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此人盯着那许多只大碗,里头各色馅料,每一种都颜色不同,模样不同,香味也是各香的各的,互不干扰,当真光看着、闻着就叫人唇齿生津。
他脑子一转,立刻自骂了一声。
蠢货!读书读傻了啊你!
选什么选!
自己肯定是吃不完的,但学中那样多牲口,日盼夜盼,个个梦里都要吃宋记,难得今日排在第一个,拿回去,只有给人嚎着叫着抢的份,日后叫他们还回来就是——下回还不知道能不能排在这么前,排到自己,又还有没有得剩呢!
他再无迟疑,张口就嚷道:“都要,每一样都给我来一份!不!来两份!”
宋妙忙道:“我先给公子做一份,你瞧瞧分量——一人吃两卷已经能饱,再多就腻了,且看看再决定要不要买这么多?”
那学生却是立刻道:“不怕!不用看!宋小娘子新出的品类,我要帮着大家伙捎带回去分着吃——这一样两卷,我都还怕不够分哩!!”
他口中这么说,眼睛却一直盯着宋妙手中动作。
洁白的圆形粉皮,四五寸大小,平平铺在托盘上,大勺子盛了一勺料,这一勺是豆角炒肉末,勺子一倾,轻轻一带,就均匀地摊薄在粉皮的三分之一处地方,摊了接近三指宽的一长条。
好足的料,这能卷起来吗??
他脑子里念头只一闪而过,就见那宋小娘子使长筷子夹了短边一角,挟着粉皮边边,骨碌骨碌翻滚了二三四不知多少个囫囵圈,好似自己只眨了眨眼睛,一只长长条圆滚滚的所谓“卷粉”就躺在了托盘上。
白胖白胖的,躺得还挺稳挺老实——怨不得叫“卷粉”,果然形如其名啊!
那粉皮先前平摊在托盘上的时候还看不出来,这会子卷起来了,当中装了满满当当的料,撑得有一种几乎要崩开的感觉,竟是薄成半透明模样,里头馅料若隐若现。
隔着薄薄的粉皮,豆角炒肉末颜色都变浅了,切成一粒一粒的豆角,散散碎碎的香煸肉沫,藏在里头,偏又鼓出来,呼之欲出模样,似乎急着跳进自己嘴里。
啊!
啊啊!
他要等不及了啊啊啊!
宋妙动作极快,六个口味,十二只卷粉,她一会就卷好了,平放进两张荷叶中,分别盛了料汁往上一浇,复又抬头问道:“公子能吃炸蒜末吗?”
“吃!吃的!吃吃!!”那学生简直答得要口吃。
宋妙手一抄,给卷粉上头撒了少少的一小勺碎料。
他还没好呢,后头已经急急有一个人叫道:“宋小娘子,我不爱吃蒜怎的办!”
“有不添蒜的,香焙核桃炸葱碎,或是不要葱也行,能吃吗?”
“能!!!必须能哇!!!!”
及至宋妙这里把头一个客人的卷粉弄好,又提出来几份饮子,把钱都给算好收了,大饼那里的糯米饭才将将做到第三份,一面做,一面急得头上汗都冒出来了。
宋妙就同那些个排队学生笑道:“我请了个帮手来,人虽聪明,到底头一天出工,第一回上手,劳烦大家略等一等,不然单我一个人忙,只有更慢的。”
她一开口,所有人都抢起话来。
“好认真一个帮手——怎么称呼啊!”
“唉,我也想到宋小娘子摊子上帮工,那是不是日日都能随便吃饱吃撑……”
“慢些不怕,手稳就成!”
大饼终于把最后一个糯米饭包好,拿腰间系的巾子擦一擦汗,一边去边上舀水洗手,一边抬起头,大声答道:“我叫刘并,唤我大饼就成!请秀才公们包涵我一日,我勤力得很,明日动作一定就快了!”
后头排队人立刻出善意的笑声。
“别急!不催你!敲钟还早哩!”
“这名字,怪叫人嘴馋的!合该你来宋小娘子这里!”
众人说说笑笑,也有人手里拿书,一边排,一边背,更有人一边排,一边看招牌上各色馅料,跟同伴讨论自己买什么,对方买什么,回去之后如何互相分着吃。
但还有排在更后头的人,有些分一只耳朵出来听前头动静,还有些则是忍不住自己跑上前来看。
其中有一个,眼见前头几乎人人都是把那卷粉样样买两份,这人跑一回心急,跑到第二回的时候心慌,等到第三回,凑上前终于再忍不住,问道:“宋小娘子,这卷粉要不要也定个分量卖啊!不然前头人都买光了,我们后边的怎么办?排这许久队,岂不是没得吃了??”
这话一出,前头的人对他怒目而视,后头的却是连番响起叫好声。
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