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林熠文忙于在夫子面前痛哭的时候,宋妙却是在忙着做菜。
今日的宋记格外忙碌。
因为先前就答应了曹夫子做些肉、菜馒头样子给他送去国子丞同邓祭酒,并旁的先生、学官们手中,叫他们试味。
按着对方说法,如若众人同意,便是将来叩开太学膳房的“馒头砖”,如若不同意,只做他个人请客,叫旁人尝鲜。
但在宋妙看来,其余贵物也就算了,肉菜馒头这样的吃食,成本并不高,做的数量也不多,况且这件事如若成了,结果完全是有利于自己,是帮着宋记带生意。
世上哪有得人好心引荐,还要帮忙的人掏钱的道理?
她原本想着先做一批馒头出来,一部分分给巡铺、京都府衙里头,另一部分送去太学作为试味,然则昨日大饼家中有事,临时告假一天,再加上出摊的份量又增加了,实在没办法再腾出手来做馒头,只好将时间推后。
于是今日除却正常出摊,既要增加采买的食材数量、分量,为次日正常出摊、添做各色馒头备料,又要准备中午夫子们的吃食,还要预备晚上接待带着孙女上门的贺老夫人,即便是宋妙,也比平常忙了不少。
好在夫子们的小饭桌多是家常菜,程二娘同大饼两个都是卖力干活的,她也用熟了手,看着时辰洗洗切切,炒炒炖炖,一切仍旧按部就班。
很快就到了晌午。
多日未见,午时才过没多久,一群先生就乘了马车过来,虽是有遮有挡,仍旧个个一头一脸的汗。
一进门,宋妙就让人送上了一盆盆水。
夫子们把随身的手帕泡进铜盆里,盆中是才打上来的井水,凉沁沁,拧得半干之后,往脸上一抹——半湿半凉的帕子囫囵擦了额头、脖子,把汗水带去,就留下凉意。
等他们擦干头脸,茶水也倒好了。
不是夏日常见的紫苏饮子,而是从滑州带回来的山楂叶茶,早早晾放半晌,此时凉而不冷,甘润清爽,喝下去只解渴,不寒胃。
二门大敞,帘子也揭开了,连杂间的门、窗都打开了,圆桌就坐在正中,众人围坐着洗了脸,喝了茶,被穿堂透窗风一吹,一群老头一下子就从方才的蔫巴巴里恢复了不少。
做了一辈子先生的,多数嘴巴闲不下来,此时缓过来,又见了宋妙,简直都有一肚子话要说。
诸人先捉着她问好,先七嘴八舌问她在滑州情况,又问她一路回来辛不辛苦,再问她食肆计划什么时候开业,筹备得怎么样——此时已经看出来屋子重新刷过,又夸一遍看着亮堂多了,得知是程二娘自己动手,免不得夸一回,又催宋妙“再请几个这样帮手”。
宋妙一一回了,又把大饼叫来做了介绍,只说是食肆里新添的帮手。
她提到滑州事,不过几句带过,只说帮着做些大锅饭。
这却叫一旁正端盆倒水的大饼不爱听了。
他憋不住一点话,更见不得宋妙少得半句夸,赶紧帮着补充道:“娘子一人总管三四千人饭菜哩!可厉害了!伙房里一二百号人,全听她分派!”
“河都通了,卫州、滑州的民夫、劳力们还不舍得走,一来不舍得贴补,二来也不舍得伙房许多吃食——都说平日在家,一样的东西,做出来的味道全不一样!”
“咱们要回京城时候,滑州州衙的公差们哭着喊着求她去接手公厨!还有人偷偷给我塞零嘴果子,都说只要我把娘子劝着留下来了,将来大把好处,公厨里头位置都可以给我留一个!”
大饼越说越得意,当真手舞足蹈,恨不得把当日听的句句话都学出来。
宋妙笑道:“好个大饼,你只管胡乱说,也不管旁人要不要脸了——我虽做了几分事,也当得起几分功劳,却还不至于有你嘴上这样夸大!”
然则一屋子人,只信大饼,无人理她,捉着个小子把话问了又问。
大饼是被滑州几十个婶子、娘子围过的,比起前者数量,此处十来个夫子简直小巫见大巫,此时一点也不怯场,早绘声绘色,把当日宋妙如何对付一干腌臜厨役,又有巴豆等等说了。
宋妙听得只觉得好笑,拦了几次,反被夫子们撵,直说自己不光要吃宋小娘子手艺,还要听宋小娘子事迹。
好容易听完,众人直叹,又有人问道:“宋小娘子做这许多事,老闵他那女婿,是姓岑那一个吧?他会不会做人做事的?预备怎么给她请功?”
“早晓得滑州这样乱七八糟,你就别去了!又累又烦,还耽误我们吃饭!”
“正是,两个月功夫,怎么看着还瘦了!”
又有十分不满的,转头追着陈夫子为宋妙打抱不平,道:“陈兄,你那师弟拐带走我们的人,也不晓得好好对待,才给多少酬劳,竟拿着当牛做马使唤么??你可得好好管管啊!”
一时应者云集。
两个月没有宋饭吃,众夫子早已憋了一肚子气,寻不到韩砺撒,此时见人回来,只好借着开玩笑的口吻要求陈夫子做主。
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而陈夫子从前“正言”长,“正言”短挂在嘴边,此时却一下子换了张面孔。
他嚷嚷道:“什么叫‘我可得好好管管’?那姓韩的在上舍读书,你们难道没教过他?不是他先生??我可没有给他上过课,真正论起来,我不是他先生,你们才是!到底谁人玩忽职守,尸位素餐??”
陈夫子年纪较长,地位又尊,一旦耍起赖来,旁人都拿他没办法,只好转而去讨伐韩砺。
正说话间,各色吃食就先后端上了桌。
有了吃的,再无人有嘴巴去骂,人人都顾着端碗拿筷子去了。
因知夏日人人没胃口,夫子们多数有了年纪,牙口不好,今日做的都是简单、开胃,又不难咬嚼的。
主食分两种,有面有粥。
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