魔爪文学

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江秋月刚到岗位上，就听到一句不太客气地“让让”，转头看到方霞端着咸菜过来。

“这都几点了啊，就算是顶班的，也要注意点时间吧？”方霞没好气地说了句，眼睛上下打量完江秋月，撇嘴道，“不会做事就有点眼力见，也不知道伍双双怎么找的人，一辈子没上过班的人也喊来。”

自从江秋月拒绝帮她帮婚宴，她还被黄瑜骂了一顿，心里一直记恨着这个事。这几年更是话都不说，两人看到都是当做没看到。

听到这话，江秋月不爽了，“我是按时间来的，不过是第一天，安茜先带我熟悉一下环境。你要是不满意，可以去打报告啊，和你师傅说，或者去找主任。在我面前说这些有屁用，你难道想拿资历来压我？”

看方霞张嘴，江秋月又道，“我是没有你会讨好人，但打菜这种活，我还是会干的，不需要你来教训我。等你升到主任，再来管我吧。不过要你半个月就升主任，你应该做不到吧？还是说哪个主任和你关系好，先让给你当当？”

“你！”方霞气到头顶冒烟，以前她就看江秋月不顺眼，现在更讨厌江秋月，“你真少教！”

“哟，到底是谁少教啊？”

江秋月可不怕方霞，她就是个顶班的，得罪谁都可以，“土包子进城，怎么连骂人都不会了？”

眼看两个人要吵起来，副主任崔红民过来拉走了方霞，也让江秋月别说了，“快点开始工作，没看到窗口来人了？”

江秋月瞥了眼崔红民，她听伍双双说过，这个崔红民对方霞挺不错的，现在看到了，感觉真不一般。

收回目光后，江秋月开始给人打菜，家属院大部分都是熟面孔，有时候叫不出名字，但知道有这么一个人。大家看到是她上班，都要问几句。

王芳也来买早饭，看江秋月在打菜，直呼可惜，“应该让你当大厨才是。你们大家伙不知道，我们秋月做饭那是一顶一的好吃！”

王芳这人热情，且话多，来家属院更迟，但是她上到八十岁老人，下到三岁小孩，她都能说上两句话。这话听她夸起江秋月的厨艺，大家都开玩笑说让江秋月哪天做个饭。

“这可由不得我，得听领导安排呢。”江秋月笑着给大家打菜，她不手抖，大家看到后，都来她这里排队。

忙活一上午，一点过后，她才有空吃饭。不得不说，手还真是有点酸，而且菜还味道一般，她就没什么胃口，垫吧两口，把馒头吃了后，就不吃了。

“秋月姐，你不饿啊？”安茜看江秋月把菜推给她吃，好奇问了句。

“我有点累，吃不下那么多。”江秋月解释道。

“难怪你身材还那么好，吃得只有我一半多。”安茜笑呵呵地说了谢谢，没有想太多。

江秋月是真想不明白，食堂里有三个大厨，这么多年过去，他们是一点长进都没有，做菜还是一如既往地一般，有些菜都不能说一般，是不好吃了。这是打量着，大家伙只有这一个地方吃饭，没得挑，所以敷衍到底？

明明别地方的食堂不这样，就他么这里的食堂不好吃。

江秋月是被自己做的饭养叼了嘴，回家午睡一会儿，起来炖了红烧鱼和芋头蒸肉。想着安茜今天带着她介绍食堂，就给安茜也带了一份。

食堂只包午饭，晚饭得回家吃，下班后，江秋月把饭盒递给安茜，“今天谢谢你给我介绍食堂，一点点小心意，你带回去吃。”

隔着饭盒盖子，安茜都闻到了香味，打开盖子看到是红烧鱼，口水都留下来了，“姐你也太好了，怎么还特意给我带呢？”

她比江秋月小五岁，但她可没这么好的厨艺，家里孩子都说她做饭和食堂差不多。看着诱人的红烧鱼，心想江秋月这人真不错，正好带回去给孩子们加个菜，她今晚只用炒个青菜就行了。

