意思地把一瓶啤酒放桌子上,但又不甘心就这么放弃,于是又学老脏用筷子开酒瓶。结果费了半天劲,筷子折断了一根,才终于勉强打开一瓶。王文彬赶忙捏捏右手的虎口——这种开瓶方式,显然对虎口不太友好。第二瓶他改为桌角拍打的方式,结果因为塑料桌子是圆的,不像木质和金属那样有棱有角容易支撑,拍了半天,各种溜滑。正当他准备学老曹,拿牙咬的时候,老板终于拿开瓶器过来了。他这才轻松一撬,瓶盖便打开了。
“大家看笑话了,哈哈!没想到这乌苏啤酒这么难开,比青岛啤酒难搞多了。”王文彬一边打量着瓶身乌苏啤酒几个大字,一边为自己的尴尬找台阶下。其余五人笑而不语。
啤酒跟白酒一样,通常都分区域,而每个区域又有属于当地的地方品牌,比如青岛有青岛啤酒,北京有燕京啤酒,广东有珠江啤酒等等,而新疆有乌苏啤酒。各地啤酒味道略有差异,但酿造工艺和瓶装设计却大同小异。比如通常都是绿色的瓶身,标签设计也很类似。
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