魔爪文学

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第6章 疙 瘩 汤（第2页）

“小麦粉放哪里了？油盐酱醋在哪里？你肉片切了吗？有黄酒嘛？”

福喜这时才回神。

是真要亲自来嘛？

麻利的拿出她要的东西。

这院子的食材都是隔一天让秦家下人送过来的。

像这兔子肉，是前天秦家人去山里捉的，剥皮杀净拿过来的。

猪肉是秦家自己专门养的，切了最嫩的部分，带了过来。

说起这个猪肉，也是奇了。

在这个国家里，吃得人并不多。

只因在她们的认知里面，猪是种非常脏的动物，不少猪会吃的人的排泄物。再加上，人们不会阉猪，导致猪肉有着一股比较浓的腥臊味从而影响了口感。

当下人们的烹饪方式也不适合烹饪猪肉。一般蒸或是炙烤都无法做出美味的猪肉菜品。

再加上，人们觉得，猪肉肥腻，吃了定容易胖，生病。

而富贵人家则是看不上，觉得吃这种肉是息降身份。

所以，当下，只有喜欢新奇的少数地主或是一些有钱商贾，才能养得起猪，或是去吃猪肉。

（这点，是秦小榆不能忍受的。她这个研究生，一定要在以后的日子里，让猪肉成为这个国家最受欢迎，也最普及的肉类，要让普罗大众都能吃得上猪肉！这个是她在那个世界没有完成的愿望，以后，她定要在这里完成！当然，这个是后话了）

肉片切好，（按她的要求先去掉了上面的厚厚一层油脂，留下了肥瘦相间的部分），加适量盐点上些黄酒，在碗里搅拌揉搓，直到肉片表面起了一层黏糊糊的浆。

秦小榆，从布袋子里，舀出几勺面粉，放在碗里，加少许盐，适量的清水，拿着筷子顺着一个方向开始搅拌。

根据面粉形成的厚度，再加了些水。继续搅拌，直至调成一大碗粘稠度适中的面粉糊。

灶台上，热锅，先放了块刚切下来的猪油脂，沿着锅壁，擦拭着，慢慢的香气飘散开来。接着，把腌渍好的肉片下锅，均匀煸炒，接着加入洗好的菜，稍微翻炒一下，加上清水。锅里的汤上飘起朵朵油花，她取出一根筷子，就着装面糊碗的边缘，用筷子划拉出一小块，一小块的面粉糊，随即掉入滚烫的锅里。就这么着，白白的面糊，没多久，便浮了起来，稍微再煮一会儿，再调个味。这面疙瘩就煮好了。

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拿出大勺，盛了两碗。

这是福喜第一次吃到秦小榆做的食物。

面汤很鲜，肉片特别鲜嫩一点都没有怪味，面疙瘩在嘴里嚼着，很弹牙。

这感觉，是他从未有过的……不知道是因为是这食物还是别的什么，他感觉到了一种温暖的感觉。

但是……看着眼前这个人，肯定不是那个秦家三小姐能够做出来的。

鬼门关走了一趟，说性格有变化，还能信，但这烧菜的手艺怎么解释？、

她怕不真是被附身了吧……

福喜抬眼朝秦小榆看去。目光带着审视。

秦小榆完全没感觉到，边吃，边点头。肯定着自己的厨艺。要是加一个煎荷包蛋就完美了！

“怎么样，想好了吗？还是说时间不够？要再给你几天考虑？”秦小榆边吃边说。

这个话题，她觉得还是在自然而然的情况下谈，最合适。

福喜沉默了些许……

“不用了，我……不走。只要”其实他也没对这个抱什么希望，自己是通房这点，是改变不了的。只要她想，不管说得如何，做什么保证，反悔了，他能逃得掉嘛？

只要秦小榆能尽量不再打他，少做点变态的事折腾他。他已经知足了。

“这个你放心，我说了，目前呢，我对那方面没那种心思。我也不会像之前那样打你。你如果要留，就留下好好干。月钱也是正常给，不会克扣的。”

“要多找几个下人来帮忙吗？”

福喜没想到，她还记着这茬。“不用了，我一个人可以的。”

“那行，那就这样吧。哎，你还要吗？锅里还有。”说完，她进去又盛了些。

很快，一锅疙瘩汤居然全部被消灭光了。

夜晚的村子，宁静，又热闹，山风悠悠的吹过，抬眼可以看到无数星星。村子里，晚上很早就熄灯睡觉了，没有什么人声。

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