魔爪文学

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第67章 极品一家人八 三更（第3页）

这家和宋老二家是口碑完全相反的两户人家。

白寡妇养了那么多家禽牲畜，人家照样将院子收拾的干干净净，一个女人带着一群孩子，将粪便攒起来沤肥，和村里田地多的人家交换粮食，因为总是勤快地收拾粪便打扫庭院，即便住的最近的几户人家，也没有抱怨过她家养猪弄臭了那一片空气。

田翠娘觉得，让白寡妇帮自己洗带油水的碗，她肯定很乐意。

对她来说就是再多干一件事，却可以让她家那几头猪的伙食更好，来年卖更多银子。

而且按照白寡妇的脾气，绝对会帮她把碗洗得很干净。

在村里横行霸道那么多年，苗翠娘对每一个人的脾气都了如指掌。

于是在宋辰还没思考到这个问题的时候，他娘已经计划着将洗碗业务承包出去了。

因为面汤卖得好，宋家人回去的时间比预计要早，回程的时候，空出来的陶瓮正好装上了今天朱家事先给留好的骨头以及两斤肉。

宋辰要给银子，朱老屠依旧说是记账上，等月底再结账。

虽然今天肉汤铺子的生意很好，朱老屠尝了肉汤，觉得生意肯定会一直很好，但以后的事情谁也说不准，既然之前想好了先观望一个月，再考虑收不收女婿的银子，朱老屠就不打算改变这个想法。

边上的几兄弟也没意见，骨头本来就不值钱，两斤肉撑死二十文，刚刚开业的时候，妹夫端来的几碗汤就值这个价了，在他们看来，这些东西就算免费送给妹夫也是应该的。

可能是因为切实赚到了钱，回去的路上，推着那么重的板车，平日里总想着偷懒耍滑的宋德贵和田翠娘依旧精神奕奕。

但凡觉得有点累了，就竖起耳朵听一听儿子走路时，钱袋子里响起的哗啦啦的碰撞声，感觉身体一下子充满了力量，还能拖着笨重的板车再走一百里。

可见俩人的身体真的一点都不虚，只是懒罢了。

“明儿多熬点汤，在出发前，将陶瓮里的骨头捞出来，还能多加十几碗水呢。”

此时的宋德贵无师自通，深谙黑心老板的潜规则，觉得那样浓郁的肉汤，就算稍微多加一点水，也不会改变汤底的味道。

“家里的面粉和粉条都不多了，要不问大哥家要点？”

田翠娘作为煮面大师，更关心面条不够这件事。

即便现在百姓的生活比较富裕，但白面、米饭、红薯粉之类的精细粮依旧没办法敞开肚子吃，普通农户家里最常出现的就是番薯苞米以及粗磨的各种主粮粉，今天一天卖出去的面条和粉条，把宋家剩下的大半精粮给用完了。

“先不说大伯娘肯不肯，光是大伯家那点细粮肯定也不够卖几天啊，还是得花银子买。”

宋辰的话打消了他们的邪念。

一想到买东西居然要花钱，老两口又开始心痛了，以前他们都靠坑蒙拐骗来着。

可惜没办法，儿子说的对，要是想做生意，肯定得花钱去买足够的细粮回来，靠骗来坑来的那点恐怕都不够一天卖的。

老两口琢磨着镇上粮铺里那些细面的价格，觉得还是问村里人买更划算。

还有红薯粉，十月底，家家户户种的红薯差不多都收上来了，按照往年的习惯，只有很少一部分会被做成红薯粉，因为制作过程太麻烦，大家都习惯一部分红薯放地窖，一部分红薯晒干磨粉，一部分煮熟后摊平晾干做成可以干口吃的红薯干，村里的女人和小孩都爱这一口。

说到这儿，田翠娘就想到了去年自己刚晒干的红薯片，虽然这些红薯片晒干后就可以直接吃了，但她更爱在烧红的铁锅里放入粗盐，炒干粗盐里的水份后直接将切成小块的红薯干放进去翻炒，原本干瘪的红薯干随着热气膨胀起来，口感酥脆又坚韧，越嚼越香。

今年得多做点薯干，去年做的那些都不够吃。

田翠娘咽了咽口水，话又说回来，做红薯干就已经够麻烦了，做红薯粉的步骤比它还要麻烦好多倍，因此村里人在番薯收获的季节里也只会用很少一部分番薯做粉条。

今天红薯粉条比面条卖的更好。

煮透的红薯粉呈半透明的颜色，滑溜溜的，久煮不烂，不像面条，时间一长，就容易泡涨，红薯粉特有的香味和口感，与鲜美醇厚的肉汤简直绝配。

苗翠娘又想到了粉丝，它的部分口感和粉条类似，但味道又不太一样，粉丝清爽，更能和厚重的肉汤相融合，可粉丝的制作难度并不亚于粉条，而且真正好吃的粉丝是用绿豆做的，成本一下子就拉高了。

算了吧，就让那些人吃面条和粉条算了。

苗翠娘专心致志想起了红薯粉条的事，虽然红薯粉条制作过程比较麻烦，但他们这儿种番薯的比种麦子的人更多，番薯的产量也更大，所以番薯粉条的价格和细磨的面粉相差无几。

还是先想想，怎么说服村里人在这段时间多做点红薯粉条吧。

还有萝卜和白菜……感觉要买的东西还不少。

苗翠娘不由想起了自己在村里的口碑。

她想买……那些人敢卖吗？

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