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揭开了沾染水汽,似乎变得更重的锅盖。一股摄人心魄的香味,炮弹般在面积不大的小厨房里轰然炸开!
洛淮疏鼻翼微动,难以克制地深吸了一口气。
扑鼻的肉香经过鼻腔吸入体内,熏得人目酣神醉,骨头缝似乎都酥软了几分。
下垂无害的眼尾微挑,洛淮疏对于超出预期的香味有些惊讶。
调味料和烹饪方法不会导致这么大的不同,那么唯一的变量便是两星紫云三尾猪?
他一边好奇星级食材对东坡肉最终口感的影响,一边熟练地开始搅动锅铲,快速收汁盛出。
去掉棉绳,一块块整齐堆码在盘子中央的东坡肉,色泽红亮诱人。本来让人生厌的猪皮和肥肉,在光线下呈现晶莹剔透的模样。不像一盘菜,倒像是精心雕琢又打磨后的玛瑙摆件。
琳琅和洛彰,一灵一人目光盯着肉都看痴了。
楚灵晚也艰难地吞咽一口,拉回视线后,她仔细地自查了一下自己的脑袋。
猪皮和肥肉,往日里可都是避之不及,怎么今天就跟魔怔了一样……
洛淮疏还不知道自己露的这一手,给从小吃惯了做饭机器手艺的人,带来了多大的冲击力。
他最后往东坡肉表面,淋上了鲜红浓稠的汤汁,又将简单烫熟了的白茎绿叶菜点缀在盘子内。这道色香味俱全的东坡肉,就做好了。
下一秒,四只手,五个角同时递了过来。
洛彰,楚灵晚和琳琅两人一星面面相觑。最后还是由洛·便宜劳动力·家庭地位最低·彰,接过了盘子。
另一口锅紧随其后,也掀开了盖子。
相比较于东坡肉规则好看的外表,小鸡炖蘑菇看起来要更加质朴和接地气一些。但是要说到口感和下饭程度,它绝对毫不逊色。
笨毛草鸡肉的鲜香,混合着蜜环伏蘑和冬花菇独特的味道,在热气的激发加持下,一时间竟压过了东坡肉的香味!
流连在东坡肉周围的两人一星,顿时忍不住再次侧目:盯ing……
洛淮疏忍俊不禁。
他三两下盛出全部的小鸡炖蘑菇,又将它递给了眼睛都要冒绿光的家人们。随后,温声安抚道:
“快了快了,我最后再调一个凉拌汁。”
剁碎的蒜蓉和葱白里,加上辣椒白芝麻,少许的孜然。一边搅拌,一边往里面浇上炸过花椒的滚烫热油。
等滋滋冒的小泡泡没了,依次投入生抽、香醋和盐调味,白糖、耗油增鲜提味。
最后,将剩下的绿色小香葱丢进碗里,淋一些香油,洛淮疏被问过很多遍的万能凉拌汁就调制好了。
至于,哪里来的又老又新的耗油?
漂浮在半空中的卡册轻轻开合,两道不同深浅的紫色光芒,在新增加的页面上一闪而过,又归于平静。
同一时间,琳琅的调料格又新增了四个。除了鲜味十足的耗油,又多了充满海洋风味的干紫菜和虾皮,和曾经价比黄金的奢侈品:胡椒。
言归正传,据洛淮疏的粉丝们曾经反馈:
这个万能凉拌汁,拌鞋底都吃得津津有味。
洛淮疏本人并不知道,这个吃鞋底的言论又是怎么传出来的?但从这一点,大概能看出小料汁的受欢迎程度。
从卡册最后意外翻出来多的【N青碧圆叶菜】,楚灵晚带过来的一星白茎绿叶菜。这两种绿叶菜滚水里简单焯一下,只要拌上一点,就足够有味道。
日头落下灯光亮起。
今晚计划好的三菜一羹到这里就齐全了!
楚灵晚和洛彰眼睛一亮。
琳琅举五只爪爪欢迎:“嗷,咿咕!”
几人摩拳擦掌地端上饭菜,直直往前面的大屋子走去。手上的盘子滚烫,焦灼的心也是火烧火燎。
冬日夜晚的寒冷?
愣是一点也没感觉到。
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