边上人围了过来，看到饭盒里的红烧鱼，他们都说想吃。

安茜赶紧盖住饭盒，“不许和我抢，这可是秋月姐给我的。”

“秋月姐，你啥时候给我们露一手呗？”有人起哄。

江秋月还是笑了笑，敷衍地说由不得她呢。其实她就是不想做，大锅菜多累啊，她又不想表现，没必要辛苦自己。

不缺钱就是这样好，什么事都想着舒服就行。

和大家说了再见，江秋月以为这个事就是他们说一说，结果第二天上班时，主任找了过来。

“刚刚炒菜的小徐他媳妇跑来说，他今早肚子疼，人在医院要请假一天。正好碰到方霞她师傅休假，就她一个人忙不过来，我看大家都说你做饭好吃，你能不能帮忙顶一天？”张主任很诚恳地看着江秋月，“食堂里的工作就这样，有时候双双也是要帮着炒两个菜，因为大家总有一些突然的事。”

张主任快退休了，伍双双说张主任就是和事佬，平常有个什么事，都是大事化小，小事化了。

她本来想拒绝，但是听张主任说双双姐有时候也要炒菜，而且是张主任亲自找来，她只好答应了。

看江秋月点了头，张主任松了一口气，“那真是太好了，大厨工资是更高的，小徐会补上你的那份工资。你快去忙吧，我不耽误你做事。”

等张主任刚走，安茜就凑过来，“秋月姐，昨天你做的红烧鱼太好吃了，我孩子把饭盒那点汤都沾馒头吃了。说句小心眼的话，你一定要好好做，把方霞给比下来，免得她和她师傅天天用鼻孔看人，都不听人劝。”

“我一直好奇，他们做饭一般，怎么当上大厨的？”江秋月小声问。

“方霞她师傅黄运辉就不会做饭，靠的是他老婆的关系进的食堂。那么多年过去，一点长进都没有，现在比以前好点了，最开始那叫一个难吃。”安茜嫌弃道，“方霞是个会拍马屁的，她刚进食堂就讨好黄运辉，其实她心里清楚黄运辉做饭不咋地，但她会奉承，才有了今天。”

作为徒弟，就算自己摸索出一些厨艺，方霞也不会特意做好，毕竟她是靠着黄运辉才当上大厨，被人说她做得比黄运辉好吃，那黄运辉多没面子？

江秋月听明白了，她就说不能打工，一个小小食堂都那么多人际关系，有本事还不敢露，普通人真是不容易。

想到方霞那张讨厌的脸，安茜提醒了她，确实该让方霞难受一下。

到了后厨，江秋月问了哪里是徐师傅的工位，她准备忙活时，方霞突然过来。

“你怎么来后厨？”方霞按住江秋月拿菜刀的手。

“徐师傅进医院了，张主任让我顶替一天。我都问过了，一般是一个人做一个肉菜，还有两个素菜。你要做肉，还是做鱼都随你选，毕竟你是前辈嘛，我让让你。”江秋月说着，挑衅地冲着方霞挑眉。

方霞咬牙看着江秋月，“你嘚瑟什么？别以为你有点小伎俩，就能在食堂做好菜。这里和你家那点小地方可不一样！”

她说她做肉，鱼不好做，容易有腥味。既然江秋月要和她比个高低，那就看看，谁做的菜更好吃。

看方霞拿走肉，江秋月则是开始切鱼，做大锅菜确实不一样，无法太细致，不然费时间，不能在大家下班前做好。

她把鱼块切成半个巴掌大，再用生姜料酒腌制，再去准备配菜。她还要做两个素菜，一个是豆腐，还一个是炒大白菜。

炒大白菜简单，注意火候就行。豆腐则是红烧，用油香煎过后，再加调味料炖煮，出锅前用水淀粉勾芡，让汤汁挂在豆腐上，最后洒一把葱花，香喷喷的红烧豆腐就做好了。

红烧鱼也是差不多的做法，在江秋月炖煮红烧鱼时，厨房里都是香味，不少人过来看看，表示很期待。

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