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第57章
林阅棠刚起身,云雅就从外边进来:“老板早啊,宝宝早啊。”
“早安云姐姐。”小家伙扬声道。
林阅棠眉眼一弯,声音轻柔:“你来得正好,我准备煮水饺了。”
云雅走进厨房,看到林阅棠正把一颗颗饱满的饺子扔进咕噜噜冒泡的沸水里,白色烟雾弥漫,没过一会儿,水饺便飘了起来,包子皮变得晶莹剔透,在淡白色的汤里漂浮着,瞧那若隐若现的馅料颜色,一看就很好吃。
林阅棠用漏勺将水饺捞出来,然后另外盛汤,再把蒜切得细碎,加入酱油跟一点陈醋简单调了个蘸料。
云雅大着胆子问:“老板,我可以在蘸酱里加辣椒酱吗?”老板做的辣椒酱真的很好吃,是那种鲜美而不呛人的香辣,她觉得比市里卖的什么张氏辣椒酱都要香很多。
林阅棠:“当然可以,等下你自己拿个小碗自己调就好。”
云雅连忙帮忙将又大又圆的饺子端出去,她率先盯住的是玉米猪肉饺子,薄皮之下透出的肉色之间夹杂着嫩黄的玉米粒,让人一看就馋了。
云雅一手搅拌碗里的辣椒酱,一手用筷子夹起泛着亮光的饺子放到蘸酱里边滚一圈,滑韧的面皮裹上诱人的褐色,还有红艳艳的辣椒粘在上面。
她迫不及待吃进嘴巴里,醋香混着醇厚的酱油滋味在舌尖上荡开,辣椒的香气冲了上来,咬开饺子皮后,伴随着滚烫肉汁涌现的还有馅料那鲜嫩爽滑的口感,猪肉细腻又有嚼劲,里头的玉米粒清甜美味,让人唇齿留香。
还有韭菜馅料的饺子也很好吃,云雅都顾不得烫,一直在往嘴巴里边塞饺子,怎么吃都吃不够:“好好吃啊老板,原来饺子还可以那么美味啊。”
她以前只吃过比较便宜的市卖的那种冰冻水饺,跟这个完全没法比。
小卿宝也是吃得脸颊鼓鼓,腮帮子里全是香喷喷的饺子,吃完饺子她又开始喝汤,满足地晃了晃够不着地的小脚。
鸽子铺男老板送完货回到市场,女老板看见他手上的东西:“咋这个时候去买饺子,这得要二十多块钱一斤吧。”
市场就有好几家饺子铺,她通常只会在晚上七点钟之后去买,因为会打折,原价买的话不值得。
现在赚钱难,什么都要精打细算。
“林老板送的,她自己包的,让我们尝一尝。”男老板将饺子拿进去,他们在铺子后边用帘子隔出一间简易的小厨房,折叠桌上摆放着电磁炉还有一些调味料。
男老板盛了点水,把饺子下锅煮开,一碗给自己,一碗给妻子。
“这林老板人真好,还给咱们送饺子吃,”女老板面带笑容接过来,她看这饺子包得可真漂亮,像金元宝一样,她夹起一颗韭菜猪肉饺子,他们没有弄蘸酱,但这样也很好吃了,带着原汁原味的鲜甜,“没想到林老板不但脆皮乳鸽做得好吃,饺子也那么好吃,难怪人家赚钱呢。”
之前他们就在小饭馆买过一只脆皮乳鸽来吃,那味道真是太香了,一打开饭盒就忍不住流口水。
男老板没说话,只是一个劲在吃饺子,一口一个,眨眼的功夫,饺子就已经见底了。
一个熟客走进来:“在吃饺子啊,这饺子看着真不错,自己做的还是外面买的?”
男老板放下碗:“前面那个村尾出去那家小饭馆的老板送的,今天要点什么?”
“还是买只鸽子煲汤吧。”熟客说。
男老板给他抓出一只鸽子,确认没问题后直接就开杀,熟客等待的时候看着旁边笼子里的鸽子:“这是乳鸽吧?乳鸽一般怎么做好吃?”
“可以烤,可以炸,就我刚刚跟你说的那家饭馆,她们家的鸽子就是从我这里拿货的,用来做脆皮乳鸽,味道特别足,那个皮都是脆的。”男老板一边处理鸽子一边说。
熟客被他的描述勾馋了:“是不是拍过广告的那家,之前就听说过东西好吃,没想到连你也推荐,等有机会我也要买来尝一尝。”
熟客拿过鸽子,先回家把鸽子给老婆用来煲汤,喝完汤再去开门营业,他们做杂货铺的不需要那么早开门,没什么生意。
这会儿还没到六点半。
林阅棠将刚包好的干蒸放进锅里跟凤爪一起蒸,她看见外边有人站着了,是两个穿着校服的男生,有点眼熟,应该也是店里的熟客。
差几分钟才到营业时间,林阅棠还是开了门让他们先进来。
“到里边坐着吧。”
“谢谢老板。”两人异口同声地说。
“想吃炒米粉的话现在可以炒了,干蒸跟凤爪就要等一下。”
两人都点了干蒸凤爪。
等林阅棠走开去泡茶,萧章连忙捧着题目去问吴白:“这题呢,这题怎么做?”
“章鱼哥,你真是越来越变态了,你什么时候喜欢做题了?还一大早把我叫起来。”吴白打了个哈欠。
“你懂什么,我现在要好好学习。”他爸妈都说了,如果他可以在每周小考上进步就给他加零花钱。
小饭馆的脆皮乳鸽他很喜欢吃,但因为钱不够,到现在他只吃过一次,还是跟吴白一起拼的,等拿到零花钱,他要一个人吃一整只。
林阅棠先快用热水洗一遍熟普洱,然后重新倒水泡开装进水壶里,给每张桌子都放上茶壶。
吴白用杯子给自己倒一杯茶水,喝完之后精神一点,他的成绩在班上属于中游,不过辅导萧章也算绰绰有余了:“就先算出这个,然后再算这个……懂了吗?”
萧章一脸懵逼:“不懂,为啥要这样算?”
吴白嘶了一声:“我也不知道为啥,反正就是这样解出来的。”
萧章喜欢刨根问底,而吴白这个半吊子也没办法给他解释透彻,两人就僵持在那里。
这时候,韩大爷带着双胞胎跟陈大爷走进来,双胞胎一进门就去找小卿宝玩,给小卿宝看他们折的纸飞机。
“小棠,凤爪要好了吗?”陈大爷问道。
“还要五六分钟吧。”林阅棠的声音从窗口传出来,“您先喝茶吧。”
“行,等好了你给我拿一份干蒸跟一份凤爪。”陈大爷说。
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